Malzemeler
- 2 ons tekila
- 1½ ons şeftali likörü
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons şeftali nektarı
- ½ ons agav
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, şeftali likörü, limon suyu, şeftali nektarı ve agav ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Canınız ister donmuş bir margarita isterse de basit tutmak isteyin, işte birkaç fikir.
- Bir fincan dondurulmuş veya taze şeftaliyi bir fincan buzla kullanın ve dondurulmuş şeftalili margarita yapmak için bu malzemeleri orijinal tarifle karıştırın.
- Gümüş tekila yerine dumanlı şeftali margaritası için mezcal kullanın.
- Şeftali tatlarını hafifletmek için şeftali schnapps'ını veya nektarını atlayabilirsiniz.
- Elinizde agav yoksa bal veya basit şurup kullanın.
- Geleneksel margarita havası için yarım ons portakal likörü ekleyin.
- Biraz hafif baharat için tarçınlı tekila kullanın.
Garnitürler
Geleneksel bir margaritada garnitür olarak genellikle kireç çarkı veya dilim kullanılır. Ama başka seçenekleriniz de var. Şeftali margaritası için şeker veya tarçın şekeri ekleyebilir ve şeftali dilimi kullanabilirsiniz. Kenarı atlayabilir ve yine de şeftali dilimi kullanabilir veya yumuşak bir narenciye dokunuşunu korumak için portakal dilimiyle süsleyebilirsiniz. Şeftali margaritanızı gerçekten modernleştirmek istiyorsanız kurutulmuş narenciye çarkı kullanın.
Şeftali Margarita Hakkında
Şeftaliyi kokteyllerde lezzet olarak kullanmak yeni bir fikir değil, ancak şeftaliyi Bellini dışındaki içeceklerde kullanmak nihayet ilgi görüyor. Her ne kadar 20. yüzyılın ortalarından beri bardaklarda margaritalar dönüyor olsa da, şeftali margaritası sahnede nispeten yeni, ancak aromalı likörlerin daha kolay bulunabilmesinin yanı sıra şeftalilerin sezon dışında da bulunabilmesinden sonra ortaya çıktı.
Şeftali margaritasının tadını yıl boyunca çıkarabilirsiniz; güneşli bir yaz gününde, daha serin havalarda biraz tarçın ve hindistan cevizi eşliğinde veya çiçek açan bahar günlerine kadeh kaldırırken. Veya haziran ayında Georgia Şeftali Festivali hakkında yazılar okuyup bir sonraki seyahatinizi planlarken.
Ne şeftali
Şeftali margarita, sevilen bir kokteylin sulu bir karışımıdır. Bu kokteyli sallamanın veya karıştırmanın pek çok yolu olduğundan, onu tam size göre yapabilirsiniz. Yazı da beklemeye gerek yok. Margaritaville'in kuralları yoktur.
