Malzemeler
- 2½ ons cin
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon dilimi
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon dilimiyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Cin gimlet sadece üç malzemeden oluşan basit bir kokteyldir ancak bu, bu seçeneklerle sınırlı olduğunuz anlamına gelmez. Sizin için en iyi cin gimletini yapmak için tatları ve oranları değiştirebilirsiniz.
- Biraz ekstra tatlılıkla daha ekşi bir tat için limon suyu yerine limonlu likör kullanın.
- Sizin için doğru profili bulmak için farklı cin türlerini, London Dry, genever, Plymouth, Old Tom veya ev yapımı meyve katkılı cinleri deneyin.
- Ekstra bir dokunuş için biraz limon suyu ekleyin.
- Daha tatlı bir tat istiyorsanız basit şurup miktarını artırın.
- Benzer şekilde, daha keskin bir lezzet için daha fazla limon suyu ekleyin.
Garnitürler
Tipik bir cin gimlet'inde garnitür olarak limon dilimi kullanılır, ancak bununla sınırlı hissetmeyin. Dilediğiniz kadar büyük veya muhafazakar bir garnitür seçebilirsiniz.
- Limon garnitürünü saklayın, ancak dilim yerine bir çark veya takoz kullanın.
- Misket limonu düz bir şerit kullanarak soyun, bükün veya garnitür olarak madeni para şekli kullanın.
- Kokteyli değiştirmeden hafif otsu bir koku için biberiye veya kekik dalını kullanın.
- Yeni bir görünüm için kurutulmuş kireç çarkını kullanın. Ayrıca içeceğin tadını değiştirmeyeceği için kurutulmuş portakal veya limon da kullanabilirsiniz.
Gin Gimlet Hakkında
Cin gimlet'i uzun zamandır birçok biçimde varlığını sürdürüyor. İlk tarif, biraz limon suyuyla birlikte cinden başka bir şey gerektirmiyordu. O zamandan bu yana tarifte biraz değişiklik yapıldı, biraz daha limon suyu eklendi ve basit şurup eklendi. Bu tarifin, günümüzün gimletinde bulunandan daha fazla basit şurup oranıyla 1900'lerin başında daha yaygın olduğu kanıtlandı. Diğer birçok kokteylin aksine, gimlet yıllar geçtikçe tatlılaşmak yerine daha ekşi hale geldi.
Tarifi gibi adı da gelişti, 1900'lerin ortasında tarif kitaplarında bazen cin ekşisi olarak anıldı, ta ki cin gimlet adı barlarda günlük dilde kullanılan bir terim haline gelene kadar. Gimlet terimi, eşadlı özelliklerinden dolayı içeceği tanımlamak için verilmiştir: Gimlet terimi, küçük delikler açmak için kullanılan bir inşaat aletini tanımlar, ancak aynı zamanda delici veya keskin bir şey için de argo bir terimdir. Bu tanımları kullananlar, son damla bittiğinde içeceğin bu delici ve keskin nitelikleri paylaştığını hemen hissettiler.
Cin Gimlet'e kadeh kaldırıyoruz
Bu mükemmel ekşili içecek, içecek paletinizi tipik viski veya amaretto sourlarının ötesine taşımak için harika bir fırsat. Basit içerik listesiyle bunu kaptan köşkünüze eklememeniz için hiçbir neden yok.
