Asya tarzı kokteyller dünyasında, sakeden daha fazlası var. Yine de güzel bir kadeh sakenin tadını nasıl çıkaracağınızı bilmek önemlidir. Ama Japon viskisini, liçini ve armutlarını düşünün. Henüz yapmadıysanız bu Asya içecek tariflerine göz attıktan sonra öğreneceksiniz.
Asya Armut Katırı
Klasik katır üzerindeki bu Asya armut riff'i, yeni bir şeyi keşfetmenin harika ve kolay bir yoludur: basit tutarak.
Malzemeler
- 2 ons armut votkası
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Üstelik zencefil birası
- Garnitür olarak tarçın çubuğu, yıldız anason ve Asya armut dilimi
Talimatlar
- Bakır bir kupa veya buzlu bardağa buz, armut votkası ve limon suyu ekleyin.
- Zencefilli birayla tamamlayın.
- Karıştırmak için kısa süre karıştırın.
- Tarçın çubuğu, yıldız anason ve bir dilim Asya armutuyla süsleyin.
Japon Highball
Belki de Asya armut katırından bile daha basit olan Japon içkisidir. İki malzemeli bir kokteyl, garnitürü de eklerseniz üç malzemeli, haftanın her günü mükemmel bir içecek.
Malzemeler
- 2 ons Japon viskisi
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için limon dilimi
Talimatlar
- Highball bardağına buz ve Japon viskisini ekleyin.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Limon dilimiyle süsleyin.
Sake Kokteylleri
Sakinin tadını tek başına çıkarmayı bırakın ve bunun yerine unutulmaz ve dengeli bir sake kokteyli hazırlayın.
Singapur Sling
Bu kokteylle Fransızcaya gitmek isteyeceksiniz, bununla mise en place'i kastediyorum. Yedi malzemeden oluşan ürün, alışveriş listesine değer.
Malzemeler
- 1 ons cin
- ½ ons kiraz brendi likörü
- ¼ ons Bénédictine
- ¼ ons portakal likörü
- 1 ons ananas suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1-2 çizgi aromatik bitterler
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için portakal dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, Bénédictine, portakal likörü, vişne brendi likörü, ananas suyu, limon suyu ve bitter ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buz üzerinde bir highball veya kasırga bardağına süzün.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Portakal dilimiyle süsleyin.
Soju Karpuz Kokteyli
Soju, Kore'de tercih edilen popüler bir içecek, votkaya oldukça yakın ama daha tatlı ve serinletici bir karpuz kokteyli içinde denemek için mükemmel bir neden.
Malzemeler
- 2 ons soju
- 4 ons karpuz suyu
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için karpuz dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, soju, karpuz suyu ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Karpuz dilimleriyle süsleyin.
Asya Yuzu Kokteylleri
Greyfurt ve mandalinanın birleşimi gibi tadı olan lezzetli bir narenciye olan Yuzu, Doğu Asya'da doğmuştur, ancak dünyanın geri kalanı bu büyüyü yakalamıştır. Ve tabii ki lezzetli yuzu kokteylleri de oluyor.
Tokyo Mule
Bu Asyalı katır riff'i, biraz değişiklik katmak için sake kullanıyor, ancak votka ve sake yerine Japon viskisi de kullanabilirsiniz. Bu senin kokteylin!
Malzemeler
- 1 ons votka
- 1 ons sake
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Üstelik zencefil birası
- Salatalık çarkı, limon çarkı ve garnitür olarak nane sapı
Talimatlar
- Bakır bir kupa veya buzlu bardağa buz, votka, sake ve limon suyu ekleyin.
- Zencefilli birayla tamamlayın.
- Salatalık çarkı, limon çarkı ve nane sapıyla süsleyin.
Kiraz Çiçeği Highball
Japon viskisi ve bir miktar kiraz, sıradan bir viski viskisini Asya esintili bir içeceğe dönüştürür.
Malzemeler
- 1½ ons Japon viskisi
- ¾ ons kiraz likörü
- ½ ons nar şurubu
- Buz
- Üstelik zencefilli gazoz
- Garnitür için nane sapı
Talimatlar
- Bir highball bardağına buz, Japon viskisi, kiraz likörü ve nar şurubu ekleyin.
- Zencefilli gazozla tamamlayın.
- Karıştırmak için kısa süre karıştırın.
- Nane sapıyla süsleyin.
Asya Armut Mojitosu
Asya armut mojitosunu zaten seviyor olabilirsiniz, eğer sevmiyorsanız o zaman bunu mükemmel mojito riffine resmi girişiniz olarak düşünün.
Malzemeler
- 3-5 taze nane yaprağı
- 1½ ons rom
- ¾ ons armut likörü
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için nane sapı ve Asya armut dilimi
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında nane yapraklarını basit şurupla hafifçe karıştırın.
- Buz, rom, armut likörü ve limon suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde bir kaya veya highball bardağına süzün.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Nane sapı ve Asya armut dilimiyle süsleyin.
Lychee Martini
Lychee martini gibi mide bulandırıcı tatlar olmadan bu kadar canlı ve meyveli olan çok az martini vardır. Pazar öğleden sonra olduğu kadar Cuma gecesi de güzel olsa da, martini rotasyonunuzun vazgeçilmezi olmalı.
Dünyayı Dolaşmak İçin Asya Kokteylleri
Dünyayı keşfetmenin bileti bir dolap kapısının hemen arkasında veya yolun aşağısındaki içki dükkanında. Çantanızı alın, ayakkabılarınızı bağlayın ve Asya esintili kokteylleri deneme maceranıza başlayın.
