Eğer balkabağı baharatıyla ilgili her şeyin büyük bir hayranıysanız, o zaman her yıl Kasım ayında kabak baharatı mevsimi sona erdiğinde ve tüm özel balkabağı aromalı ürünler tükendiğinde büyük ihtimalle perişan olursunuz Stokta. Neyse ki, bu balkabağı kokteylleri tüm sezon dışı boyunca o lezzetli balkabağı iyiliğine olan ihtiyacınızı karşılamak için burada. Bu yirmi bir balkabağı kokteyli arasında mutlaka denemek isteyeceğiniz bir tarif bulacaksınız.
Kabaklı Kokteyl
Kremalı balkabaklı bir tat olan bu kremalı kokteyl, baş döndürücü ve sıcaktır ve damak tadınızı tatmin etmeye yetecek kadar balkabağı aroması verir.
Malzemeler
- 1½ ons kabak püresi
- 1 ons ağır krema
- 2 ons tarçınlı viski
- Ezilmiş buz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kabak püresini, kremayı ve tarçınlı viskiyi birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı kırılmış buzla doldurulmuş sapsız bir şarap bardağına süzün.
Kabak Mimoza
Mimozalar mükemmel brunch kokteylidir. Bu balkabaklı mimoza tarifiyle bahar brunch'ınızı bir sonbahar olayına dönüştürün.
Malzemeler
- 1½ ons elma şarabı, soğutulmuş
- ¾ ons balkabağı baharat likörü, soğutulmuş
- Dash öğütülmüş tarçın
- Şampanya, soğutulmuş
Talimatlar
- Bir şampanya bardağında elma şarabı, kabak baharat likörü ve öğütülmüş tarçını birleştirin.
- Üste Şampanya.
Kabak Kanlı Mary
Blood Mary'nin bu alışılmadık yorumu, kabak püresi yerine domates suyunu kullanıyor ve sektördeki en lezzetli sonbahar aromalı Bloody Mary'yi sunmak için sonbahar baharatlarının bir karışımını birleştiriyor.
Malzemeler
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- 3 ons elma şarabı
- 1 ons balkabağı püresi
- 2 çizgi acı sos
- Tutam tarçın
- Yenibaharı çimdikleyin
- Tutam tuz
- 1½ ons votka
- Buz
- Garnitür için kereviz çubuğu
Talimatlar
- İki karıştırma bardağı kullanarak limon suyu, elma şarabı, kabak püresi, acı sos, tarçın, yenibahar, tuz ve votkayı bir dakika kadar birlikte yuvarlayın.
- Karışımı buzla dolu bir highball bardağa dökün.
- Karıştırın ve kereviz sapıyla süsleyin.
Kabak Baharatlı Rus
Beyaz Ruslar yılın ikinci yarısı için mükemmel kokteyllerdir ve herkes nane mevsimine geçerken siz de bu balkabağı baharatlı Ruslardan birini keyifle hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 ons balkabağı püresi
- 1 ons balkabağı baharatlı kreması
- 1 ons Kahlúa
- 2 ons votka
- Buz
- Garnitür için tarçın çubuğu
- Garnitür için yıldız anason (isteğe bağlı)
- Garnitür için krem şanti
- Garnitür için öğütülmüş tarçın
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kabak püresini, balkabağı baharatlı kremasını, Kahlúa'yı ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı sapsız bir şarap bardağına süzün.
- Biraz krem şanti, tarçın, tarçın çubuğu ve isteğe bağlı yıldız anasonla süsleyin.
Lagün Su Kokteyli
Lagün suyu kokteyli, ekşi elma likörüne atfedilen ürkütücü bir açık yeşil renge sahiptir; ama gölgesinden paniğe kapılmayın; bu baharatlı ve ekşi içecek damağınızda dans edecek.
Malzemeler
- ½ ons kabak şurubu
- ½ ons elma şarabı
- 1 ons ekşi elma likörü
- 1½ ons tarçınlı viski
- Buz
- Garnitür için plastik örümcek (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kabak şurubu, elma şarabı, ekşi elma likörü ve tarçınlı viskiyi birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı bir kupa bardağa süzün.
- Plastik bir örümcekle süsleyin.
Balkabağı Sıcak Toddy
Sıcak bir şekerlemeyi soğuk parmaklarınızın arasında tutmak, stresli bir günü sonlandırmanın mükemmel bir yoludur ve bu balkabaklı sıcak şekerleme tarifi, orijinal tarife şenlikli bir dokunuş getirebilir.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı kabak püresi
- ½ ons akçaağaç şurubu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 bardak sıcak su
- 1 ons Crown Royal Apple
Talimatlar
- Isıtılmış bir kupada kabak püresi, akçaağaç şurubu, limon suyu, sıcak su ve Crown Royal Apple'ı birleştirin.
- Karıştır.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Sonbahar, renk değiştiren yapraklar, canlı öğleden sonraları ve balkabaklı baharatlı latte ile eş anlamlıdır. Her zamanki balkabaklı baharatlı latte'nizi bu içkili versiyonla zenginleştirin.
Malzemeler
- 2 ons sıcak kahve
- ½ ons balkabağı baharat likörü
- 1 ons ağır krema
- 1½ ons vanilya votkası
- Garnitür için krem şanti
- Garnitür için öğütülmüş tarçın
- Garnitür için tarçın çubuğu
Talimatlar
- Bir kupada sıcak kahveyi, kabak baharatı likörünü, ağır kremayı ve votkayı birleştirin.
- Karıştır.
- Krema, öğütülmüş tarçın ve tarçın çubuğuyla süsleyin.
Elma ve Balkabağı Toddy
Gerçek bir sonbahar ikramı için, sizi baharatlar ve lezzetlerle dolu sıcak bir kucaklamayla saracak bu elmalı ve balkabağı tatlısını deneyin.
Malzemeler
- ¾ ons balkabağı baharat likörü
- ½ ons akçaağaç şurubu
- 1 fincan sıcak elma şarabı
- 1 ons baharatlı rom
- Garnitür için elma dilimi
Talimatlar
- Isıtılmış bir kupada kabak baharat likörünü, akçaağaç şurubunu, elma şarabını ve baharatlı romu birleştirin.
- Karıştır.
- Elma dilimiyle süsleyin.
Kabak Çayı Kokteyli
Keyif alacağınız yeni bir ikindi kokteyli arıyorsanız, votka, kabak şurubu, limon suyu ve taze demlenmiş çayın bir araya getirildiği bu balkabağı çayı kokteylini deneyin.
Malzemeler
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons kabak şurubu
- 1 ons votka
- Buz
- Taze demlenmiş çay
- Garnitür için kurutulmuş limon çarkı (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, kabak şurubunu ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı buzla doldurulmuş bir cam kavanoza süzün.
- Üstüne çay koy.
- Kurutulmuş limon çarkıyla süsleyin.
Çılgın Balkabaklı Martini
Her zamanki kabak esintili içeceğinize biraz derinlik katmak için, kabak likörü, tuzlu kestane likörü ve vanilya votkasını bir araya getiren bu cevizli kabak martinisini deneyin.
Malzemeler
- 1 ons balkabağı likörü
- ½ ons kestane likörü
- 2 ons vanilya votkası
- Buz
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında kabak likörünü, kestane likörünü ve vanilya votkasını birleştirin.
- Buz ekleyip karıştırın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün.
Kabak Çorbası
Bu balkabağı çeşidiyle klasik sopa atışına - tereyağlı atış - şenlikli bir hava katın.
Malzemeler
- 2 ons Bailey's Balkabağı Baharatı
- ½ ons kremalı kakao
- ½ ons karamela likörü
- Buz
- Garnitür için toz tarçın
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında Bailey's Pumpkin Spice, krema de kakao ve tereyağlı schnapps'ı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı kupa şeklinde süzün.
- Biraz öğütülmüş tarçınla süsleyin.
Kin ve Sim Kokteyli
Kabak ve hurma sevginizi bu tuhaf ama harika akraba ve sim kokteylinde bir araya getirin.
Malzemeler
- ½ ons hurma şurubu
- ¼ ons kabak püresi
- Dash angostura bitterleri
- 2 ons Balkabağı Viski
- Buz
- Garnitür için hurma dilimi (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda hurma şurubu, kabak püresi, bitter ve kabak aromalı viskiyi birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı sapsız bir şarap bardağına süzün.
- Trabzon hurması dilimiyle süsleyin.
Kabak Tarçınlı Highball
Highball'ların yapımı inanılmaz derecede kolaydır ve bu balkabaklı tarçınlı highball, büyüleyici bir deneyim için balkabaklı turta baharatını, Fireball'u ve balkabağı birasını bir araya getiriyor.
Malzemeler
- ¼ ons balkabaklı turta baharatı
- 2 ons Fireball viski
- Buz
- Kabak birası
- Garnitür için tarçın çubuğu
Talimatlar
- Buzla dolu bir highball bardağında balkabaklı turta baharatını ve Fireball viskisini birleştirin. Karıştırın.
- Üstüne balkabağı birası ekleyin.
- Tarçın çubuğuyla süsleyin.
Vermillion Kokteyl
Adından da anlaşılacağı gibi kırmızı olan bu kokteyl, kabak baharatı, Campari ve cini hızlı ve modaya uygun bir şekilde bir araya getiriyor.
Malzemeler
- ½ ons balkabağı baharat şurubu
- 1½ ons Campari
- 1 ons cin
- Buz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kabak baharat şurubu, Campari ve cini birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı bir kupa bardağa süzün.
Kabak Ekşisi
Ekşili kokteyllerin hayranıysanız, bu balkabağı ekşisiyle ufkunuzu genişletin, bu size tam olarak balkabağı aromasının doğru dokunuşunu vererek tatmin olmanızı ama bunalmamanızı sağlar.
Malzemeler
- 1 yumurta akı
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons kabak şurubu
- 1½ ons burbon
- Buz
- Garnitür için limonlu büküm
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda yumurta akı, limon suyu, kabak şurubu ve burbonu birleştirin.
- Yumurta beyazlarını köpürtmek için yaklaşık 30 saniye kuru sallayın.
- Buz ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Buzla doldurulmuş buzlu bir bardağa süzün.
- Limon dokunuşuyla süsleyin.
Kabak Sepeti
Bu tarif, klasik bir kokteyl olan sepete başka bir yorum getiriyor. Her zamanki tarifinize balkabağı likörü ve burbon ekleyerek kendi balkabağı versiyonunuzu yapmayı deneyin.
Malzemeler
- ½ yumurta akı
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons balkabağı likörü
- 2 ons Konyak
- Buz
- Garnitür için ahududu (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda yumurta akı, limon suyu, kabak likörü ve konyağı birleştirin.
- Yumurta beyazının köpürmesi için 30 saniye kuvvetlice sallayın.
- Buz ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Karışımı soğutulmuş bir kupaya süzün.
- Bir veya iki ahududuyla süsleyin.
Aşk Balkabağı Smoothie
Limonata içmekten yorulduğunuz sıcak yaz günleri için mükemmel olan bu sarhoş edici balkabaklı smoothie, kremsi ve pürüzsüzdür ve sizi anında serinletir.
Malzemeler
- ½ fincan Yunan yoğurdu
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- ¼ çay kaşığı balkabaklı turta baharatı
- 1 bardak su
- 1 ons akçaağaç şurubu
- 2/3 bardak kabak püresi
- 2 ons votka
- Buz
Talimatlar
- Yunan yoğurdu, tarçın, balkabağı turtası baharatı, su, akçaağaç şurubu, kabak püresi ve votkayı bir karıştırıcıda birleştirin.
- Pürüzsüz olana kadar yüksek nabız at.
- Karışımı uzun bir bardağa süzün.
Kabak Eski Modası
Aynı tarifi tekrar tekrar yapmaktan sıkıldıysanız, klasik içeceğe balkabağı dokunuşu katan bu eski moda balkabağı ile ürününüzü canlandırın.
Malzemeler
- ½ ons balkabağı püresi
- 1 ons akçaağaç şurubu
- Dash öğütülmüş tarçın
- 1 ons portakal likörü
- 2 çizgi turuncu bitterler
- 2 ons burbon
- Buz
- Garnitür için turuncu büküm
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kabak püresi, akçaağaç şurubu, tarçın, portakal likörü, bitter ve burbonu birleştirin.
- Buz ekleyin ve iyice çalkalayın.
- Karışımı buzla dolu eski moda bir bardağa süzün.
- Turuncu bir dokunuşla süsleyin.
Kabak Zencefilli Buzlu Çay
Keyifli bir vuruş için hafif sarhoş edici bir görünüm katan bu balkabağı zencefilli buzlu çay tarifinde balkabağı ve zencefili bir araya getirin.
Malzemeler
- ½ ons balkabağı baharat şurubu
- 4 ons taze demlenmiş çay
- 3 ons zencefil suyu
- 1½ ons votka
- Buz
- Garnitür için şiş zencefil dilimleri
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kabak baharat şurubu, çay ve zencefil suyunu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı bir cam kavanoza süzün.
- Zencefil şişiyle süsleyin.
Çikolatalı Balkabaklı Turta Kokteyli
Tatlı içecekler hem yozlaştırıcı hem de tehlikeli olabildikleri için çok keyiflidir. Akşam yemeği sonrası atıştırmalık olarak kendinize bir ziyafet çekmek için bu çikolatalı balkabağı turtası kokteyline bir göz atın.
Malzemeler
- Garnitür için karamel sos
- 1 ons Godiva Sütlü Çikolata Likörü
- 1 ons Bailey's Balkabağı Baharatı
- 1 ons votka
Talimatlar
- Bir kaya bardağının içine biraz karamel sos dökün. Bir kenara koyun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda çikolata likörünü, Bailey's ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Hazırlanan bardağı buzla doldurun ve karışımı içine süzün.
Balkabağı Cinn Şehri
Bu kokteylin biraz sıcaklığı var ve o kadar hafif olmayan sıcaklığın en hoş karşılanacağı soğuk aylarda tadını çıkarmak için mükemmel bir içecek olarak işe yarayacaktır.
Malzemeler
- ½ ons kabak şurubu
- 1½ ons tarçınlı likör
- 2 ons çavdar viskisi
- Buz
- Garnitür için turuncu büküm
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda kabak şurubu, tarçınlı likör ve çavdar viskisini birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı kupa şeklinde süzün.
- Turuncu bir dokunuşla süsleyin.
Kabak Kokteylini Süslemenin Yolları
Tatlı içeceklerinden brunch içeceklerine kadar balkabağı kokteylleri her türlü şekilde dekore edilebilir. Balkabağı kokteylini süslemenin çeşitli yollarına göz atın ve bunlardan bazılarını bedeninize göre deneyin:
- Hafif bir dokunuş için bitmiş içeceğinizin üzerine birkaç kavrulmuş kabak çekirdeği ekleyin.
- Bir miktar renk ve sıcaklık dokunuşu için içeceğinizin üzerine bir tutam öğütülmüş tarçın veya hindistan cevizi koyun.
- İnce dilimlenmiş sonbahar meyvelerini şişlerin üzerine veya bardağın kenarına yerleştirin.
- Biraz tatlılık katmak istiyorsanız içkinizi biraz çırpılmış kremayla tamamlayın.
- Dokuyla oynamak için bardağınızın kenarını kestane veya badem gibi ezilmiş fındıklarla kaplayın.
Bu Lezzetli Balkabaklı Kokteyl Tariflerine Bayılacaksınız
Sonbahar aromalı kokteylleri seviyor musun? Pigmentli renkleri, güçlü görsel estetiği, lezzetli mevsim meyveleri ve sebzeleriyle sonbahar kadar estetik bir mevsim olamaz. Sezonun sona ermesinden uzun süre sonra bile keyif almak için bu yirmi bir farklı balkabağı kokteyli tarifinden birini deneyin ve sizin ve ailenizin en çok hangisini beğendiğini görün.
