Rum runner, yarım yüzyıldan biraz daha uzun bir süre önce Florida kıyılarındaki ünlü bir tiki barda doğmuş çok romlu bir kokteyldir. "Tiki John" Ebert bu tatlı, tropik içeceği icat etti ve likörlerin, meyve sularının ve romların eşsiz karışımına rağmen amatör miksologların yeni tatlar ve dokular ekleme konusunda deney yapmaları için önemli miktarda alan var. Bu çeşitli romlu tariflere bir göz atın ve önce hangisini test etmek istediğinize karar verin.
Rum Runner
Klasik rom runner, narenciye ve tropikal meyve suları, nar şurubu ve koyu ve açık rom karışımını, hem böğürtlen hem de muz likörünün benzersiz ilaveleriyle bir araya getiriyor.
Malzemeler
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons ananas suyu
- ½ ons nar şurubu
- Tatlı ve ekşi karışımı serpin (isteğe bağlı)
- ½ ons böğürtlen likörü
- ½ ons muz likörü
- 1 ons hafif rom
- 1 ons koyu rom
- Buz
- 1 garnitür için ananas dilimi ve kiraz şiş
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyu, ananas suyu, nar şurubu, isteğe bağlı tatlı ve ekşi karışımı, böğürtlen likörü, muz likörü, açık rom ve koyu romu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı bir kasırga bardağına veya başka bir uzun bardağa süzün ve ananas dilimleri ve kiraz şişiyle süsleyin.
Rum Runner Çeşitleri
Birinin klasik rom runner tarifini deneyerek kendi zevkine göre hazırlanmış benzersiz bir kokteyl yaratmasının birçok yolu vardır. Bu lezzetli çeşitlerden herhangi birini oluşturmak için orijinal karışımdaki likörleri, meyve sularını, meyveleri ve likörleri değiştirin.
Frozen Blackberry Rum Runner
Her ne kadar buzlu bir romun tadını çıkarabilseniz de birçok insan gün batımı renkli kokteylin donmuş versiyonlarını içmeyi sever. Güney lezzetlerinin en iyisini istiyorsanız, içecekteki böğürtlen tatlarını öne çıkarmaya odaklanan bu dondurulmuş böğürtlen romlu runner tarifini deneyin.
Malzemeler
- ¼ bardak dondurulmuş böğürtlen
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons ananas suyu
- ½ ons nar şurubu
- Tatlı ve ekşi karışımı serpin (isteğe bağlı)
- ½ ons muz likörü
- ½ ons böğürtlen brendi
- 1 ons hafif rom
- 1 ons koyu rom
- Ezilmiş Buz
Talimatlar
- Dondurulmuş böğürtlen, limon suyu, ananas suyu, nar şurubu, isteğe bağlı tatlı ve ekşi karışımı, muz likörü, böğürtlen brendi, açık rom, koyu rom ve buzu bir karıştırıcıda birleştirin.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve karışımı uzun bir bardağa dökün.
Frozen Raspberry Rum Runner
Dondurulmuş böğürtlen romlu içkiye benzeyen bu kokteyl, güçlü ancak aşırı olmayan bir ahududu tadı oluşturmak için içerik dizisinde birkaç önemli değişiklik yapar.
Malzemeler
- ¼ bardak dondurulmuş ahududu
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons ananas suyu
- ½ ons nar şurubu
- Tatlı ve ekşi karışımı serpin (isteğe bağlı)
- ½ ons kremalı muz
- ½ ons Chambord
- 1 ons hafif rom
- 1 ons koyu rom
- Ezilmiş Buz
Talimatlar
- Dondurulmuş ahududu, limon suyu, ananas suyu, nar şurubu, isteğe bağlı tatlı ve ekşi karışımı, muz kreması, Chambord, açık rom, koyu rom ve buzu bir karıştırıcıda birleştirin.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve karışımı uzun bir bardağa dökün.
Frozen Tropical Rum Runner
Klasik tropikal bir palete daha çok yaklaşan bir kokteyl için bu dondurulmuş tropik romlu koşucu tarifini deneyin.
Malzemeler
- ½ ons portakal suyu
- ½ ons ananas suyu
- ½ ons nar şurubu
- ½ ons kremalı muz
- ½ ons böğürtlen likörü
- 2 ons hafif rom
- Ezilmiş Buz
- Garnitür için ananas dilimi ve kiraz şiş
Talimatlar
- Bir karıştırıcıda portakal suyu, ananas suyu, nar şurubu, muz kreması, böğürtlen likörü ve hafif romu birleştirin.
- Ezilmiş buz ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Karışımı bir kasırga bardağına dökün ve ananas dilimi ve kiraz şişiyle süsleyin.
Sunrise Runner
Tekila gün doğumu ve rom koşucusunun bu Frankenstein benzeri karışımı, elinizden bırakmak istemeyeceğiniz lezzetli, antioksidan güçlendirici bir kokteylle sonuçlanır.
Malzemeler
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons portakal suyu
- ½ ons nar şurubu
- ½ ons muz likörü
- ½ ons böğürtlen likörü
- 1 ons altın tekila
- 1 ons koyu rom
- Buz
- Garnitür için ananas dilimi ve kiraz şiş
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, portakal suyunu, nar şurubu, muz likörünü, böğürtlen likörünü, altın tekilayı ve koyu romu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı buzla dolu küçük bir bardağa süzün ve ananas dilimleri ve kiraz şişiyle süsleyin.
Şeftali Rum Koşucusu
Dondurulmuş böğürtlen romlu runner gibi güneye özgü bir lezzet, ancak Amerika kıyı şeridinin daha yukarılarından alınan bu şeftali romlu runner tarifi, orijinal rom runner tatlarına fark edilir bir şeftali ipucu veren bir kokteyl sunuyor.
Malzemeler
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons şeftali suyu
- ½ ons nar şurubu
- ½ ons muz likörü
- ½ ons şeftali likörü
- 1 ons hafif rom
- 1 ons koyu rom
- Buz
- garnitür için 2 şeftali dilimi
- garnitür için 1 nane dalı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyu, şeftali suyu, nar şurubu, muz likörü, şeftali likörü, açık rom ve koyu romu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı sapsız bir şarap bardağına süzün ve şeftali dilimleri ve bir nane dalı ile süsleyin.
Rom Kaçakçısından Asla Kaçma
Arkadaşlarınızın önünde bir rom koşucusu yaparsanız onları etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz; birden fazla bileşeni, yaratılması karmaşık bir içecek gibi görünmesine rağmen, bunları bir araya getirmek için gereken basit işlem, size her seferinde minimum çabayla tutarlı, lezzetli bir kokteyl verecektir. Yani bir dahaki sefere kendinizi plajda tatilde bulduğunuzda, bu daha az bilinen ama enfes tropikal içeceklerden birini sipariş ederek kendinizi şımartın.
