Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tajin
- 1-2 jalapeno paraları
- 1¾ ons gümüş tekila
- 1¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons taze sıkılmış portakal suyu
- ¼ ons agave nektarı
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için kaya camının kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Tajin bir tabağın üzerindeyken, kaplamak için bardağın yarısını veya tamamını tajine batırın.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında jalapeno paralarını ve tekilayı karıştırın.
- Buz, kalan tekila, limon suyu, portakal suyu ve agav nektarını ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Ana kokteyli olan sıska margarita gibi, baharatlı sıska margarita için de standart veya belirlenmiş bir tarif yoktur. Bu, bu baharatlı kokteyli karıştırdığınızda oldukça fazla sayıda yenilik ve takas seçeneğinin olduğu anlamına gelir.
- Yalnızca çeyrek ons kullanarak basit bir jalapeno şurubu yapmayı düşünün.
- Baharatlı bir dokunuş için tekilayı jalapeno ile doldurun ve ilave şeker veya kalori eklemeyin.
- Agave nektarını ve portakal suyunu atlayın ve onun yerine portakal likörü kullanın.
- Hafif baharatlı, sıska bir margarita için yalnızca tek bir jalapeño parası kullanın. Gerçekten baharatlı bir deneyim için dikkatlice dörde veya beşe çıkarın.
- Taze sıkılmış limon suyunun bir sıçraması, kokteyle herhangi bir tatlılık olmadan bir miktar parlaklık katar.
Garnitürler
Jalapeño madeni parası yaygın bir baharatlı sıska margarita garnitürü olsa da, bu içeceği kolayca baharatlı olarak tanımladığı için başka birçok seçenek de var.
- Tajin kenarını atlayın veya kenarın yalnızca küçük bir kısmını kullanın. Bunun yerine tuzlu kenar kullanılabilir, ancak sıska baharatlı margaritada şeker kenarını tamamen atlayın.
- Çerçeve için tajin yerine biber tozunu ve kırmızı biberi ayrı ayrı veya birlikte kullanın.
- Ekşi bir narenciye dokunuşu için limon dilimi, çarkı veya dilimi ekleyin.
- Bir limon dilimi, çarkı veya dilimi sadece görsel olarak değil aynı zamanda lezzet ve koku olarak da parlak bir garnitür dokunuşu katar.
- Belirtildiği gibi limona benzeyen bir portakal kullanmak, herhangi bir ilave şeker veya kalori olmadan daha sulu, daha tatlı bir ayrıntı katar.
- Her türden narenciye kabuğu, özellikle içeceğin üzerine veya kenarına sürüldüğü zaman, daha fazla lezzet katar ve garnitür olarak iki katına çıkar.
- Kurutulmuş narenciye çarkları, kokteylin lezzetini değiştirmeden ilave bir görsel deneyim sunar.
Baharatlı Sıska Margarita Hakkında
100 yıl önce Meksika'da Yasak ve tekilanın sınırdan erişilebilir olması nedeniyle zorunluluktan doğan klasik margarita, neredeyse her türlü tada veya çeşide uyacak şekilde sürekli olarak değişti. Yıllar geçtikçe, sıska margarita yaygınlaştıkça, baharatlı sıska margarita da hızla onu takip etti. Kokteylin ince kısmına dokunulmadan bırakılan basit tek bileşenli ekleme ve taze jalapeño, çok az çabayla lezzet katıyor.
Günümüzde baharatlı tekila mevcut ancak margaritanın düşük kalorili statüsünü koruyup korumadığını etkileyebilir. Bunlar bazen onu sıska kategorisinden çıkaran ilave şekerler veya bileşenler içerebilir. Ancak birkaç değişiklikle, portakal suyunu ve agavı bırakıp sadece jalapeño tekila ve limon suyunu çalkalayarak, iki malzemeli, sıska, baharatlı bir margarita yapabilirsiniz.
İnce ve Baharatlı
Zayıf baharatlı margarita, bu kadar az sayıda malzemeye rağmen inanılmaz miktarda lezzet ve minimum şeker ve kalori ek faydası sunuyor. Isı arıyorsanız ama fazladan kalori istemiyorsanız, baharatlı sıska margarita bunu cesurca sunar.
