Menünüze kabak baharatını ekleyerek yaza veda edin. Yapraklar renk değiştirmeye başladıkça ve serin havalar yaklaşırken, sonbahar ruhunu yaşamanın sonbahar temalı yiyecek ve içecekler yapmaktan daha iyi bir yolu olamaz. Eğer mutfakta acemiyseniz endişelenmeyin; bu tariflerin takip edilmesi yeni başlayanlar için bile kolaydır.
1. Balkabaklı Baharatlı Yoğurt Parfe
Bu lezzetli sonbahar ikramı lezzetli ve besleyicidir ve onu yemek, sonbahara dalmanın mükemmel bir yoludur. Yapımının ne kadar basit olduğuna ve onu ne kadar seveceğinize şaşıracaksınız. Tatlı isteğinizi bastırmak için kahv altıda veya yemekten sonra deneyin.
Porsiyonlar:
Malzemeler
- 1 bardak konserve balkabağı
- 1 fincan sade yağsız Yunan yoğurdu
- 1 fincan seçtiğiniz granola (ceviz veya badem işe yarar)
- 2 çay kaşığı agav nektarı
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- Krema şanti (isteğe bağlı)
- Garnitür için balkabaklı turta baharatı
Yol Tarifleri
- Kabak, baharat ve agav nektarını bir kasede karıştırın.
- 1/4 bardak kabak karışımını bir bardağa alın ve ardından 1/4 bardak yoğurt ekleyin.
- 1/2 bardak granola ekleyin.
- 1/4 bardak kabak ve 1/4 bardak yoğurt kullanarak başka bir katman oluşturun.
- Üstüne isteğe bağlı krem şanti ekleyin.
- İşlemi başka bir bardakla tekrarlayın ve soğuk servis yapın.
- Servis yapmadan hemen önce garnitür olarak her birinin üzerine kabaklı turta baharatı serpin.
2. Buzlu Balkabaklı Baharatlı Kurabiye
Bu tatlı ikram, serin bir sonbahar günü için mükemmeldir ve her zaman arkadaşlarınız ve aileniz, hatta çocuklar tarafından çok sevilir! Bu kurabiyeleri eğlenceli sonbahar veya Cadılar Bayramı şekillerine dönüştürerek yaratıcı olun.
Porsiyonlar:Yaklaşık 30
Kurabiye Malzemeleri
- 2 1/2 bardak çok amaçlı un
- 1 1/2 bardak beyaz toz şeker
- 1 yumurta
- 1 kutu kabak püresi
- 1/2 bardak yumuşatılmış tereyağı
- 2 çay kaşığı balkabaklı turta baharatı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Dondurma Malzemeleri
- 2 1/2 bardak pudra şekeri
- 1/2 bardak sade krem peynir
- 1/2 bardak yumuşatılmış tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı balkabaklı turta baharatı
Yol Tarifleri
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Un, kabartma tozu, kabartma tozu, 2 çay kaşığı kabak baharatı ve tuzu karıştırın. Bir kenara koyun.
- Ayrı bir kapta şekeri ve 1/2 bardak tereyağını krema haline getirin; yumurtayı, vanilyayı ve balkabağını ekleyip iyice karıştırın.
- Kuru malzemeleri kabak karışımına ekleyip karıştırın.
- 1 yemek kaşığı büyüklüğünde kurabiye hamuru toplarını kurabiye kağıdının üzerine yerleştirin ve kurabiyeleri çatalla düzleştirin.
- Yaklaşık 13 dakika veya kurabiye kenarları altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin.
- Kurabiyeler soğurken kremayı hazırlayın.
- 1/2 bardak yumuşatılmış tereyağını krem peynirle krema haline getirerek kremayı hazırlayın.
- Pudra şekerini elektrikli karıştırıcıyla krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın; vanilyayı ekleyin ve birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
- Bir spatula kullanarak pişmiş kurabiyeleri krem peynirli kremayla süsleyin.
- Kalan kabak baharatını kremanın üzerine serpin.
3. Balkabağı Baharatlı Latte
Sabahınıza iyi başlayın veya akşam yemeğinden sonra ikram olarak misafirlerinizi tatlı balkabaklı baharatlı latte ile etkileyin. Bu ağız sulandıran lezzet zencefil, hindistan cevizi, tarçın ve yenibaharın mükemmel karışımıdır; bu rahat içeceği elinizden bırakamayacaksınız.
Balkabaklı baharatlı latte'yi ev yapımı elma püresi veya tatlı olarak balkabağı turtasıyla eşleştirin.
4. Balkabağı Baharatı Cappuccino
Bir kapuçino tarifi, serin bir sonbahar gününde içinizi ısıtmak için mükemmeldir ve sabahları hızlı bir şekilde toparlanmanıza yardımcı olur. Sıcak köpükle köpüren ve mükemmel kabak baharatı karışımıyla tamamlanan bu şenlikli kahve içeceğine bayılacaksınız.
Protein açısından zengin balkabağı kapuçinolu smoothie oluşturmak için bu lezzetli tatlı ikramı soğutulmuş olarak veya yoğurtla karıştırılarak da servis edebilirsiniz.
5. Balkabağı Baharatı Kokteyli
Yemek sonrası şenlikli bir sonbahar balkabağı baharat kokteyli ile rahatlamanıza ve tatlı isteğinizi frenlemenize izin verin. Kahlua, votka, Bailey's Irish kreması ve tabii ki kabak baharatından oluşan bu lezzetli karışım, partiler, hatta futbol toplantıları için mükemmel bir sonbahar temalı alkollü içecek. İşleri biraz koyulaştırmak için bu kokteyle püre haline getirilmiş kabak karışımını ekleyin.
6. Balkabağı Baharatı Crème Brûlée
Bu sonbaharda sıradan crème brûlée'yi balkabağı temalı hale getirerek renklendirin. Bu leziz tatlı ikram, ağzınızda bir parti gibidir; içi kremsi, dışı ise çıtır. Herhangi bir sonbahar menüsüne mükemmel bir katkı sağlar.
Mükemmel sonbahar temalı görünümü oluşturmak için balkabağı kremalı brûlée tarifine biraz ekstra balkabağı baharatı ekleyin ve üstüne serpin.
7. Krem Peynirli Balkabağı Baharatlı Rulo
Çocuklar dahil herkes, sonbahar menülerini renklendiren bu nemli, dünyevi tatta balkabağı rulosunu sevecek. Krem peynirli kabak tatlısı tarifindeki dolguya biraz ekstra balkabağı baharatı ekleyin. Daha sonra göze hoş gelen kişisel bir dokunuş için dilimlenen her parçanın üzerine kabak baharatı serpin.
8. Balkabağı-Zencefil Hasadı Trifle
Bu yıl Şükran Günü'nde balkabağı turtası servis etmek yerine, akşam yemeği misafirlerinizin saniyeler içinde geri gelmelerini sağlayacak tatlı bir balkabağı tatlısı deneyin. Bu zarif, kremsi katmanlı tatlı, sonbahar lezzetlerinin mükemmel bir karışımına sahiptir ve yapımı göründüğünden daha kolaydır.
Bu ağız sulandıran ikramı küçük bir tabakta, dekoratif cam kasede veya tek tek porsiyonlanmış bardaklarda servis edin.
Bu Sonbaharda Balkabağı Baharatını Seçin
Parti misafirlerini şenlikli (ve lezzetli) balkabağı baharatlı içecekler ve ikramlarla şaşırtarak bu sonbaharı şimdiye kadarki en iyi sezonunuz yapın. Arkadaşlarınız ve aileniz baharatlı tarifleriniz için yalvaracak!
