Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tuz
- 2-3 jalapeño dilimleri
- 1¾ ons gümüş tekila
- ¾ ons portakal likörü
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons agave nektarı
- Buz
- Jalapeño dilimi ve garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için kaya camının kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında jalapeño dilimlerini bir miktar tekilayla karıştırın.
- Buz, kalan tekila, portakal likörü, limon suyu ve agav nektarını ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Jalapeño dilimi ve limon dilimleriyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Baharatlı margarita istediğiniz kadar tatlı, ekşi ve baharatlı olabilir. Bu iştah açıcı kokteyli keşfederken bu seçeneklerden birkaçını göz önünde bulundurun.
- Karışık jalapeño paraları yerine mağazadan satın alınan veya demlenmiş jalapeño tekila kullanın.
- Gerçekten cüretkârsan, karışık jalapeño paralarıyla jalapeño tekila kullan. Ancak son derece dikkatli ilerleyin.
- Agav yerine basit şurup veya bal kullanın.
- Daha tatlı, baharatlı bir margarita için ilave agav veya başka bir tatlandırıcı ekleyin.
- Taze sıkılmış limon veya portakal suyu, sıcağa parlak veya sulu bir narenciye dokunuşu katar.
Garnitürler
Bir jalapeño madeni parası, baharatlı bir margaritanın geleneksel işaretidir, ancak kendinizi kurnaz hissediyorsanız veya seçenekler istiyorsanız, diğer garnitürleri de kullanabilirsiniz.
- Limon dilimi veya çarkı kullanın.
- Bir portakal veya limon dilimini, dilimini veya çarkını düşünün. Portakal aromaları sulu, daha tatlı bir dokunuş katıyor ve limon baharatlı margaritaya parlak, hafif ekşi bir nota katıyor.
- Limon, limon veya portakal gibi kurutulmuş narenciye çarkları, olağan narenciye garnitürlerini sallar.
- Jalapeño dilimini normal veya kurutulmuş narenciye çarkının üzerine katlamayı ve her ikisini de bir kokteyl şişiyle delmeyi düşünün.
- Tuz kenarını atlayıp, daha tatlı bir tat için şeker kenarını veya ısıyı artırmak için tajin, kırmızı biber veya kırmızı biber kenarını tercih edin.
- Çok fazla tuzlu veya tatlı bir kenar istemiyorsanız, kenarın tamamı yerine yalnızca küçük bir parça yapın.
- Narenciye kabuğu ekleyin. Daha belirgin bir lezzet için bunu içeceğin üzerine veya kenarı boyunca sıkın.
Jalapeño Margarita Hakkında
Dünya çapında en popüler kokteyllerden birine dayanan baharatlı margarita, güvenilir bir favori olan klasik margaritaya ateşli bir dokunuş. Jalapeño margarita, 1920'lerde klasik margarita kadar erken ortaya çıkmasa da, hızla onu takip etti ve hemen ardından geldi. Ancak baharatlı margarita, ateşli tatlarını kitlelere servis ettiğinde, büyük popülaritesini hiçbir zaman kaybetmedi.
Tarif ister baharatlı tekila ile kullanılsın ister taze karıştırılmış jalapeno ile yapılmış olsun, baharatlı margarita onlarca yıldır müşterilerin iştahını kabartıyor. Çarpıcı bir kokteyl arayanlar, bu kokteylin müjdesini kontrol edilemeyen bir ateş gibi yayarak itibarının alevlerini körüklemeye devam edeceğinden, sevilen statüsünün yıllar geçtikçe artacağı kesindir.
Sıcak sıcak sıcak hissediyorum
Baharatlı margarita en çok talep edilen ve evrensel margaritalardan biridir. Baharatlı notaları, ekşi veya tatlı kokteyllerden farklı olup, olağan kokteyl manzarasında tempo (ve sıcaklık) değişikliği sunar.
