Yaz aylarında yerel bakkalınızda taze çileklerle dolu hasır sepetleri görmek kadar kulağa hoş gelen hiçbir şey yoktur. Bu ağız sulandıran çilekli martini tarifleri, fazla çileklerinizin boşa gitmemesini sağlamak için size bir dizi farklı seçenek sunacaktır.
Çilekli Martini
Klasik bir çilekli martini, temel olarak normal martini kullanır ve hafif bir çilek tadı için karışık çilekler ekler.
Malzemeler
- ½ bardak çilek
- 1½ ons votka
- Splash kuru vermut
- Buz
- Garnitür için çilek dilimi
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda çilekleri karıştırın.
- Votka ve vermutu ekleyin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün.
- Çilek dilimiyle süsleyin.
Kabarcıklı Çilekli Martini
Yeni bir brunch favorisi arıyorsanız, köpüklü şarabı basit şurup, çilek ve votkayla birleştiren bu kabarcıklı çilekli martiniyi deneyin.
Malzemeler
- ½ bardak çilek
- 1½ ons basit şurup
- 2 ons çilekli votka
- Buz
- 1 ons portakal aromalı maden suyu
- Garnitür için portakal dilimi
- Garnitür için çilek dilimleri
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda çilekleri ve basit şurubu karıştırın.
- Çilek votkasını ve buzu ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına veya benzeri bir şeye süzün.
- Üstüne maden suyu dökün.
- Portakal dilimi ve birkaç çilek dilimiyle süsleyin.
Balayı Süiti Martini
Romantik akşamlar için mükemmel olan bu Balayı Süiti Martini, limon suyu, çilek likörü ve votka ile kendini dengeliyor.
Malzemeler
- Garnitür için limon dilimi
- Garnitür için kırmızı serpintiler
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons çilek likörü
- 2 ons votka
- Buz
- Garnitür için çilek
Talimatlar
- Martini bardağının kenarına limon dilimini gezdirin ve kırmızı serpintilerle dolu bir tabağa koyun. Bir kenara koyun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, çilek likörünü ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı hazırlanan martini bardağına süzün.
- Çilekle süsleyin.
Çilek Toplama Martini
Biraz daha ekşimsi bir içecek için, karışıma hoş bir keskinlik katmak için portakal likörü ekleyen bu Çilek Toplama Martini'yi deneyin.
Malzemeler
- ½ ons basit çilek şurubu
- 1 ons Grand Marnier
- 2 ons çilekli votka
- Buz
- Çilek aromalı maden suyu
- Garnitür için çilek dilimleri
- Garnitür için nane sapı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında basit çilek şurubu, Grand Marnier ve çilek votkasını birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün.
- Üstüne çilek aromalı maden suyu ekleyin.
- Birkaç çilek dilimi ve bir nane dalıyla süsleyin.
Piknik Martini
Şaraplar insanların piknik içecekleri için başlıca tercihleridir, ancak bu piknik martini ev yapımı şarküteri tabağınız ve kareli battaniyenizle harika gidecek.
Malzemeler
- 8 nane yaprağı
- ½ ons basit şurup
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons kızılcık suyu
- ½ ons çilek likörü
- 1 ons votka
- Buz
- Garnitür için çilek
- Garnitür için nane sapı ve çilek
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda nane yapraklarını, basit şurubu ve limon suyunu karıştırın.
- Kızılcık suyunu, çilek likörünü ve votkayı ekleyin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün.
- Nane sapı ve çilekle süsleyin.
Yaban Çilekli Martini
Hafif aromalı bir kokteyl olan bu yabani çilekli martini, ağızda kalan gazlı bir tat için tarifine köpüklü su ekliyor.
Malzemeler
- 1 limon dilimi
- Şeker
- ½ ons basit çilek şurubu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons çilek likörü
- 1½ ons votka
- Buz
- Köpüklü su
- Garnitür için çilek
Talimatlar
- Limon dilimini kokteyl bardağının kenarında gezdirin ve kenarını şekere batırın.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında basit şurubu, limon suyunu, çilek likörünü ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı buzla dolu bir martini bardağına süzün.
- Üstüne maden suyu dökün.
- Çilekle süsleyin.
Çilekli Kurabiye Martini
Çilekli kurabiyeyi seviyorsanız, lezzetli tatlıyı enfes bir kokteyle dönüştüren bu Çilekli Kurabiye Martini tarifini mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- ¼ ons çilek şurubu
- 2½ ons vanilya votkası
- Splash kuru vermut
- Garnitür için çilek
Talimatlar
- Bir martini bardağına çilek şurubunu dökün ve dibe çökmesini sağlayın.
- Üstüne vanilya votkası ve vermut ekleyin, şurup bozulmadan bırakın.
- Bütün bir çilekle süsleyin.
Çayır Martini
Geniş açık alanları ve çiçekli çayırlarda eğlenmeyi sevenler için mükemmel olan bu tarif, son içeceğine güçlü bir çilek aroması katıyor.
Malzemeler
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- 1 ons çilek likörü
- 2 ons çilek cin
- Buz
- Garnitür için kurutulmuş papatya çiçekleri
- Garnitür için biberiye sapı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, basit şurubu, çilek likörünü ve çilek cinini birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı bir martini bardağına süzün.
- Kurutulmuş papatya ve biberiye dalıyla süsleyin.
Dondurulmuş Çilekli Martini
Artık dondurulmuş kokteyl çeşitlerinizi bu Frozen Strawberry Martini ile değiştirebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 bardak dondurulmuş çilek
- 1 ons basit şurup
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons çilekli votka
- Buz
Talimatlar
- Dondurulmuş çilekleri, basit şurubu, limon suyunu ve çilek votkasını bir karıştırıcıda birleştirin.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Soğuk bir martini bardağına süzgeçten geçirin.
Strawberry Patch Martini
Çilekli martini hoş bir açık pembe renge sahiptir ve içeceğin ana maddesi popüler İtalyan aperitifi olduğundan Aperol spritz hayranları için mükemmel bir seçimdir.
Malzemeler
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons çilek püresi
- 1 ons Aperol
- 1½ ons votka
- Garnitür için çilek dilimleri
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, çilek püresini, Aperol'u ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve yaklaşık 20 saniye boyunca kuvvetlice sallayın.
- Karışımı bir martini bardağına süzün.
- Birkaç çilek dilimiyle süsleyin.
Çilek Capri Sun Martini
Bu Çilekli Carpi Sun Martini, taze meyvelerden oluşan bir karışımı alıp bunları bir araya getirerek, çocukluğunuzun öğleden sonralarını meyve suyu kutularını yudumladığınızı hatırlatacak karmakarışık bir kokteyl haline getiriyor.
Malzemeler
- Limon dilimi
- Şeker
- ½ bardak dilimlenmiş çilek
- ½ fincan kivi
- ¼ fincan ahududu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons çilek suyu
- 1 ons çilekli votka
- Buz
- Garnitür için kivi dilimi
- Garnitür için ahududu
Talimatlar
- Limon dilimini soğutulmuş kokteyl bardağının kenarından geçirin ve bardağı şekere batırın.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda çilekleri, kiviyi ve ahududuları karıştırın.
- Limon suyu, çilek suyu ve çilek votkasını ekleyin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Hazırlanan kokteyl bardağına süzün.
- Kivi dilimi ve biraz ahududuyla süsleyin.
Lazer Işını Martini
Lazer ışınları gibi parlak kırmızı olan bu martini, basit çilek şurubu, kızılcık suyu, çilek likörü, triple sec ve votkayı güçlü bir kokteyl için birleştirir.
Malzemeler
- ½ ons basit çilek şurubu
- 2 ons kızılcık suyu
- ½ ons çilek likörü
- ½ ons üçlü saniye
- 1 ons votka
- Buz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda basit çilek şurubu, kızılcık suyu, çilek likörü, triple sec ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı buzla dolu bir martini bardağına süzün.
Prova Yemeği Martini
Özel bir günde servis edilecek zarif bir kokteyl olan bu prova yemeği martini, taze çilek kullanımıyla votka ve Şampanya kombinasyonuna hafif bir çilek tadı getiriyor.
Malzemeler
- Garnitür için limon dilimi
- Garnitür için şeker
- 2-3 büyük çilek
- 1 ons votka
- Şampanya
Talimatlar
- Martini bardağının kenarına bir limon dilimi sürün ve onu şekerle dolu bir tabağa batırın.
- Bardağa çilek ekleyin.
- Votkayı dökün.
- Üste Şampanya.
Çilekli Martini'yi Süslemenin Yolları
Meyve kokteyllerini süslemek gerçekten çok kolay çünkü zaten ilham aldıkları meyvelerden kaynaklanan çok güzel renklere sahipler. Çileğe özgü bazı garnitürler için şu örneklere göz atın:
- Birkaç çileği dilimleyin ve işiniz bittiğinde tadını çıkarabileceğiniz bir şeyler için bunları bitmiş içeceğinizin içine atın.
- Bir çileği alın ve ortasından yapraklara doğru dilimleyin ve bardağın kenarına yerleştirin.
- Bir çileğin üst kısmındaki yaprakları dilimleyin ve bitmiş içeceğinizin üzerinde yüzmeye bırakın.
- Çilek ve diğer favori meyvelerinizi kullanarak özel bir kokteyl şiş yapın.
- Bir miktar çilek çiçeği toplayın (meyvenin öncüsü) ve onları bir sonraki çilekli martininize koymak için kurutun.
Çilek Sezonu Çok Yakında
Çilekler romantizmle, çöküşle, özgürlükle ve çocuksu merakla bağlantılı o kadar çok yönlü bir meyvedir ki insanlar onları sepet dolusu satın alır. Arkadaşlarınızın ödüllerinden yararlanmanın bir yolu, bugün öğrendiğiniz tariflerden bazılarını kullanarak Çilekli Martini yapmayı teklif etmektir.
