Malzemeler
- 2 ons beyaz rom
- ½ ons şeftali likörü
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, şeftali likörü, limon suyu ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Bir veya iki malzemeyi kaçırıyorsanız veya birkaç ayarlama yapmanız gerekiyorsa endişelenmeyin.
- Şeftali likörü yerine biraz şeftali suyu kullanın.
- Şeftali basit şurubu yapın, şeftali likörünü atlayın ve yarım ons basit şeftali şurubu kullanın.
- İstenmeyen bir tatlılık eklemeden şeftali aromasını arttırmak için bir veya iki damla şeftali bitteri ekleyin.
- Basit şurubu atlayın ve onun yerine şeftali şurubu kullanın.
- Beyaz rom yerine şeftali romunu tercih edin. Bunu şeftali likörüyle veya şeftali likörü olmadan kullanabilirsiniz.
Garnitürler
İster geleneksel ister modern bir garnitürden hoşlanıyor olun, şeftali kokteyliniz için pek çok seçenek var.
- Kireç çarkı yerine limon dilimini veya dilimini kullanın.
- Limon veya misket limonu kullanılarak kurutulmuş narenciye çarkı benzersiz bir görünüm katar.
- Kireç rengi şerit, tekerlek veya bükümle denemeler yapın.
- Bir renk tonu eklemek için limon yerine limon kullanın veya limonun yanında kullanın.
Şeftali Daiquiri Hakkında
Daiquiri yıllar içinde biraz şekerli bir üne kavuştu, çünkü barlar bu klasik kokteyli dondurulmuş veya şekerli şuruplarla sunmaya başladı ve bu da çoğu zaman mide bulandırıcı bir kokteylle sonuçlandı. Ancak daiquiri bu şekilde başlamadı. Klasik daiquiri tarifi rom, limon suyu ve basit şuruptan başka bir şey değildir.
Bazı tarifler özgürlükçü davranıp daiquiri'yi süslese de, fazla ileri gitmeden veya içeceği şeker bombasına dönüştürmeden donmuş bir daiquiri'nin tadını çıkarmanın hâlâ birçok yolu var. Tat eklemenin basit yolları arasında taze sıkılmış meyve suyu veya ekşi suları kullanmak veya ilave lezzet katmak için schnapps ve likörler eklemek yer alır. Tarifte aromalandırılmış basit şurup bile kullanılabilir, ancak yarım onstan fazla olmamalıdır.
Çok Tatlı Değil, Çok Ekşi Değil, Tam Doğru
Şeftali daiquiri'si, kokteyli tamamen değiştirmeden klasik daiquiri'ye biraz bir şeyler katmaya yetecek kadar ekstra tatlılığa sahiptir. Bir dahaki sefere daiquiri karıştırdığınızda biraz schnapps eklemekten korkmayın.
