Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tuz
- 2 ons gümüş tekila
- 1½ ons kan portakalı suyu
- ¾ ons portakal likörü
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons agav
- Buz
- Garnitür için kan portakalı dilimi
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için kaya camının kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, kan portakal suyu, portakal likörü, limon suyu ve agav ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Kan portakalı dilimleriyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Kan portakalı suyu sana neşe getirmiyorsa veya agavın bittiyse strese girmene gerek yok. Çok kısa sürede kan portakallı margaritanız hâlâ elinizde olacak.
- Eşit miktarda kan portakalı suyu ve kan portakalı likörü kullanarak toplam bir buçuk ons kan portakalı aromasını korumayı hedefleyin.
- Daha fazla tatlılık istemiyorsanız agavı atlayın veya daha tatlı istiyorsanız biraz daha ekleyin.
- Elinizde agav yoksa bal ve basit şurup işinizi halleder.
- Limon suyunu taze sıkılmış limon suyuyla değiştirin.
- Añejo veya reposado gibi farklı tekila tarzlarını deneyin.
Garnitürler
Mutfağınızda kan portakalı olmadığı için suçlanamazsınız veya belki de garnitür gelenekçisisiniz. Sebep ne olursa olsun bunlardan birkaçını düşünün.
- Kama yerine kan portakalı çarkı veya dilimi kullanın.
- Normal bir portakal mükemmel bir alternatiftir; bu bir tekerlek, kama veya dilim olabilir.
- Geleneksel rotayı izleyin ve limon dilimi, çarkı veya dilimi kullanın. Limon da kullanabilirsiniz.
- Narenciye şeridini, kabuğunu soymayı veya bükmeyi düşünün.
- Tuz yerine şeker kenarı kullanın veya kenarını tamamen atlayın.
Kan Portakallı Margarita Hakkında
Çarpıcı renk çeşitliliğinin yanı sıra, kan portakalı ile standart gündelik portakalınız arasındaki fark nedir? Özellikle lezzet. Kan portakalları daha yumuşaktır, biraz daha tatlıdır ve turuncu portakalın keskin kokusundan belirgin şekilde farklı olan çiçeksi bir kenarlara sahiptir. Bir margaritada bunun anlamı, sadece bir miktar mayhoş ama bol miktarda narenciye aroması ve hoş bir çiçek karakteri içeren yumuşak bir tatlılıktır. Orange sorduğuna memnun oldun mu?
Farklı Bir Margarita
Kokteyllerin hepsi aynı olmak zorunda değildir. Zamanla gelişen tarifleri, tatları ve lezzetleri bunu kanıtlıyor. Devam edin ve bu sefer normal margaritanızı atlayın; kan portakalı margarita ilginizi fazlasıyla hak ediyor.
