Başarılı bir taze incir hasadı mı hayal ediyorsunuz? İncir ağacı bakım rehberimiz sizi ilk ekimden meyve hasadına kadar götürecektir.
İncir hakkında bildiğin tek şey Newton ise, o zaman taze incirin ilk ısırığı bir aydınlanma olacaktır. İncir, sıcak, reçelli tatlara sahip, dalından yeni çıkan lezzetli, tatlı bir meyvedir. Küçük ama kuraklığa oldukça dayanıklı bir ağaçta yetişiyorlar. Mağazalarda yıl boyunca kuru incir bulacaksınız; ısırılmaya hazır taze, olgun incirlerin bulunduğu çok kısa bir zaman aralığı var. Güzel haberler? İncir ağacı bakım kılavuzumuzla bir incir ağacı dikebilir ve her yıl lezzetli, bereketli bir hasat elde edebilirsiniz.
İncir Ağacı Nasıl Dikilir
Perakende fidanlıklarında bulduğunuz incir ağaçları kendi kendine verimlidir, yani yalnızca bir incir ağacı dikmeniz gerekir; çapraz tozlaşma için başka bir incir ağacına ihtiyaçları yoktur. Ancak bunun, incir hasadınızı desteklemek için bahçenize daha fazla ürün eklemenizi engellemesine izin vermeyin. Bir incir ağacının başarılı olması için ılıman kışlara ihtiyacı vardır, çünkü çoğu çeşit -12°C'nin (10°F) altındaki sıcaklıklara dayanamaz. İşin iyi tarafı, incir ağacınızı küçük tutabilirsiniz, bu da incir ağacınızı kışın iç mekana getirdiğiniz bir kapta yetiştirebileceğiniz anlamına gelir; bu, daha soğuk iklimler için mükemmel bir çözümdür.
Rengi kahverengiden mora, siyahtan yeşile, sarıya kadar değişen çok çeşitli incirler arasından seçim yapabilirsiniz. Küçük bir armut büyüklüğünde olabilirler, ancak daha küçük meyveli çeşitler genellikle en yoğun tatlara sahiptir.
İncir Ağacı Yer Seçimi ve Hazırlanması
İncirlerin, Akdeniz'deki doğal yaşam alanlarına benzer şekilde, büyük olasılıkla kayalık topraklarda yetişmeleri muhtemeldir. Bu lezzetli meyve ağaçları geyiklere karşı şaşırtıcı derecede dayanıklıdır. Ancak sinir bozucu sincaplar ve sincaplar ağaca yer altından saldıracak.
- İncirler en iyi verimi kuru ve verimsiz yerlerde ürettiğinden, onlara bahçede en iyi yeri vermenize gerek yoktur. Önemli olan ekim alanının iyi drenaj sağlamasıdır.
- Meyveyi mükemmel bir şekilde olgunlaştırmak için yeterli ısı gereklidir. Benzer şekilde, sıcak bir mikro iklim, soğuk iklimlerde donmadan kaynaklanan kayıpların önlenmesine yardımcı olabilir. Bu nedenle güneye bakan bir duvara veya beton bir verandanın ortasına bitki dikmek iyi bir fikirdir.
- İncir ağacınızı bir kaba ekiyorsanız, yarım şarap fıçısı ekme makinesi veya en az 20 galon büyüklüğünde başka bir saksı kullanın. Bu, incir ağacınıza köklerin büyümesi için yeterli alanı sağlayacaktır.
Kısa Bilgi
İncir ağacı yetiştirmek için önce tohumla değil, kesimle başlarsınız. Eğer gerginsen yılan bitkisiyle üreme pratiği yapabilirsin.
İncir Ağaçlarının Bakımı
Tüm çevresel ihtiyaçları karşılandıktan sonra incirin bakımı çok kolaydır ve çoğu zaman ihmal edildiğinde gelişir. Çok fazla su veya gübre zararlı olabilir ve aşırı bitki büyümesine ve daha az meyveye neden olabilir.
Sulama
İncir kuraklığa çok dayanıklıdır, yılan bitkilerinden farklı değildir, ancak yerleşebilmeleri için suya ihtiyaçları vardır. İlk yaz haftada bir kez, ikinci yılda iki haftada bir ve son olarak üçüncü yılda ayda bir kez iyice ve derinlemesine sulayın. Üç sezonun ardından kendinizi köklü bir incir ağacıyla karşı karşıya bulacaksınız. Yeni kurulan incir ağacınızın, en kurak ve kuru iklimler dışında artık ek sulamaya ihtiyacı olmayacak.
Kaplarda incir yetiştirenler için, onları sürekli olarak haftada bir kez sulayın.
Budama
İncir ağacınız, meyve büyümesini teşvik etmek için sıfır budama gerektirir. Budamayı daha çok süs ve şekillendirme seçeneği olarak düşünün, özellikle de sizinkini belirli bir boyutta tutmak istiyorsanız. İncirin çok büyümesini önlemek ve boyutunu kontrol etmek amacıyla, onu yazın sonlarında veya sonbaharda, meyve gittikten sonra, ancak dinlenmeye geçmeden önce kesmek en iyisidir. Ağacı şekillendirmek sizin için en kolayı ve ağaç için en iyisi kışın uykuda olduğu dönemde budama yapmanızdır.
Soğuk İklim Bakımı
Soğuk iklimlerde, dallar ölse bile köklerin üzerine derin bir saman örtüsü uygulanması onların donmasını engelleyebilir. İncir ağaçlarınızı kaplarda yetiştiriyorsanız, tüm yapraklar döküldükten sonra ancak sıcaklık 20 derecenin altına düşmeden önce onları iç mekana getirin (üşüyorsanız onlar da soğuktur).
İncir Ağacı Hasadı Başarılı
İncir genellikle köklerin bağlı olduğu veya dar altıldığı yerlerde gelişir ve en iyi mahsulü verir. Bu eğilim onların kaplarda oldukça başarılı bir şekilde büyümelerine olanak tanır. Meyve ağaçlarınızı doğal kaya çıkıntılarının çevresine, bir bahçe duvarı ile veranda arasına veya çoğu meyve ağacının başarısız olacağı yerlerde gelişme yeteneklerinden yararlanabilecekleri herhangi bir dar noktaya dikmeyi düşünün.
İncir çeşitlerinin hepsi olmasa da birçoğu yılda iki ürün verir. Breba mahsulü olarak adlandırılan ilki, önceki yılın odunlarından oluşuyor. Yaz başlarında olgunlaşır ve genellikle biraz daha küçük ve daha düşük kaliteli meyvelerden oluşan daha hafif bir üründür. Ana mahsul mevcut yılın büyüme döneminde ortaya çıkıyor ve yaz sonlarında olgunlaşıyor.
İncir Çeşitleri
İncir çeşitlerinde üç önemli kriter vardır: tat, iklim uyumu ve ağaç büyüklüğü.
- Soğuğa en dayanıklı incir çeşitlerinden bazıları Celeste, Sal, Brown Turkey, Hardy Chicago, Marsilya, Dark Portekiz, LSU Gold ve Brooklyn White'dır.
- Black Jack ve Negronne iki doğal cüce çeşididir.
- Black Mission incirleri lezzet açısından belki de en bilinen çeşittir, ancak Kaliforniya dışında pek iyi performans göstermezler.
- Güneydoğuda, en lezzetli olmasa da, kahverengi hindi genellikle yetiştirilmesi en kolay olanıdır.
- Celeste'nin Güney'de yetiştirilmesi de kolaydır ve genellikle daha lezzetlidir.
Ticari üretimin çoğu, tozlaşma gerektiren Smyrna tipi incirlerden yapılır. Bu incirleri tozlaştıran küçük eşekarısı, etkili tozlaşmanın gerçekleşmesi için dikkatli bir şekilde tanıtılmalı ve kontrol edilmelidir, bu nedenle genellikle evde bahçıvanlar tarafından yetiştirilmezler.
İncir Ağacı Elde Etmek
Birçok perakende bahçe merkezi, kışların ılıman geçtiği bölgelerde yıl boyunca açık havada yetişebilecekleri incir ağaçları sunmaktadır. Bir incir ağacını bulma şansınız en çok, en yaygın olarak bulunabildiği ilkbaharda olacaktır. Yerel bir kaynak bulamazsanız, her zaman çevrimiçi sipariş verme ve gönderilmesini sağlama seçeneği vardır.
Yenilebilir Manzaralara İncir Ağaçları Ekleyin
Lezzetli meyveleri bir yana, incir ev ortamına güzel bir katkıdır. Eşsiz yaprakları ve açık renkli kabuklarıyla yenilebilir bir manzara için mükemmel bir örnek oluştururlar. Küçük alanlarda büyüyüp meyve veren az bakım gerektiren bir ağaç mı? Bu çok lezzetli!
