Ne olduğunu biliyor musun? Yemek pişirmek için çok sıcak, olan bu. Fırınınıza yandan baktığınızı ve hatta fritözden korktuğunuzu biliyorum. O zaman harika bir habere hazır mısın? Bunlar sıcak günlerin en iyi tarifleridir ve hiçbiri yalnızca bir kez kullanacağınız bilinmeyen bir malzeme için markete gitmeyi gerektirmez.
Karpuzlu Beyaz Salata
Bu sulu ve insanın içini ısıtan karpuz salatasını, kendi maceranı seçebileceğin bir macera olarak düşün. Yarım bardak kadar soyulmuş ve dilimlenmiş salatalık ekleyerek bunu daha da ileri götürün. Bu tariften yaklaşık 10 porsiyon çıkacaktır.
Soğan hayranı değil misiniz? Bunu buzdolabında bırakabilirsiniz. Rokadan nefret mi ediyorsunuz? Bu da bibb marul, marul veya karışık yeşilliklerle çok güzel. Veya yeşillik yok. Başka bir fikir de fesleğen yerine nane kullanmaktır.
Malzemeler
- 16 bardak kuşbaşı karpuz VEYA 1 büyük karpuz, kuşbaşı
- 4-6 ons beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6-8 taze fesleğen yaprağı ince doğranmış
- ¼ beyaz soğan veya kırmızı soğan, dilimlenmiş
- 3-4 bardak roka veya tercih edilen yeşil (isteğe bağlı)
- ½-1 bardak salatalık, soyulmuş ve dilimlenmiş (isteğe bağlı)
- Sosu için balzamik sirke veya sır, tatmak için
Talimatlar
- Büyük bir kapta karpuz, beyaz peynir, zeytinyağı, fesleğen ve soğanı karıştırın.
- İsterseniz salatalık ve yapraklı yeşillikleri ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Tadına göre balzamik sirke ekleyin.
Domatesli Sandviç
Herhangi bir dürüm veya sandviç, sıcak bir günde pişirilmeden hızlı bir yemek için harika bir fikirdir, ancak sulu, nemlendirici bir domatesin özellikle serinletici bir yanı vardır. Domatesli sandviçin üzerine ne koyacağınız kişisel bir konudur, bu nedenle pişirilemeyecek kadar sıcak olan bu klasik havanın tadını çıkaracağınıza uymayan her ne varsa, devam edin ve atlayın.
Malzemeler
- 2 dilim ekmek
- 3-5 dilim taze domates, biftek veya benzeri bir tarz
- Mayo, tadına göre
- Tuz ve karabiber, tatmak için
- Marul, isteğe bağlı
- Dilimlenmiş soğan, isteğe bağlı
Talimatlar
- Ekmeğin üzerine istenilen miktarda mayonezi ekleyin.
- Domates dilimlerini ekleyin.
- Tuz ve karabiber.
- İsterseniz marul ve soğanı ekleyin.
Hızlı İpucu
Klasik bir alt sandviç, şarküteri etli sandviçler, kulüp sandviçleri veya BLT'ler yapmayı unutmayın. Ekmek yok mu? Sorun değil. Bunun yerine sandviçinizi marul veya tortilla sarmasına dönüştürün.
Tahıl
Basitleştirin! Bir şeyler yemek için, hatta yemek yerken bile ter dökmenin hiçbir anlamı yok. Dolabı açın, bir kase ve biraz mısır gevreği alın ve üzerine süt ekleyin. Daha sonra tekrar vantilatörün önüne oturun.
Avokado Tostu - Temelden Fanteziye
Eğer hazırsan avokadoyu ve ekmek kızartma makinesini patlat. Ancak bu şaheseri kızartılmamış ekmek üzerinde yerseniz, burada hiçbir yargılama olmaz. Avokado tostunuzu süslemek istiyorsanız Cookie ve Kate'in zengin avokado tost malzemeleri fikirleri var.
Malzemeler
- 2 dilim ekmek
- 1 küçük avokado, soyulmuş ve dilimlenmiş
- Tadına göre tuz ve karabiber
Diğer süsleme fikirleri: Frenk soğanı, kırmızı biber gevreği, simit çeşnisi olan her şey, rafadan yumurta, domates, rendelenmiş peynir, pico de gallo, domuz pastırması parçaları.
Talimatlar
- Ekmeği ekmek kızartma makinesine ekleyin ve istediğiniz gevrekliğe ulaşana kadar pişirin.
- Her tost parçasına eşit miktarda dilimlenmiş avokado ekleyin.
- Çatalla yavaşça ezin ve tostu kaplayacak şekilde yayın.
- Tadına göre tuz ve karabiberin yanı sıra arzu edilen diğer malzemeleri de ekleyin.
Beat the Heat Şarküteri
Şarap eşleştirmeli bir şarküteri tahtası oluşturmaya zaman ayırın veya kahv altı şarküteri tahtasıyla akşam yemeği için biraz kahv altı hazırlayın. Porsiyon boyutu, tahtaya kaç tane malzeme koyduğunuza bağlıdır.
Her şeyden önce, bir şarküteri tabağının gösterişli olmasına gerek yok! Birkaç dilim şarküteri eti veya prosciutto gibi hoşgörülü bir şey alın, bir salam rulosunu dilimleyin, tahtaya biraz peynir koyun ve kraker veya simit şeklinde biraz çıtır ekleyin. Bazı üzümleri veya diğer meyveleri unutmayın. Yapıştırıcıyı unutmayın: bal, sıcak bal veya dijon hardalı. Badem veya diğer kuruyemişleri eklediğinizde bonus puan kazanırsınız.
Kişisel olarak dilimlenmiş şarküteri jambonu, İsviçre peyniri ve kraker üzerinde biraz dijon veya küçük bir parça ekmek üzerinde brie ve ballı bir dilim elmanın büyük hayranıyız.
Meyve ve peynir tabağı klasik şarküteri tabağına benzer ancak tam olarak aynı değildir. Bu ısıyı yenen, pişirilemeyecek kadar sıcak yemek, günlük süt ürünleri ve meyve porsiyonlarınıza odaklanıyor.
Akşam Yemeğinde Makarna Salatası
Kaynayan su sıcakta kanınızı daha da kaynatmıyorsa bu tarif tam size göre. Veya önceden plan yapın ve sıcak hava dalgası evinize çarpmadan önce bu tarifi karıştırdığınızdan ve gitmeye hazır olduğunuzdan emin olun. (Ya da biraz makarnayı haşlayıp hava geçirmez kaplarda altı aya kadar dondurun ve çözdürüp salataya atın). Ekstra ilham arıyorsanız Gimme Some Oven'ın 15 farklı tarifinden başkasına bakmayın.
Malzemeler
- 2 bardak pişmiş ve soğutulmuş makarna (rotini, farfalle, penne veya cavatappi)
- ½ fincan dilimlenmiş kiraz domates
- ½ bardak konserve enginar kalbi
- ¼ fincan doğranmış sert salam
- ¼ bardak doğranmış pepperoncini
- ¼ beyaz veya kırmızı soğan, dilimlenmiş
- ⅛ fincan siyah zeytin, dilimlenmiş
- ½ fincan kırmızı şarap sirkesi
- ¼ fincan zeytinyağı
- ½ yemek kaşığı İtalyan baharatı
- Tadına göre tuz ve karabiber
Talimatlar
- Büyük bir kaseye makarna, domates, enginar, salam, pepperoncini, zeytin ve soğanı ekleyin.
- Karıştırmak için kısa süre karıştırın.
- Sirke, zeytinyağı, baharatın yanı sıra tuz ve karabiberi ekleyin.
- Karıştırmak ve birleştirmek için iyice karıştırın.
Karpuzlu Pizza
Yaz sıcağında fırını açmadan pizza keyfi. Karpuzlu pizza yani. Her ne kadar bugün garaj yolunda pizza pişirebilecekmişsin gibi geliyorsa da, ha?
Malzemeler
- 1 yuvarlak karpuz dilimi
- 1 fincan çırpılmış krema VEYA ¾ fincan Yunan yoğurdu
- ¼ fincan çilek, dilimlenmiş
- ¼ bardak yaban mersini
- ¼ fincan şeftali
- ¼ bardak kivi, soyulmuş ve doğranmış
Talimatlar
- Karpuzun üzerine çırpılmış kremayı sürün.
- İstediğiniz meyve malzemelerini serpin.
- Pizzaya benzer dilimler halinde kesin.
Hızlı İpucu
Diğer karpuzlu pizza kaplama fikirleri arasında rendelenmiş hindistan cevizi, çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş kiraz, ahududu, yaban mersini, bir tutam nane veya nar taneleri yer alır.
Kolay Ev Yapımı Somonlu Suşi Kasesi
Basit bir dürtme veya suşi kasesi yapın - pişirmeye gerek yok. Somon balığı değilseniz taklit yengeç, karides, kurutulmuş ahi ton balığı kullanabilir veya balığı tamamen atlayabilirsiniz. Önceden pişirilmiş pirinç satın alırsanız veya pirinci pişirip bir fincan porsiyon dondurursanız, ocağı yakmanıza gerek kalmadan kullanıma hazır olacaksınız. Profesyonel ipucu: Aç olduğunuzda TikTok'ta suşi kasesi etiketini kaydırmayın.
@somethingnutricious yapısız pişmiş somon suşi kasesi sushibowl deconstructedsushi Hey Sexy Lady [Feat. Brian ve Tony Gold] - Shaggy
Humus Masa Yemeği
Virüs haline gelen tereyağ tablasını mutlaka görmüşsünüzdür, ancak bu akşam yemeğinde bu yok. Bu gece kremalı, umami humus.
Malzemeler
- 2 bardak hazırlanmış humus
- ¼ bardak güneşte kurutulmuş domates
- 8-10 fesleğen yaprağı, yırtılmış
- 2 yemek kaşığı sarımsaklı zeytinyağı
- ¼ fincan çam fıstığı
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi
- Basmak için pide cipsi, crostinis veya naan
Talimatlar
- Humus'u şarküteri tahtasına yayın.
- Üstüne güneşte kurutulmuş domates ve fesleğen yaprağı ekleyin.
- Sarımsak katkılı zeytinyağını gezdirin.
- Çam fıstığı serpin
- Pide cipsi, crostini veya naan ile servis yapın.
Hızlı İpucu
Sıkıcı olmayan bir tahta oluşturmak için farklı humus tatları kullanmayı düşünün. Közlenmiş kırmızı biberi, sarımsağı veya pancar humusunu düşünün.
Akşam Yemeğinde Muzlu Böl
Bu sıcak yaz günlerinde akşam yemeğinde mutlaka muzlu split yiyebilirsiniz. Ama biraz sağlıklı malzemelerle de zenginleştirelim.
Malzemeler
- 2 kaşık dondurulmuş yoğurt, hindistan cevizi sütlü dondurma veya geleneksel dondurma
- 1 muz soyulmuş ve ortasından dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı kabuklu fıstık, badem veya antep fıstığı
- ¼ fincan yaban mersini, böğürtlen veya çilek, isteğe bağlı
- Garnitür için krem şanti, vişne ve çikolata şurubu
Talimatlar
- Bir tabağa dilimlenmiş muzu ekleyin.
- İsterseniz üzerine kaşık dondurma, fındık ve meyve ekleyin.
- Bir parça çırpılmış krema, bir kiraz ve çiseleyen çikolata şurubu ile süsleyin.
Daha fazla lezzet mi arıyorsunuz? Devam edin ve fındık veya ceviz kullanın, çikolata yerine biraz bal veya akçaağaç şurubu ekleyin, biraz mango veya nar çekirdeği ekleyin veya krem şanti yerine yoğurt kullanın.
Fasulye Salatası - Salatadan Çok Daha Fazlası
Bu dolgulu ve pişirilmeyen salata, biraz lif almanın harika bir yoludur - ve daha da iyisi, bunu bir tortilla cipsi ile sos olarak da yiyebilirsiniz. salata. Pirinçle karıştırın veya bir ambalajın içine atın. Bu fasulye salatasının sonsuz olasılıkları var. Bu tek başına yaklaşık 6 porsiyon eder.
Malzemeler
- 15 onsluk konserve nohut
- 15 onsluk konserve kırmızı barbunya fasulyesi
- 15 onsluk cannellini fasulyesi
- ¼ orta boy kırmızı veya beyaz soğan, doğranmış
- ¼-½ bardak kırmızı şarap sirkesi veya elma sirkesi
- ⅛-¼ bardak zeytinyağı
- 2 çay kaşığı taze maydanoz, kabaca doğranmış
- Tadına göre tuz ve karabiber
- ½ avokado, soyulmuş ve doğranmış
Talimatlar
- Konserve fasulyeleri süzün.
- Bir kaseye fasulyeleri ve soğanı ekleyin.
- Tadına göre sirke, zeytinyağı, maydanozun yanı sıra tuz ve karabiber ekleyin.
- Karıştırmak için iyice karıştırın.
- Avokadoyu ekleyin, birleştirmek için kısa süre karıştırın.
Columbia'nın Lezzetli Farklı "1905 Kıyılmış Salatası"
1905 salatası hayat değiştiriyor. Zeytin ve Parmesan peyniri, çıtır marul, taze domates ve İsviçre peyniri ve jambon gibi dolgu malzemelerinin oluşturduğu benzersiz umami lezzet profiliyle bu salata, fırını açmanıza bile gerek kalmadan lezzetle doluyor.
@hungryhappens 1905 Salatası'nın (Columbia Salatası) tam tarifi sitemde: HungryHappens. Net IB: @kathyquad123 orijinal ses - Stella Drivas
Akşam Yemeğinde Kupada Kahv altı
Brinner'ı tanıyorsunuz (ve onun büyük bir hayranısınız)! Bu hızlı mikrodalga tarifi, yumurtayla karıştırmak istediğiniz her şeyi kullanır, ancak karıştırırken veya karıştırırken sıcak ocağın başında durmanıza gerek kalmaz.
Budget Bytes tarifi, çok sıcak pişirme seçeneği için kesinlikle en iyisi. Bu tarif bu haliyle harika olsa da yumurtalarınıza genellikle eklediğiniz ıspanak, soğan, frenk soğanı, otlar gibi şeyleri de eklemeyi düşünün.
Gazpacho
Çorbayla serinler misin? Doğru okudun. Gazpacho, yemek pişirmek için çok sıcak olduğunda kaşıkla, yudumlayarak ve höpürdeterek doymanız için burada.
Malzemeler
- 2 pound olgun kırmızı domates, çekirdeği çıkarılmış ve kabaca küp şeklinde (biftek, roma veya diğer kırmızı domatesler)
- 1 orta boy salatalık, çekirdeği çıkarılmış ve soyulmuş
- ½ küçük beyaz soğan, soyulmuş ve kabaca doğranmış
- ½ küçük yeşil biber, doğranmış ve çekirdeği çıkarılmış
- 1 orta boy diş sarımsak, soyulmuş
- 1 limon, suyu sıkılmış (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- ¼ fincan sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı şeri sirkesi
- Tadına göre tuz ve karabiber
Talimatlar
- Bir blender veya mutfak robotunda tüm malzemeleri ekleyin.
- Yaklaşık 90 saniye veya gazpacho istediğiniz kıvama gelinceye kadar püre haline getirin.
- Yeniden kapatılabilir bir kaba dökün.
- Kapak ve yaklaşık dört saat buzdolabında bekletin.
- Kaselerde servis yapın.
- Kruton, maydanoz veya az miktarda zeytinyağıyla süsleyin.
Yoğurtlu Parfe
Yoğurtlu parfe, vaktiniz kısıtlı ve aç olduğunuzda sadece 15 dolarlık bir havaalanı ikramı değildir. Bunları bir araya getirmek çok kolay ve sıcak yaz günlerinde akşam yemeği için mükemmel bir lezzet.
Malzemeler
- 1 bardak vanilyalı yoğurt
- ½ fincan granola
- ¼ bardak yaban mersini
- ¼ fincan şeftali, kuşbaşı
Talimatlar
- Bir bardağa granolanın yarısını ekleyin.
- Üstüne yoğurt ve meyvenin yarısını ekleyin.
- Üste kalan granolayı ekleyin.
- Üstüne kalan yoğurt ve meyveyi ekleyin.
Faydalı Hack
Eklediğiniz meyvelerle, seçtiğiniz yoğurt tatlarıyla ve hatta granola türüyle çılgına dönün. Çikolatalı granolalı çilekli yoğurt ve kirazlı dilimlenmiş muz hayal edin? Beni kaydedin.
Sıcak Hava Dalgasına Karşı Yiyecekler
Fed en iyisidir, dolayısıyla gölgede oturup akşam yemeğinde dondurma yemek isteseniz bile sizi asla yargılamayacağız. Bunlar, kendi başınıza yiyebileceğiniz veya güneşten daha sıcak günler için salatalara, dürümlere veya önceden pişirilmiş nişastalara ekleyebileceğiniz bazı fikirlerdir.
- Cobb salatası veya sebzeli kebap gibi piknik yemekleri çok az çalışma veya ısı gerektirir
- Yoğurt
- Dondurma
- Taklit yengeç, et lokantası tavuk veya konserve veya poşette ton balığı gibi önceden pişirilmiş kolay proteinler
- Önceden karıştırılmış salatalar
- Önceden pişirilmiş karides
- Yumurta
- Waldorf salatası
- Böreği
Sıcak Günler için Harika Yemek Fikirleri
Fırından ve ızgaradan uzaklaşın, bugün onlar için hava çok sıcak. Yarın. Gelecek hafta. Yakında onları tekrar göreceksiniz. Arkanıza yaslanın ve havanın yemek pişirmek için çok sıcak olduğu zamanlar için mükemmel olan bu akşam yemeği fikirleriyle karnınızı doyurun. Uzaklaşırken klimayı daha da soğuk hale getirmeye karar verirsen sırrın bizimle güvende.
