Malzemeler
- 1½ ons votka
- ¾ ons kan portakal suyu
- ½ ons portakal likörü
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için portakal dilimi
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, kan portakal suyu, portakal likörü ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Portakal dilimiyle süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
İster bir malzemeniz kalmadı, ister kan portakallı martininizi kişiselleştirmenin yollarını arıyor olun, pek çok seçenek var.
- Daha cesur tatlar için portakal likörü yerine kan portakalı likörü kullanın.
- Kan portakal suyundaki meyve aromasını vurgulamak için bir miktar ahududu likörü ekleyin.
- Kan portakalı lezzetini arttırmak için kan portakalı votkası kullanın.
- Limon suyunu bırakıp limon suyunu tercih edin.
- Lüks bir dokunuş için servisten hemen önce bir miktar köpüklü şarap ekleyin.
Garnitürler
Daha cesur bir garnitür arıyorsanız veya sade portakal dilimini atlayıp başka bir şey tercih etmek istiyorsanız bunlardan birkaçını düşünün.
- Tekerlek yerine portakal dilimini veya dilimini tercih edin.
- Sade portakalı atlayıp kan portakalı, dilim veya kama yerine tercih edin.
- Kurutulmuş bir narenciye çarkı, normalde geleneksel olan garnitürlere benzersiz ve modern bir hava katıyor.
- Turuncu rengi tercih edin ve portakal kabuğu, kurdele veya büküm kullanın.
- Yıldız, madeni para veya elmas gibi portakal kabuğu şeklinde şekiller kesin.
Kan Portakallı Martini Hakkında
Kan portakalları muhteşem renkli ve aromalı bir portakal çeşididir. İlk bakışta, mütevazı kabuğunun tipik bir portakalla karıştırılması kolaydır, ancak kabuğunun soyulması daha zordur; her şeyin göründüğü gibi olmadığının ilk ipucu bu. İçerisinde onu diğer portakallardan ayıran koyu kırmızı posası bekliyor.
Kan portakalı beklenen narenciye notalarına sahip olsa da, kiraz ve ahududuya benzer daha tatlı meyve notalarına ve hemen arkasında gizlenen kırmızı greyfurtun ekşi fısıltısına sahiptir. Bu tatlar mükemmel kan portakalı aromalı votka, cin ve likörü oluşturur.
Çok İyi Bir Karar
Kan portakalının yabancı görünümüne ve lezzetine aldanmayın; en seçkin martini tatlarından birini oluşturur. Bu lezzetli ve eşsiz martinide tatlı ve ekşi tatlar tatmin edici bir kombinasyon oluşturuyor.
