Kuşkonmaz çok yıllık bir sebzedir. Kayda değer bir ürün elde etmek ekimden itibaren üç yıl sürer, ancak taze kuşkonmaz beklemeye değer. Bakımlı bir kuşkonmaz tarlası 15 ila 20 yıl boyunca ürün vermeye devam edecektir.
Kuşkonmaz İçin Yatak Seçimi
Kuşkonmazın yaprakları çevredeki bitki örtüsünü gölgeleyecek kadar büyüyecektir, bu nedenle genellikle hazırlanmış, özel bir yatakta yetiştirilir. Kuşkonmaz yatağınız için yer seçerken dikkate almanız gereken birkaç nokta şunlardır:
- Güneş:Dolu, ancak kısmi güneşte gelişebilir
- Toprak türü: Tınlı veya kumlu
- Toprak pH'ı: 6,5 ideal, ancak 7,0'da yaşayabilir
- Yükseklik: 4'-5'
- Yayılma: 3'-4'
- ABD Dayanıklılık Bölgeleri: 3-8 Bölgeleri
İdeal bir kuşkonmaz yatağı konumu için dikkate alınması gereken diğer şeyler şunlardır:
- Kuşkonmaz diğer bitkilerle iyi rekabet etmez, bu nedenle yatak yalnızca kuşkonmaz yetiştirmeye ayrılmalıdır.
- Arsa kazmaya veya toprak işlemeye maruz bırakılmamalıdır.
- Kuşkonmaz 12" ila 18" aralıklarla dikilmelidir.
- Bahçe alanınızı seçerken kişi başına yaklaşık 12-15 bitki planlayın.
- Bahçenizde diğer bitkiler için eğrelti otlarının güneşi engellemeyeceği bir nokta seçin.
- Her bitki 10 ila 20 arasında mızrak verebilir, bu nedenle bu tür verim için yeterince geniş bir alan seçin.
- Sulu tutun ancak fazla sulamayın çünkü kuşkonmazın ayakları ıslak değildir. Yavaş damla sulama sistemi kuşkonmaz yatağı için idealdir.
Yatağı Hazırlamak
Kuşkonmaz bitkileri çok uzun ömürlü olduğundan ekim yapmadan önce ekim alanını hazırlamak önemlidir. Kuşkonmaz zengin, iyi drenajlı, organik toprakta yetişir.
Örtü Bitkisi Dikme Seçeneği
Birçok bahçıvan kuşkonmaz yatağına yeşil gübre örtüsü ekerek başlar. Bunlar, kuşkonmaz yatağına malç sağlamak amacıyla onları alta çevirmek amacıyla yetiştirilen bitkilerdir. Örtü mahsulü olgunlaştığında, onları alta çevirmeniz gerekir. Bu aşamadan sonra kuşkonmaz yatağını ekime hazırlamaya başlayabilirsiniz:
- Tüm yabani otları ve otları temizleyin. Yatakta yabani ot ve/veya çimen varsa kuşkonmaz bocalayacaktır.
- Yere 12 inç derinliğe kadar.
- Üzerine üç inçlik kompost koyun ve toprakla iyice karıştırıncaya kadar.
- Son olarak gübreye kadar. Genellikle 20 fitlik sıra başına iki ila üç pound oranında uygulanan 10-20-10'luk bir karışım tavsiye edilir.
Ekmek İçin Tohumu veya Taç Kuşkonmazı Seçin
Ekmek için kuşkonmaz tohumu veya taç satın alabilirsiniz. Kuşkonmazı taçlardan yetiştirmek, tohum kullanarak yetiştirmekten çok daha kolaydır. Çoğu bahçıvan taç adı verilen kök demetlerini satın almayı tercih eder.
Kuşkonmaz Taçları Nasıl Satın Alınır
Kuşkonmaz taçları ilkbaharda mevcuttur. Kuşkonmaz taçları için alışveriş yaparken aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var. Örneğin yeni hibrit kuşkonmaz çeşitleri dişi kuşkonmazdan daha fazla kuşkonmaz ürettiği için yalnızca erkek kuşkonmaz sağlar. Bazı bahçıvanlar yadigarı dikmeyi tercih ediyor. Aile yadigarı kuşkonmazı tercih ederseniz erkek ve dişi kuşkonmaz taçları alacaksınız.
Kuşkonmaz taçları alırken dikkate alınması gerekenler şunlardır:
- Bir yıllık kronlar satın alın.
- Sıkı, taze kökleri olan 10 ila 25 kronluk demetler satın alın.
- Erkek taçlar satın alırken, karışımın tamamının erkek mi yoksa erkek ve dişi bitkilerden oluşan bir karışım mı olduğunu belirlemek için etiketi veya açıklamayı kontrol edin. Karışım belirgin değilse, istediğinizi bulana kadar başka bir seçeneğe geçin.
- Bölgeniz için önerilen çeşitleri seçin (paketleme veya web üzerindeki bilgiler).
Kuşkonmaz Taçları Nasıl Ekilir
Kuşkonmaz ilkbaharda toprak erir erimez ekilmelidir. Ancak Amerika Birleşik Devletleri'nin güney bölgesindeki bahçıvanlar genellikle yaz sıcağı geçinceye kadar taçları buzdolabında saklarlar. Daha sonra kronlar sonbaharın başlarında, sıcaklıklar düşer düşmez ekilir. Hareketsiz taçları buzdolabında saklıyorsanız, kökleri nemli kağıt havluyla nemli tuttuğunuzdan emin olun. Daha serin bir bölgede mi yaşıyorsunuz, kese kağıdına koyup içine talaş doldurup kök kiler gibi serin bir yerde saklayabilirsiniz.
Uyuyan kuşkonmaz taçlarını dikmek için birkaç basit adım şunları içerir:
- 6" -18" derinliğinde ve 4" genişliğinde bir hendek kazın.
- Birden fazla hendek dikiyorsanız, bitkilerin büyümesi için yeterli alan sağlamak amacıyla aralarında 4' boşluk bırakın.
- Malç, toprak ve kompost kullanarak açmanın merkez uzunluğu boyunca 3" -4" bir tümsek oluşturun.
- Kökleri yaymaya dikkat ederek her bir tacı bu orta tümseğin üzerine yerleştirin ve tümseğin üzerinden akmasına izin verin.
- Tacı 12" -18" aralıkla ayırın.
- Sürgünlerin yerden 2" -3" yukarıda kalacak şekilde taçların etrafına kompost ve toprak ekleyin.
- Sürgünler tepeden itibaren büyüdükçe, hendeği doldurmaya devam edin, böylece sürgünler toprağın içinden zar zor yükselecek, yaklaşık 2" -3" yükseklikte.
- Hendek tamamen dolana kadar bu işleme devam edeceksiniz.
-
Suyun düzgün bir şekilde akması için toprağı hendeğin ortasında tümsek halinde tutun.
Kuşkonmaz kronlarının ekimi
Sonbahar ve İlkbaharda Dikim İpuçları
Sonbaharda ve ilkbaharda kuşkonmaz taçları dikmek için birkaç yararlı ipucu, mahsulünüzün hayatta kalmasını sağlar. Sağlıklı bir büyüme için bu önlemleri alın.
- İlkbaharda ekim yapılıyorsa ilk yılın sonuna kadar çukurun doldurulması gerekir.
- Sonbahar dikimleri en iyi şekilde, taçlar dikildikten sonra hendek doldurularak yapılır. Sürgünler sorunsuz bir şekilde topraktan çıkacaktır.
- Baharda ekim yapan birçok bahçıvan hendeği tek seferde doldurmayı tercih eder. Bu yöntem kabul edilebilir ve kaplamalara zarar vermez.
Kuşkonmaz Taç Bitkilerinizin Bakımı
Kuşkonmaz yetiştirmenin ilk üç yılı biraz sabır gerektirir. İkinci yılda birkaç mızrak toplamaya başlamak mümkün.
Birinci Yıl
İlk yıl kuşkonmazın sürgünlerini kesmeyin. İlk kış hayatta kalabilmeleri için kökleri beslemek üzere kuşkonmaz eğrelti otlarına dönüşmeleri gerekiyor. Bitkileri haftalık olarak sulayın ve onlara her seferinde 1 inç su verin. Kış geldiğinde ve kuşkonmaz eğrelti otları öldüğünde, onları yerden yaklaşık 1 inç yüksekliğe kadar kesin.
- Kuşkonmaz böceğinin yayılmasını önlemek için kesilmiş tüm bitki örtüsünü atın.
- Eğreltiotlarını kuşkonmazdan kestikten sonra, kuşkonmaz yatağına üç inçlik kompost yayın.
- 20 feet sıra başına iki ila üç pound oranında 10-20-10 gübre karışımıyla gübreleyin.
İkinci Yıl
İlkbaharda yeni sürgünler çıktığında parmağınızdan kalın olanları kesebilirsiniz. Sürgünler bundan daha küçük hale gelir gelmez onları kesmeyi bırakın. Sürgünlerin eğrelti otlarına dönüşmesine ve kışa kadar büyümesine izin verin, o zaman onları tekrar yere kadar keseceksiniz. Bitkilere her seferinde 1 inç su vererek haftalık olarak sulamaya devam edin.
Üçüncü Yıl ve Sonrası
Kuşkonmaz yatağına ikinci yılda yaptığınız gibi davranın. Kuşkonmaz sürgünlerini her yıl yaklaşık altı ila sekiz hafta boyunca kalem kadar ince olana kadar hasat edebilirsiniz.
- Saplar kalem kadar ince olduğunda kuşkonmaz eğrelti otları yetiştirmelerine izin verin.
- Her hafta onlara 1 inç su vererek sulamaya devam edin.
- Her kış eğrelti otlarını yerden yaklaşık 1 inç yüksekliğe kadar kesin.
-
Nemi korumak için bitkileri malçlanmış halde tutun.
Bir işçi çiftlikte kuşkonmaz topluyor
Tohumlardan Kuşkonmaz Yetiştirme
Tohumlardan kuşkonmaz yetiştirmek, uykuda olan kuşkonmaz taçlarını satın almaktan daha ekonomiktir. Açık havada ekimden yaklaşık 14 hafta önce tohumları iç mekanda başlatmanız gerekecektir. Bölgenize bağlı olarak kuşkonmazı ilkbaharda veya sonbaharın başlarında ekebilirsiniz.
- Tohumları 2-4 saat suda bekletin.
- Büyüme ortamı için steril tohumlama karışımı kullanın.
- Tohumları ½" derinliğe 2" turba saksılarına veya derin bir ekim tepsisine ekin.
- Büyütme ışığı kullanın, ancak bitkilerin her 24 saatte 8 saat boyunca tamamen karanlıkta kalmasına izin verin.
- Tohumlar 2-3 hafta arasında çimlenir.
- Toprak sıcaklığını 70°F-80°F civarında tutun (bir fide ısıtma matı kullanın).
- Bitkileri dikimden önce bir hafta boyunca iklime alıştırın.
- Hazırlanan kuşkonmaz yatakları arasında 12" -18" aralıklarla ekim yapın.
Kuşkonmaz Fidelerini Geçici Yatağa Nakledin
Tohumdan yetiştirilen kuşkonmaz için bir diğer uygulama ise ilk yıl geçici ekim yatağı (son yatak gibi hazırlanmış) kullanmaktır. Fideleri 6 inç aralıklarla dikeceksiniz.
İkinci Nakil
Birinci yılın sonbaharının başlangıcında, kuşkonmaz fidelerini son yetiştirme yatağına, bitkiler arasında 18 inç mesafe bırakarak nakledeceksiniz. İlk nakliniz sonbahardaysa, fidan dikilene kadar bekleyeceksiniz. Sonraki sonbaharda fideleri son yetiştirme yatağına taşımak için bitkileri kuşkonmaz taçlarında yaptığınız gibi 18 inç aralıklarla yerleştirin.
Tohumlardan Yetiştirilen Kuşkonmazın Bakımı ve Bakımı
Tohumlardan yetiştirilen kuşkonmazın bakımı ve bakımı taçlardan yetiştirilenlerle aynıdır. Bitkileri malçlanmış, yabani otlardan arındırılmış, gübrelenmiş ve sulanmış halde tutun. Üçüncü yılda hasada başlayın.
Kuşkonmaz Nasıl Hasat Edilir
Kuşkonmaz hasadı kolaydır. Mızraklar büyümeye başladığında 3-4 günde bir hasat yapabilmelisiniz. Sıcaklıklar arttıkça bazı bahçıvanlar hasatlarının her gün, hatta günde iki kez yapılması gerektiğini fark ediyor.
- Mızrakları 8" -12" uzunluğa ulaştıklarında hasat edeceksiniz.
- Mızrakları uçları sağlamken hasat etmek istiyorsunuz. Ortaya çıkan ipuçları hasat edilemeyecek kadar eski.
- Bıçak kullanarak mızrakları yer seviyesinde kesebilirsiniz.
- Bazı bahçıvanlar sapları zemin seviyesinde elle kırmayı tercih ederler.
Birinci, İkinci ve Üçüncü Yıllar için Hasat Yönergeleri
Bahçıvanların çoğu ilk iki veya üç yıl boyunca kuşkonmaz hasadı yapmaktan kaçınır. Bu, kuşkonmaz uçlarının eğrelti otları adı verilen şeyleri açıp büyütmesine olanak tanır. Eğreltiotları gelecek yılın mahsulüne hazırlık amacıyla kök sistemini besler.
- İlk yıl birkaç mızrak hasat edebilseniz de hasadı yalnızca bir haftayla sınırlandırın.
- İkinci yıl, mızrakları iki haftaya kadar hasat edebilirsiniz.
- Üçüncü yılda hasat süresini üç ila dört haftayla sınırlandırmalısınız.
- Üçüncü yıldan sonra mızrak toplamakta özgürsünüz.
- Mızrakların çapı azalıp kalem boyutlarına benzediğinde hasadı durdurun.
Kuşkonmaz Bitkileri Nasıl Bölülür
Yıllar geçtikçe kuşkonmaz bitkilerinizin üretimi yavaşlayabilir. Bu, kuşkonmaz taçlarını bölmek ve yeni bir yatağa nakletmek için uygun bir zamandır. Birkaç kolay adımla gelecek yıl daha fazla kuşkonmaz hasat edilebilir.
- Sonbaharda eğrelti otlarını kestikten sonra, bölmek istediğiniz kökleri kazın.
- Sürgünleri taç şeklinde kesin, böylece her birinin kökleri eklenmiş olur.
- Bölünmüş taçları yeni yatağa yerleştirin.
- Bölünmüş bitkilerin kök sistemlerini yeniden kurmaları için bir yıl bekleyin.
- İkinci yılda kuşkonmaz hasadına başlayabilirsiniz.
Sorunlardan Kaçınmak
Kuşkonmaz yataklarının çoğu için en büyük sorun yabani otlardır. Kuşkonmaz bitkilerinin etrafını çapalamamanız veya tırmıklamamanız gerektiği için tek çözüm yabani otları elle çekmektir. Kuşkonmazların arasında yetişen yabani otları temizlemezseniz, yabani otlar ya yatağı ele geçirip kuşkonmaza hakim olabilir ya da bitkilerden gelen hayati besin maddelerini yok edebilir.
Uzun Kuşkonmaz Eğreltiotuna Benzer Yapraklar
Uzun, eğrelti otu benzeri yapraklar aslında kuşkonmaz bitkilerinin kendileri tarafından üretilir, bu yüzden onları yabani otlarla karıştırmayın. Köpüklü tüy benzeri yapraklar her yıl bitki için besin üretir ve bitkinin sağlığı ve başarısı için hayati öneme sahiptir.
Kuşkonmaz Çeşitleri
Asparagus officinalis'in yetiştirmeyi düşünebileceğiniz birkaç çeşidi vardır. Görünümün yanı sıra temel fark, tadıdır.
- Pembe uçlu kuşkonmaz çeşidini tercih edebilirsiniz.
- En yaygın ve geleneksel kuşkonmaz çeşidi yeşildir.
- Beyaz kuşkonmazın ekimi sonucu rengi yoktur. Bitkiler her zaman yer altındadır. Fotosentez için güneşin olmayışı mızraklara beyaz bir renk verir.
Kuşkonmaz Yetiştirmeye İlişkin Kolay Adımlar
Kuşkonmaz başlangıçta biraz sabır ister ama uzun yıllar aldığınız hasadın karşılığını alacaksınız. En iyi sonuçları elde etmek için kuşkonmaz yatağını uygun şekilde ayıklama, gübreleme, malçlama ve sulama ile koruyun.
