En hızlı büyüyen meyve ve sebzeler, hızlı üretim yapan bir bahçe veya meyve bahçesine sahip olmanıza yardımcı olabilir. Tohumlardan yetiştiriyorsanız veya bitki satın alıyorsanız bunu dikkate alın.
Hızla Büyüyen Sebzeler
Hızlı olgunlaşan sebzeler ekerek sağlıklı ve tok kalın.
Pancar
Pancar en hızlı büyüyen sebzelerden biridir. Pancarın olgunlaşması yalnızca 55 ila 70 gün sürer.
- İlkbaharda (Haziran ortası hasadı) ve tekrar Temmuz ayı sonlarında (sonbahar hasadı) ekin.
- Daha büyük üretim için bir hafta arayla art arda mahsul ekebilirsiniz.
- Yaprakları atmayın çünkü yeşillik gibi pişirebilirsiniz.
Salatalıklar
Salatalıkların tam güneş ışığı altında dikey olarak yetiştirilmesi en iyisidir. Salatalıklar çeşide bağlı olarak 50 ila 70 gün içinde olgunlaşacaktır.
- En iyi lezzet ve gevreklik için salatalıkları tamamen büyümeden önce toplayın.
- Salatalıkları her gün hasat edin çünkü çok hızlı büyüyorlar
- Üretim yavaşlarsa, bitki tabanını çevreleyecek şekilde yere serpilmiş üç yemek kaşığı Epsom tuzu ile besleyin. Bitki ile Epsom tuzu arasında yaklaşık üç inç bırakın.
Yeşil Fasulye
Yeşil fasulye çalı veya sırık fasulyesi olarak yetiştirilebilir. Sıcaklıklar 98°F'nin altında kaldığı sürece sırık fasulyesi daha yüksek verim sağlayacaktır. Sıcaklık çok yükseldiğinde fasulye üretimi geçici olarak durdurulacak, ancak sıcaklıklar düştüğünde üretime devam edilecek.
- Fasulyeler çok hızlı büyüdüklerinden, yaklaşık 45 güne ulaştıklarında hasat için her gün kontrol ettiğinizden emin olun.
- Ne kadar çok hasat ederseniz o kadar çok üretirler.
- Sırık fasulyesi genellikle çalı fasulyesinden daha uzun süre fasulye üretir.
Marul
Yapraklı marul çeşitleri ve tereyağlı marullar yetiştirebileceğiniz en hızlı büyüyen sebzelerden bazılarıdır. Olgunlaşmaları yalnızca 45 ila 55 gün sürer. Ancak istediğiniz zaman hasat yapabilirsiniz.
- Genç yapraklar yenilebilir ve daha fazla tat ve besin içerir.
- Bitkinin yaprak üretmeye devam etmesini sağlamak için önce dış yaprakları hasat edeceksiniz.
- Marulların çoğu ilkbaharı yazın başlarına ve yaz sonlarını sonbahar havasına tercih ederken, bazı çeşitler yavaş yavaş sararır.
- Bitkiler 10 saate kadar yeterli ışık aldığı sürece iç mekanlarda yıl boyunca marul yetiştirebilirsiniz (büyütme ışıkları yardımcı olacaktır).
Bamya
Bamyanın yetiştirilmesi çok kolaydır ve büyük bir üreticidir. 50-65 gün arasında olgunlaşır.
- Bitkiler geniş bir alana yayıldığı için aralarında en az yarım metre boşluk bırakmak istiyorsunuz.
- Marul bitkilerini sert yaz güneşinden ve sıcaktan korumak için her bitkinin arasına marul ekebilirsiniz.
- Bamyanın günlük hasadı bitkilerin üretime devam etmesini sağlayacaktır.
- Bölmelerin üç dört inçten daha fazla büyümesine izin vermeyin, aksi takdirde sert olurlar.
Yeşil Soğan
Gerçekten hızlı büyüyen bir sebzeye ihtiyacınız varsa yeşil soğanı tercih edin. Bu soğanları yetiştirmek için kap kullanabilirsiniz. Tohumdan ekin veya soğan setlerini nakledin. Yeşil soğan tohumların ekiminden sonraki 20-30 gün içinde olgunlaşır.
turplar
Turplar çok hızlı büyür. Bazı çeşitler ekimden 22 gün sonra hasata hazır olurken bazı çeşitler 70 güne kadar sürebilmektedir.
- Büyüme sezonları boyunca devam eden bir ürüne sahip olduğunuzdan emin olmak için hızlı büyüyen çeşidi seçin ve her bir ila iki haftada bir ardışık ürünler ekin.
- İlkbahar başından yaz ortasına ve yaz sonundan sonbahara kadar turp yetiştirin.
- Küresel döküntülerin oluşması için sekiz inçlik toprak derinliğinden fazlasını gerektirmez, bu da bunları içerideki kaplar için harika kılar.
Ispanak
Ispanak ilkbaharda ve yaz başında ve yine yaz sonu ve sonbaharda yetiştirilebilir. Sadece 25-45 gün gibi kısa bir olgunlaşma aralığına sahiptir. Yeni Zelanda çeşidi sıcak yaz günlerinde civatalama olmadan yetiştirilebilir. Yeniden büyümeyi teşvik etmek için yaprakları yerden beş santimden fazla kesmeden hasat edin.
Domates
Domates teknik olarak meyve olarak sınıflandırılırken, iş pişirmeye geldiğinde sebze muamelesi görüyor. Domates yetiştirmek kolaydır. Bazı çeşitlerin olgunlaşması yalnızca 50 gün sürerken, diğer çeşitlerin olgunlaşması 70 güne kadar sürebilir. Evinizde tohumdan yetiştirip daha sonra ekmeye vaktiniz yoksa bitki satın alabilirsiniz. Nakledilen domates bitkileri, naklettiğiniz andan itibaren meyve verene kadar daha hızlı hasat sağlar.
- Dikimden iki hafta sonra ek gübre olarak domates organik gübresini kullanarak bol mahsulü teşvik edin. İlk çiçekler göründüğünde yan elbise.
- Domates ilk meyve verdiğinde başka bir yan elbise uygulayın.
- İlk domatesleri topladığında yan elbise giy.
- İlk domatesler oluştuğunda bitkilerinizin daha fazla gübreye ihtiyacı olmayacak.
Kabak ve Yaz Kabağı
Kabak ve yaz kabağının yetiştirilmesi çok kolaydır. Her ikisi de son derece üretken üreticilerdir ve kabak kabakları günde 2 ila 3 inç kadar büyümektedir.
- Kabak tohumların ekiminden itibaren 35-55 gün içinde olgunluğa ulaşır.
- Yaz kabağı tohum ekiminden 40-55 gün sonra olgunluğa ulaşır.
- Bitkilerin üretime devam etmesini teşvik etmek için kabak ve kabakları günlük olarak toplayın.
En Hızlı Büyüyen Meyveler
Meyveler biyolojik olarak bir meyvedir, ancak çoğu insan yemişleri ve meyveleri farklı yiyecek türleri olarak düşünür. Çilek, böğürtlen ve ahududu en hızlı büyüyen meyvelerden bazılarıdır. Çilek üretmesi üç ila beş yıl sürebilen yaban mersini ile karşılaştırıldığında, ikinci yılda en hızlı meyveyi verirler. Meyvelerin olgunlaşması genellikle sebzelere göre daha uzun sürer ancak bazıları diğerlerinden daha hızlıdır.
Çilekler
Çilekler ilk yıl meyve verir. Ancak bahçıvanlar, bir sonraki yılın lezzet kalitesini ve bolluğunu artırmak için ilk yıl çiçek veya meyveleri budamaları gerektiğini biliyorlar.
- İlk yıldan sonra 4-5 yıl boyunca bitkinin tadını çıkarabileceksiniz.
- Her zaman meyveleriniz olması için her yıl daha fazla çilek ekmeniz tavsiye edilir.
- Haziran taşıyanlar en büyük meyveyi üretirler, ancak yalnızca bir-iki hafta boyunca ürün verirler.
- Sürekli taşıyıcılar üç ürün verir; ilkbahar sonu, yaz ve sonbahar başı.
- Nötr gün bitkileri sezon boyunca sürekli olarak meyveler üretir.
Ahududular
Ahududular ikinci yıla kadar ürün vermez. Kendi kendine tozlaşırlar, bu nedenle meyve üretmek için iki çeşide ihtiyacınız yoktur. Kırmızı, siyah veya mor meyveler arasından seçim yapabilirsiniz. Sarı ahududular teknik olarak kırmızı pigment üretmeyen kırmızı ahududulardır.
- Bazı çeşitler haziran ayında meyve vermeye başlarken diğerleri sonbaharda üretime başlar.
- Bitkiler 15 - 8 yıl boyunca üretim yapacak.
- Ahududu kamışları iki yıl yaşar.
- Çoğu çeşit tüm yaz boyunca meyve verir.
Blackberries
Birkaç tane meyveniz olsa da, ilk yıl çoğunlukla kamış büyümesi olur. İkinci yıl, bir önceki yıl üretilen kamışların meyveleri oluşur. Her baston iki yıl boyunca hayatta kalır. Tozlaşma için en az iki farklı çeşide ihtiyacınız var.
Elmalar ve Şeftali
Elma ve şeftali ağaçlarının meyve vermeye başlaması, çeşide bağlı olarak üç ila dört yıl sürecektir. Üç yaşında ağaçlar satın alabilirsiniz ancak daha fazla ödemeyi bekleyebilirsiniz. Aşılar, (tohumlardan yetiştirilen) fidelerden çok daha hızlı ürün verir.
- Ağaçlarınızın tozlaşması için elmaların iki farklı türe ihtiyacı olacaktır.
- Elmalar gibi çoğu armut da tozlaşmak için iki farklı çeşide ihtiyaç duyar.
- Elma ve armutların aksine şeftaliler kendi kendine tozlaşır ve tozlaşmak için farklı bir çeşide ihtiyaç duymaz. Daha büyük bir mahsul istiyorsanız iki farklı çeşit ekin ki çapraz tozlaşsınlar.
Turunçgiller
Bodur veya aşılı narenciye ağaçları ilk yıl meyve verebilir. Tropikal bir bölgede yaşıyorsanız limon, limon ve portakal yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Kışların soğuk veya sert geçtiği bir yerde yaşıyorsanız yine de limon yetiştirmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Meyer limon ağacını tercih edin ve zorlu kış aylarında içine taşıyabileceğiniz bir kaba dikin. Evinize girip çıkmayı kolaylaştırmak için tekerlekli bir araba kullanın.
Muz
Muz biyolojik olarak bir meyve değil, çok yıllık bir bitkidir. Sapların büyümesi 10 ila 15 ay, meyvelerin ise dokuz ay sürmesi gerekir. Sezonun sonunda sapları keserek sürgünlerin ortaya çıkmasını sağlayacak ve süreci yeniden başlatacaksınız. Saplar 2 ila 12 feet yükseklikte büyür. Dilerseniz kaplarda muz yetiştirebilirsiniz. Konteynerler, evinizde yer olduğu sürece sert kış aylarında bitkileri içeriye almanıza olanak tanır. Sıcak havalar geri döndüğünde muzları dışarıya bırakabilirsiniz.
Hangi Meyve ve Sebzelerin Hızla Büyüdüğünü Keşfedin
Bölgenizde hangi meyve ve sebzelerin hızla büyüdüğünü keşfettiğinizde, ailenizle yazlık sebze bahçesi planlamaya başlayabilirsiniz. Ailenizin sevdiği meyve ve sebzeleri seçin ve herkesin keyif alabileceği kadar ekin.
Sonraki oku: Kendi meyve ve sebzelerinizi yetiştirmek ister misiniz? Bu en kolay büyüyen gıdalar için yeşil başparmağa gerek yok.
