Balkabaklı turta yapıyorsanız, turtayı fırına verdikten sonra kutunuzda iç malzeme kalırsa endişelenmeyin. Bu leziz tariflerle balkabağı lezzetinin her zerresini tüketebileceksiniz.
Lezzetli Balkabaklı Dondurmalar
Daha sıcak bir iklimde yaşıyorsanız veya hava nasıl olursa olsun sadece serin buzlu şekerli atıştırmalıkların tadını çıkarıyorsanız, bu kalan balkabağınızı değerlendirmek için harika bir tariftir.
Porsiyon: Buzlu şeker kalıbı boyutuna bağlı olarak yaklaşık 2 ila 4
Malzemeler
- 1 bardak konserve balkabaklı turta dolgusu
- 1/2 bardak süt
- 1/2 bardak vanilya aromalı yoğurt
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Garnitür olarak esmer şeker
Talimatlar
- Tüm malzemeleri bir blenderde karıştırın.
- Karışımı buzlu şeker kalıplarının yaklaşık ¾'üne kadar doldurun.
- Her kalıbın üst kısmına (buzlu şekerin alt kısmına) biraz kahverengi şeker ekleyin ve ardından karışımın geri kalanını dikkatlice dökün.
- Kalıpları kapatın ve çubukları ekleyin.
- Kalıptan çıkarmadan önce dört saat dondurun.
- İsterseniz daha fazla esmer şeker ekleyin.
Ballı Kabak Cevizli Krep
Krep tariflerine kalan konserve balkabağı turtası dolgusunu eklemek harika bir fikir. İlave ıslak dolguyu karşılamak için birkaç küçük ayarlama dışında geleneksel gözleme tarifinize benzer.
Verim: Yaklaşık 12 krep
Malzemeler
- 2 büyük yumurta
- 1 bardak süt
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- ½ bardak konserve balkabağı turtası dolgusu
- 2 bardak çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Bal, garnitür olarak
- Garnitür olarak ezilmiş ceviz
Talimatlar
- Ocağınızın altını orta-yüksek ayara getirin ve yapışmaz düz bir tavayı ısıtın.
- Orta boy bir kapta yumurtaları, sütü ve yağı birlikte çırpın.
- Kalan kabaklı turta dolgusunu karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin.
- Unun tüm büyük topakları çıkana kadar karıştırın, ancak fazla karıştırmayın.
- Izgara tavanıza ¼ bardak dökerek deneme amaçlı krep yapın. Bu krepler pasta dolgusu nedeniyle daha ağırdır, bu yüzden onları yakından izleyin. Üstte hava kabarcıkları oluşmaya başladığında veya kenarları hafifçe kızardığında ters çevirin. Birkaç dakika pişirmeye devam edin. Bu, partinin geri kalanına zaman ayırmanıza yardımcı olacaktır.
- Hamurunuz bitene kadar krepleri ¼ bardak dolusu dökmeye devam edin.
- Balı gezdirin ve üzerine ceviz serpin. Alternatif olarak, tatlı bir ikram olarak kreplerin arasına ince bir tabaka krem peynir kreması sürün.
Kabaklı Smoothie
İlk başta biraz tuhaf gelebilir ama balkabaklı smoothie, kalan balkabaklı turta dolgunuzu tüketmek için canlandırıcı, mevsimlik bir atıştırmalık veya kahv altı seçeneğidir. Balkabağı ve muz vitaminlerle doludur ve süt ürünleri veya süt yerine geçen maddelerden elde edilen protein, bunu tatmin edici bir ikram haline getirir.
Porsiyon: 2 kişilik
Malzemeler
- 1 fincan balkabaklı turta dolgusu
- 1 bardak sade Yunan yoğurdu (veya vegan alternatifi)
- 1 bardak süt veya süt içermeyen alternatif
- 1 dilimlenmiş ve dondurulmuş muz
- 6 buz küpü
- 2 yemek kaşığı bal, akçaağaç şurubu veya tatlandırmak için başka bir tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Garnitür için öğütülmüş tarçın veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Talimatlar
Her şeyi blendera ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bir bardağa dökün ve isterseniz tarçın veya hindistan cevizi ile süsleyin. Biraz daha yozlaşmış olmak için, bir parça çırpılmış kremayla süslemeyi düşünün.
Hızlı Balkabağı Kırbacı
Artık balkabağı turtası dolgusunu kullanarak hızlı ve kolay bir tatlı için bunu krem şanti ile karıştırmayı düşünün. Bu neredeyse bir tarif değil - esas olarak, kalan balkabağını çırpılmış kremaya katlamak isteyeceksiniz. Çırpılmış kremanın balkabağına 2:1 oranı hoş, yumuşak, neredeyse köpük benzeri bir ikram sağlar.
Kabak Kurabiyeleri
Kabaklı tart dolgunuzdan arta kaldıysa, bu kolay kurabiyeler tatmin edici bir atıştırmalık olacaktır.
Verim: Yaklaşık 30 kurabiye
Malzemeler:
- 1 fincan yağ
- 1 bardak şeker
- 1 yumurta, dövülmüş
- 1 fincan balkabaklı turta dolgusu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 bardak çok amaçlı un
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tozu almak için pudra şekeri
Talimatlar:
- Fırını 350 dereceye ısıtın.
- Şeker, yumurta, balkabağı ve vanilyayı karıştırın. Bir kenara koyun.
- Başka bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve karbonatı birleştirin.
- Un karışımını yavaş yavaş kabak karışımına karıştırın.
- Parşömen kaplı veya yağlanmış fırın tepsilerine yuvarlak yemek kaşığı damlatın.
- 12 ila 15 dakika pişirin.
- Tamamen soğutun ve servis etmeden önce üzerine pudra şekeri eleyin.
Kabaklı Turta Puding
Bu kolay, kremalı tatlı, mevsim havasıyla ekstra balkabağı turtası dolgusunun bir kısmını tüketmeye yardımcı olmanın canlandırıcı bir yoludur.
Verim: 4 porsiyon
Malzemeler:
- ½ bardak şeker, bölünmüş
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1¾ bardak %1 az yağlı süt
- 1 büyük yumurta
- ½ bardak balkabaklı turta dolgusu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
- Şeker, mısır nişastası, süt ve yumurtayı bir tencerede birleştirin ve iyice karıştırın. Karışımı kaynatıp orta ateşte pişirin.
- Sürekli karıştırarak bir dakika pişirin, ardından ocaktan alın.
- Kabaklı tart dolgusunu ve vanilyayı bir kasede birleştirin, ardından kabak karışımını yavaş yavaş süt karışımına ekleyin.
- Kısık ateşte üç dakika boyunca sürekli karıştırın.
- Pudingi 4 kaseye eşit olarak bölün.
- Kabuk oluşmasını önlemek için pudingin yüzeyini plastik ambalajla örtün.
- En az 3 saat iyice soğutun. İstenirse üzerine krem şanti ekleyip servis yapın.
Mükemmel Balkabaklı Kekler
Baharatlı balkabağı baharatlı kekler mükemmel bir atıştırmalık veya tatlıdır ve yapımı da çok kolaydır.
Verim: 12 kek veya 24 mini kek
Malzemeler:
Kekler için:
- ¾ bardak çok amaçlı un
- ⅛ çay kaşığı karbonat
- ¾ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ fincan paketlenmiş koyu esmer şeker
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 büyük yumurta
- ½ bardak balkabaklı turta dolgusu
- ¼ fincan sade yoğurt
Dondurma için:
- 6 ons krem peynir, oda sıcaklığında
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- ¼ çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- 1 bardak şekerleme şekeri
Talimatlar:
- Kekleri pişirerek başlayın. Fırını önceden 375 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını astarlarla kaplayın veya yapışmaz pişirme spreyi kullanın.
- Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu bir kasede birlikte çırpın.
- Başka bir kapta tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık hale gelinceye kadar yaklaşık üç dakika çırpın.
- Yumurta ve balkabaklı turta dolgusunu başka bir kapta birlikte çırpın, ardından tereyağı karışımına ekleyin.
- Un karışımını ıslak malzemelere ekleyin, her şey birleşene kadar yoğurtla dönüşümlü olarak ekleyin.
- Muffin kalıplarına eşit miktarda kaşıkla dökün ve 12 ila 15 dakika pişirin.
- Kekler soğurken krem peyniri, tereyağını, vanilyayı, tuzu ve şekerleme şekerini pürüzsüz ve kabarık hale gelinceye kadar çırparak kremayı hazırlayın.
- Tamamen soğuduktan sonra kekleri dondurun.
Kabak Çöreği
Bu, kahve, çay veya sıcak kakaonun yanında tüketilebilecek mükemmel bir ikramdır.
Verim: 12 çörek
Malzemeler:
- 2 bardak çok amaçlı un
- 2½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ bardak (1 çubuk) soğuk, tuzsuz tereyağı
- ⅓ bardak + 2 yemek kaşığı krema
- 1 büyük yumurta
- ½ bardak balkabaklı turta dolgusu
- ½ fincan açık kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- Kuru üzüm, çikolata parçacıkları veya kurutulmuş kızılcık (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Fırını önceden 400 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon pişirme matı ile kaplayın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta birlikte çırpın.
- Tereyağını küçük parçalar halinde kesip un karışımına ekleyin. Karışım ufalanana kadar hepsini bir pasta kesici veya çatalla birleştirin. Bir kenara koyun.
- Yoğun krema, yumurta, balkabağı turtası dolgusu, esmer şeker ve vanilyayı birlikte çırpın, ardından karışımı unun içine dökün ve her şeyi birleştirin.
- Kuru üzüm, çikolata parçaları veya kurutulmuş kızılcık gibi bir şey eklemek istiyorsanız hemen ekleyin.
- Hamuru 2 eşit boyutlu top haline getirin, ardından her topu 6 inçlik bir diske bastırın veya yuvarlayın. Toplamda 12 çörek elde edene kadar her diski eşit olarak bölün.
- Çörekleri fırın tepsisine yaklaşık 2 inç aralıklarla yerleştirin (tek bir sayfada hepsine yer yoksa birden fazla sayfa kullanın.)
- Orta rafta 18 ila 20 dakika pişirin.
Süper Kolay Balkabaklı Baharatlı Latte
Bu hızlı, kolay tarif için, temel olarak, istediğiniz tadı elde edene kadar kalan balkabağı turtası dolgusunu seçtiğiniz kahve kremasıyla (yarım buçuk, krema, süt veya süt ürünü olmayan bir ikame) birleştiriyorsunuz. Eğlence. Demlenmiş kahveye istediğiniz kadar ekleyin ve mükemmel, lezzetli bir kahve ikramı için üstüne bir parça çırpılmış krema ekleyebilirsiniz.
Kabak Yoğurtlu Meyve Sosu
Bu, kalan balkabaklı turta dolgunuzu tüketmenin başka bir hızlı ve kolay yoludur. Balkabağını eşit miktarda Yunan yoğurdu ve belki bir miktar bal ile birleştirin. Bu karışımı elma, muz, armut veya elinizde bulunan diğer meyveler için sos olarak kullanın.
Artık Pasta Doldurmanın Diğer Kullanımları
Kalan kabaklı turta dolgusu çeşitli başka tariflerde de kullanılabilir. Konserve pasta dolgusunda şeker ve baharat bulunduğundan tarifi buna göre ayarlamanız gerekir.
- Şükran Günü tatlısı Balkabağı-Zencefil Hasadı Trifle'deki 1¾ bardak kalan pasta dolgusunu bir kutu kabak püresiyle değiştirin. Balkabağı turtası baharatını tarifin dışında bırakın.
- Geriye kalan dolgunuz vegan ise, onu Vegan Balkabağı Baharatlı Proteinli Smoothie tarifindeki püreyle değiştirmeyi deneyin. Tarçın ve zencefili atlayın. Bu, pasta dolgusunun şeker içermesi nedeniyle baharatlı içeceğe biraz tatlı bir tat katacaktır.
- Daha fazla nem ve lezzet için Nemli Muzlu Ekmek Tarifine bir veya iki çorba kaşığı ekleyebilirsiniz. Ayrıca biraz daha tatlılık katacaktır.
- Nemli Muzlu Kek Tarifindeki 2 muzu, yaklaşık ¾ fincan balkabağı turtası dolgusu ile değiştirin. Tarifte ilave şeker veya baharat bulunmadığından başka bir ayar yapmanıza gerek yoktur.
- Şükran Günü içeceği Balkabağı Püresi Kokteyli'nin daha tatlı bir versiyonunu istiyorsanız, balkabağı püresi yerine balkabaklı turta dolgusunu kullanın.
İkameler: Turta Doldurma vs. Püre
Konserve kabaklı börek dolgusu baharat ve şeker içerir. Kabak püresi ise sadece balkabağıdır. Pasta dolgusunu başka bir malzemeyle değiştiriyorsanız, bunun tatlı bir malzeme olduğundan emin olun. Sıvı yağ ve tereyağı için şekersiz püre kullanılabilir.
Lezzetli Balkabağı Yemekleri
Sonbaharda veya yılın herhangi bir zamanında, pasta dolgunuzdan arta kalan lezzetli kabak tarifleri hazırlayın. En sevdiğiniz tatlılardan ve ikramlardan herhangi birine bir miktar tatlılık katar!
