Malzemeler
- 2 ons hafif rom
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons çilek likörü
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, limon suyu ve çilek likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Çilekli kokteyli karıştırmanın birden fazla yolu vardır, bu yüzden birkaç malzemeyi değiştirmeniz gerekiyorsa stres yapmayın.
- Çilek likörü yerine hafif rom yerine çilek romu kullanın veya daha büyük bir çilek tadı için çilek likörüne ek olarak.
- Taze çilek tadı için çilekleri biraz limon suyuyla karıştırın.
- Hafif ekşi ve daha az tatlı bir daiquiri için ilave limon suyu ekleyin.
Garnitürler
Kireç çarkı süslemesini yeniden icat etmekte tereddüt edebilirsin ama tüm olasılıkları düşün!
- Kireç çarkı yerine limon dilimini veya limon dilimini düşünün.
- Miket limonu kabuğu veya limon şeridi kullanarak limonun dışında düşünün.
- Gösterişli bir dokunuş için kurutulmuş kireç çarkı ekleyin.
- Bir çilek ekleyin - ya bütün olarak, tek bir dilim ya da birkaç dilimi açın.
- Kendi başlarına veya bir şiş üzerinde taze çileklerle delinmiş kurutulmuş çilekler, klasik çilekli daiquiri'ye yeni bir hayat verir.
Çilek Daiquiri Hakkında
Klasik daiquiri, 1900'lerin başından beri bardaklarda dönüyor ve çilekli daiquiri de çok geride değildi. Sours adı verilen kokteyl ailesinden klasik çilekli daiquiri, bu içeceği geleneksel bir şekilde servis etmek için blenderi atlayıp kokteyl çalkalayıcıyı tercih ediyor.
Çilekli daiquiri'nin itibarı, hızlı ve EZ-servis kokteyllerin yanı sıra önceden hazırlanmış mikserlerin de revaçta olduğu 80'li ve 90'lı yıllarda darbe aldı. Şekerli karıştırıcılar aşırı derecede mide bulandırıcı içecekler üretiyordu ve çilekli daiquiriler genellikle yapışkan tatlıydı ve taze, doğal çilek tadından yoksundu. Yani daha önce çilekli daiquiris içtiyseniz, taze yapılmış versiyonu için önyargılarınızı bir kenara bırakın.
Ev barmenlerinin yükselişi ve restoranların sıfırdan yapılan malzemelere dönmesi sayesinde, çilekli daiquiri genellikle şekerli karışımlar olmadan yapılıyor. Malzemenin ister ev yapımı basit bir çilek şurubu, ister bir veya iki karışık çilek, ister demlenmiş rom olsun, çilekli daiquiri geri dönüş yapıyor.
Neşeli Çilek Daiquiri
Tatlı ama sulu bir kokteyl aradığınızda çilekli daiquiri karşınıza çıkar. Misket limonu ve sulu çilek notalarıyla özleminizi tatmin etmek için başka yere bakmayın.
