Vesper martini, kötü şöhretli 007'nin ya da bildiğiniz gibi Bond'un gizemiyle dolu. James Bond. Bu kokteyl ilk olarak casus romanı serisinin yazarı Ian Fleming tarafından tasarlandı ve James Bond'un yer aldığı ilk romanda yer aldı. Film serisinin başarısı, bu basit edebi çizginin efsanevi bir içeceğe dönüşmesine yardımcı oldu. Bu içeceği çevreleyen hikaye aslında karışımın kendisinden daha popüler olsa da her Martini meraklısı bu ikonik kokteyli en az bir kez denemelidir.
Vesper Martini
Bir tariften diğerine ufak farklılıklar bulsanız da bu tarif, Vesper martini'nin en yaygın, modern versiyonudur. Tarif, orijinal tarifin gerektirdiği orijinal Kina Lillet'in yerine bir Fransız aperatifi olan Lillet Blanc'ı gerektiriyor. Bond, Vesper'in "karıştırılmasını değil, çalkalanmasını" tercih ederken, iyi kokteyl yapımının kuralları, saf alkollü içkilerden yapılan kokteyllerin, içeceğin aşırı havalandırılmasını ve aşırı seyreltilmesini önlemek için karıştırılması gerektiğini öne sürüyor. Bu versiyon, 007'nin tercih ettiği yöntemden farklı olarak klasik kokteyl yapım tekniğine sadık kalıyor. Ancak Bond tarzı kokteyli en saf haliyle deneyimlemek istiyorsanız, o zaman silkelenmekten çekinmeyin.
Malzemeler
- 3 ons Gordon'un Kuru Londra Cini
- 1 ons votka
- ½ ons Lillet Blanc
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Bir kokteyl bardağını soğut.
- Bir karıştırma bardağında cin, votka ve Lillet Blanc'ı birleştirin.
- Buzu ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı soğutulmuş kokteyl bardağına süzün.
- İçeceği bir dilim limon kabuğuyla süsleyin
Varyasyonlar ve Değişiklikler
İçeriklerdeki veya oranlardaki herhangi bir değişiklik, içtiğiniz martini türünü büyük ölçüde değiştirir, ancak takas ve farklılıklara da yer vardır.
- Old Tom, Plymouth veya Genever gibi farklı bir cin tarzını deneyin.
- Farklı stil ve marka votkaları deneyin.
- Llet Blanc'ınız yoksa, iki çizgi portakallı bitter ile beyaz tatlı vermut kullanın.
- Oranları tersine çevirin; ana alkol olarak votka ve daha az cin kullanın.
Garnitürler
Garnitürler kristal berraklığında martinilere bir renk tonu katar. Böyle canlı ve nötr bir paletle, herhangi bir garnitür hem tadı hem de burnu etkileyebilir, bu yüzden akıllıca seçim yapın.
- Daha sıcak bir görünüm için limon yerine turuncu bir dokunuş deneyin.
- Kurutulmuş portakal veya limon çarkı ekleyin.
- Lezzetli bir lezzet için zeytin, sade veya mavi peynir dolgulu kullanın.
Vesper Martini'nin Köken Hikayesi
Vesper'in orijinal tarifi Fleming'in 1953 tarihli Casino Royal romanına dahil edildi. Bölüm 7 ve sayfa 45'te Bond, bir barmene içkisini nasıl hazırlayacağı konusunda çok spesifik talimatlar veriyor. Fleming'in hikayesinin bu noktasında kokteyle henüz özel bir isim verilmedi, ancak daha sonra ismini Bond'un romantik bir ilişki kurduğu çifte ajan olan gizemli Vesper Lynd'den aldı.
Vesper Martini'nizi Dikkatli İçin
4½ ons alkollü içki içeren herhangi bir kokteyl mutlaka bir etki yaratacaktır, bu yüzden kendinize ayak uydurduğunuzdan emin olun. Hatta aşırı tüketimin hoş olmayan sonuçlarından kaçınmak için mevcut tarifi yarıya indirmek veya bir arkadaşınızla paylaşmak bile isteyebilirsiniz. Dedikleri gibi, hiçbir şeyin fazlası asla iyi değildir.
