Hem hafif hem de ferahlatıcı mükemmel bir piknik kokteyli ararken salatalık kokteyline yönelin. İster yerel çiftçi pazarında bulun, ister arka bahçenizdeki bahçeden toplayın, salatalıklar çeşitli benzersiz aromalı içecekler oluşturmak için kullanılabilir. Her biri özenle düzenlenmiş şarküteri tabağınıza eşlik etmeye çok uygun olan bu en iyi on salatalık kokteyli tarifine bir göz atın.
1. Bahçe Taze Cin ve Tonik
Salatalık ve cin güçlü bir ikili; örneğin doğu yakası kokteylinde deneyin. Veya onu bir G&T'ye ekleyin. Karışıma limon, misket limonu ve salatalık dilimleri ekleyerek normal cin toniğinizi bir adım öteye taşıyın. Birkaç taze meyve, bu klasik ağırbaşlı içeceğe yeterince lezzet verebilir.
Malzemeler
- ¼ limon, dilimlenmiş
- ¼ dilimlenmiş limon
- 4 salatalık dilimleri
- 2 ons cin
- Tonik su
Talimatlar
- Soğutulmuş bir bardağa limon dilimlerini, misket limonu dilimlerini, salatalık dilimlerini ve cini ekleyin.
- Üstüne tonik suyu ekleyin ve karıştırın.
2. Salatalık Caliente Kokteyli
Biraz daha baharatlı bir şey arıyorsanız, bu salatalık caliente kokteylinden başkasını aramayın. Biraz acı biber, her yudumda her şeyin ilginç kalmasını sağlamak için normalde soğuk olan içeceğe doğru miktarda sıcaklık katıyor.
Malzemeler
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons salatalık basit şurubu
- 1 yemek kaşığı biber gevreği
- 2 ons votka
- Ezilmiş Buz
- Kulüp sodası
- Salatalık, garnitür için uzun dilimlenmiş
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, basit şurubu, biber pullarını ve salatalık votkasını birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı kırılmış buzla dolu uzun bir bardağa süzün.
- Birkaç tane uzunlamasına kesilmiş salatalıkla süsleyin.
3. Salatalık Kavun Tazeleyici
Salatalık ve kavun, uzun süredir kazanan bir tat ve koku kombinasyonu olmuştur ve bu salatalık kavun tazeleyici, eşleştirmenin neden bu kadar uzun sürdüğünü tam olarak kanıtlıyor.
Malzemeler
- ½ bardak karpuz dilimleri
- ½ bardak salatalık dilimleri
- 2 ons votka
- Sıçrayan su
Talimatlar
- Soğutulmuş bir bardakta salatalık ve votka dilimlerini yavaşça karıştırın.
- Üstüne votka ve biraz su ekleyin.
4. Salatalık Mojito
Mojitolar son birkaç yılda giderek daha popüler hale geldi ve normal tarifinize birkaç dilim salatalık eklemek, zaten sevilen içeceğe ekstra bir şeyler katıyor.
Malzemeler
- 10 nane yaprağı
- ½ bardak salatalık
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- 2 ons beyaz rom
- Buz
- Kulüp sodası
- Garnitür için salatalık dilimleri
- Garnitür için nane yaprakları
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda nane yapraklarını, salatalığı, limon suyunu, basit şurubu ve romu karıştırın.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı buzla dolu bir bardağa süzün.
- Üstüne soda ekleyin.
- Salatalık dilimi ve birkaç nane yaprağıyla süsleyin.
5. Salatalık Ahududu Kokteyli
Nefis pembe tonu ve tatlı tadıyla bu salatalık ahududu kokteyli tüm yaz susuzluğunuzu giderecek.
Malzemeler
- 1 ons salatalık ahududu basit şurubu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons votka
- Buz
- Ahududu aromalı su
- Salatalık, garnitür için uzun dilimlenmiş
- Garnitür için ahududu
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda ahududu şurubunu, limon suyunu ve salatalık votkasını birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir bardağa süzün.
- Üstüne ahududu aromalı su ekleyin.
- Salatalık dilimi ve ahududu ile süsleyin.
6. Pembe ve Yeşil Highball
Klasik Whiskey Highball'un bu ekşi versiyonu, pembe limonata yerine zencefil birasını ve viski yerine votkayı kullanıyor ve tarifi tamamlamak için yarım onsluk basit salatalık şurubu atıyor. Neredeyse herkesin keyif alacağı klasik bir salatalık voda içeceği.
Malzemeler
- ½ ons salatalık basit şurubu
- 1½ ons votka
- Buz
- Pembe limonata
- Garnitür için salatalık dilimleri
- Garnitür için nane yaprakları
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında basit şurubu ve salatalık votkasını birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir highball bardağa süzün.
- Üstüne pembe limonata ekleyin.
- Birkaç salatalık dilimi ve nane yaprağıyla süsleyin.
7. Salatalık Collins
Tom Collins'e hızlı bir dokunuş için, karışıma salatalık kavun seltzerini ekleyen bu salatalık Collins tarifini deneyin.
Malzemeler
- Garnitür için salatalık şeritleri
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons basit şurup
- 2 ons kuru cin
- Salatalık kavun seltzer
- Garnitür için limon dilimi
Talimatlar
- Collins bardağına veya benzeri bir şeye salatalık şeritlerini, limon suyunu, basit şurubu ve cini ekleyin.
- Üstüne salatalık kavun seltzerini ekleyin ve yavaşça karıştırın.
- Limon dilimiyle süsleyin.
8. Roots 'n Cukes Martini
Bu zanaatkar martini, temel salatalık martini formatını alır ve bunu pancar kökü votkası, kişniş ve dilimlenmiş salatalıklarla zenginleştirir.
Malzemeler
- ½ ons limon suyu
- ¼ bardak dilimlenmiş salatalık
- Dash kişniş
- 2 ons pancar kökü votkası
- Buz
- Garnitür için salatalık dilimi
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu ve salatalıkları karıştırın.
- Kişniş ve pancar kökü votkasını karıştırın.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün.
- Salatalık dilimiyle süsleyin.
9. Vejetaryen Mary
Veggie Mary'yi karıştırmak için ortalama Bloody Mary tarifinizde hafif bir ayarlama yapmanız yeterlidir - normal formüle biraz salatalık şurubu ekleyin.
Malzemeler
- Buz
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons salatalık şurubu
- 2-3 çizgi Worcestershire sosu
- 3-4 çizgi tütün acı sosu
- Bir tutam karabiber
- Tutam tuz
- 4 ons domates suyu
- 2 ons votka
- Garnitür için kereviz çubuğu
- Garnitür için salatalık dilimleri
Talimatlar
- Limon suyu, Worcestershire sosu, acı sos, karabiber, tuz, domates suyu ve salatalık votkasını Boston çalkalayıcısında veya bir bardakta birleştirin.
- Tüm malzemeler iyice karışana kadar karışımı Boston çalkalayıcısının veya iki litrelik bardağın her iki tarafı arasında ileri geri dökerek içeceği yuvarlayın.
- Karışımı buzla dolu bir highball bardağa dökün.
- Kereviz çubuğu ve birkaç salatalık dilimiyle süsleyin.
10. Sebze Bahçesi Rom ve Kola
Elinizde çok az zaman kaldığında gerçekten işe yarayan sıra dışı bir kombinasyon; sebze bahçesi romu ve kola, iki bileşenli bir içecek alır ve bahçenizin hasadından bir miktar ödül ekler beklenen tadı karmaşıklaştırmak için.
Malzemeler
- Buz
- 2-3 kiraz
- 5-6 salatalık dilimleri
- 1½ ons rom
- Vişneli kola
- Garnitür için nane sapı
Talimatlar
- Buzla dolu bir collins bardağında kirazları, salatalık dilimlerini ve romu birleştirin.
- Üstüne kiraz kolasını ekleyin ve karıştırın.
- Nane sapıyla süsleyin.
Salatalık Kokteylini Süslemenin Yolları
Salatalıkların dilimlenip sunulabilecekleri sayısız yol olduğu göz önüne alındığında, salatalık kokteylini süslemek inanılmaz derecede kolaydır. İstemiyorsanız son görünümünüze salatalık eklemenize bile gerek yok, ancak bu kokteyllerin çoğu zaten bu taze malzemeyi gerektirdiğinden, fazlalığı tüketmek için harika bir fırsatınız var. İşte salatalık kokteylini süslemenin farklı yollarından birkaçı:
- Salatalığı kolayca işleyebileceğiniz şeritler halinde ince bir şekilde dilimleyin; Hoş bir katkı için bu kurdeleleri bir kokteyl kılıcına takabilir veya dinamik bir içecek yaratmak için şeffaf bir bardağa atabilirsiniz.
- Normal salatalık dilimleri, çeşitli kokteyl bardaklarının kenarlarına yerleştirildiğinde garnitür olarak çok işe yarar.
- İçeceğinizin üzerine renkli bir dizi oluşturmak için diğer taze meyve veya sebzelerden küçük dilimler ekleme fırsatını değerlendirin.
- Eşsiz bir görünüm için kokteylinizi öğütülmüş baharatlar ve otlarla süsleyin.
- Benzer şekilde, bu baharatlardan ve şifalı bitkilerden bir tutamı doğrudan bitmiş içeceğinizin üzerine serpebilirsiniz.
En Taze Lezzet için Taze Malzemeler Seçin
Lezzetli akşam yemeği tabakları ve fırınlanmış ürünlerde olduğu gibi, en lezzetli kokteyller de mevcut en taze malzemeleri kullanır. Bu nedenle, salatalık kokteyli hazırlarken, içeceğe en saf salatalık tadını verecekleri için organik salatalıklara yönelmek istersiniz. Kendinizi yalnızca geleneksel salatalık seçenekleriyle de sınırlamayın; Küçük salatalıklar, çekirdeksiz salatalıklar ve hatta turşular, sizin ve arkadaşlarınızın tadını çıkarabileceğiniz ağız sulandıran içecekler hazırlamak için kullanılabilir.
