Kiraz bundan daha yanlış anlaşılan bir lezzet olamaz. Öksürük şurubundaki kötü muameleden şekerdeki sahte kiraz tatlarına kadar insanların kirazdan çekinmesi şaşırtıcı değil. Neyse ki, bu kiraz kokteylleri bu şuruplu tıbbi özelliklerin hiçbirini paylaşmıyor. Öyleyse bu sulu ve lezzetli kokteyllerin ayaklarınızı yerden kesmesine izin verin.
Kiraz Votka Soda
Vişne kokteyli menünüze kolay ve lezzetli bir vişne votkası içeceğiyle başlayın. Sadece yapımı kolay değil, aynı zamanda özelleştirilmesi de kolaydır. Vişneli kola kokteyli için soda yerine kola kullanarak işleri biraz daha tatlı hale getirmeyi düşünün.
Malzemeler
- 1½ ons votka
- ¾ ons kiraz likörü
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için kiraz ve nane sapı
Talimatlar
- Highball bardağına buz, votka ve vişne likörünü ekleyin.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Vişne ve nane dallarıyla süsleyin.
Vişneli Limonlu Kokteyl
Menünüzü gazozlu ve lezzetli limonlu ve vişneli alkollü içecekle narenciye tarzına taşıyın.
Malzemeler
- 2 ons votka
- 1 ons vişne suyu
- 3 ons limonata
- Buz
- Üstelik limonlu soda
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, vişne suyu ve limonata ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde highball bardağına süzün.
- Limonlu-misket limonlu sodayla tamamlayın.
- Kirazla süsleyin.
Cherry Bourbon Smash
Burbon ezmesi her viski tutkunu için bir rüyadır ve zengin kiraz aromaları bu dönüşe hayat verir.
Malzemeler
- 5-6 çekirdeksiz kiraz
- 2-3 limon dilimleri
- 2 ons burbon
- ¾ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon dilimi ve nane sapı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında kirazları ve limon dilimlerini basit şurupla karıştırın.
- Buz, burbon ve kalan basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Limon dilimi ve nane sapıyla süsleyin.
Cherry Martini
Basit tutun ve vişneli martini ile klasik tutun.
Malzemeler
- 1½ ons ağaç kavunu votkası
- ¾ ons portakal likörü
- ¾ ons turta vişne suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, ağaç kavunu votkası, portakal likörü, vişne suyu ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kirazla süsleyin.
Cherry Singapur Sling
Klasik cin sling içeceği Singapur sling'in bu vişne riffindeki tipik malzemelerden birkaçına göz atın.
Malzemeler
- 1½ ons cin
- ¾ ons Bénédictine
- ¾ ons kiraz likörü
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, Bénédictine, kiraz likörü, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde highball bardağına süzün.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Kirazla süsleyin.
Kan ve Kum
Varsa da çok az sayıda kokteyl, viski ileri kan ve kumdan ziyade, patlayan kiraz aromasıyla daha ikoniktir.
Malzemeler
- ¾ ons viski
- ¾ ons kiraz likörü
- ¾ ons tatlı vermut
- ¾ ons portakal suyu
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, viski, vişne likörü, tatlı vermut ve portakal suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Portakal kabuğuyla süsleyin.
Kiraz Moskova Katırı
Klasik katır adeta lezzet iyileştirmeleri ve deneyler için yalvarıyor.
Malzemeler
- 2 ons votka
- ¾ ons turta vişne suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Üstelik zencefil birası
- Garnitür için nane yaprağı ve kiraz
Talimatlar
- Bir buzlu cam veya bakır bardağa buz, votka, vişne suyu ve limon suyu ekleyin.
- Zencefilli birayla tamamlayın.
- Nane yaprağı ve kirazla süsleyin.
Kiraz Bombası
Tropikal bir deneyim için, özellikle sevilen kiraz bombasında, kiraz kokteyllerinize rom ekleyin.
Malzemeler
- 2 ons beyaz rom
- 1 ons kiraz likörü
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons nar şurubu
- Buz
- Üstelik limonlu soda
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, beyaz rom, vişne likörü, limon suyu ve nar şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde highball bardağına süzün.
- Limonlu-misket limonlu sodayla tamamlayın.
- Kirazla süsleyin.
Kiraz Ekşi
Eğer teknenizde ekşi kiraz aromaları yüzüyorsa, o zaman bu ekşi kokteyl pürüzsüz bir yolculuk rüyasına dönüşecek.
Malzemeler
- 2 ons votka
- ¾ ons turta vişne suyu
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- 1 yumurta akı
- Buz
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya votka, vişne suyu, limon suyu, basit şurup ve yumurta akı ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Kirazla süsleyin.
Kiraz Negroni
Acı Negroni'yi, geleneksel malzemelerle kusursuz bir şekilde harmanlanan tatlı kiraz aromalarıyla yumuşatın
Talimatlar
- 1 ons cin
- 1 ons Campari
- ¾ ons tatlı vermut
- ¾ ons kiraz likörü
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, cin, Campari, tatlı vermut ve vişne likörünü ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Limon kabuğuyla süsleyin.
Cherry Bellini
Tipik meyve bahçesi ve sert çekirdekli meyve bellinilerinden uzaklaşıp, ekşi bir riff tercih edin.
Malzemeler
- ¾ ons kiraz likörü
- ¼ ons armut likörü
- Prosecco zirvede
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Bir şampanya flütünü sakinleştirin.
- Soğutulmuş bardağa kiraz likörünü ve armut likörünü ekleyin.
- Prosecco ile tamamlayın.
- Kirazla süsleyin.
Cherry Margarita
Rotasyonunuza yeni bir tat ekleyerek margarita karmaşasından kaçının.
Malzemeler
- Garnitür için misket limonu ve tuz
- 2 ons tekila
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons kiraz likörü
- ¼ ons portakal likörü
- ¼ ons agav
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz ekleyin,
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Cherry Manhattan
Tipik Manhattan'ınıza, ruhunu kaybetmeden lezzetli bir yükseltme ekleyin. Alternatif olarak, vişne likörünü atlayıp vişne katkılı burbon kullanın.
Malzemeler
- 2 ons çavdar viskisi
- ½ ons tatlı vermut
- ½ ons kiraz likörü
- 2 çizgi aromatik bitterler
- 1 kiraz bitterleri
- Buz
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Bir kupa veya kokteyl bardağını soğutun.
- Karıştırma bardağına buz, çavdar, tatlı vermut, kiraz likörü ve bitterleri ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kirazla süsleyin.
Kiraz Eski Moda
Vişne likörü, vişne suyu veya basit vişne şurubu kullanarak eski modanızı aydınlatın. Daha da iyisi, vişne aromalı viskini işe koy.
Malzemeler
- 2 ons burbon
- ¾ ons kiraz likörü
- ¼ ons basit şurup
- 4-5 çizgi aromatik bitterler
- 2-3 çizgi turuncu bitterler
- Buz
- Garnitür için kokteyl kirazları
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, burbon, kiraz likörü, basit şurup ve bitterleri ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Kokteyl kirazlarıyla süsleyin.
Kiraz Mojito
Mojito gevrek ve canlandırıcıdır ve meyveli kiraz tatları bu kokteylin lezzetini güçlendirir.
Malzemeler
- 4-5 taze nane yaprağı
- 2-3 çekirdeği çıkarılmış kiraz
- 2 ons beyaz rom
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- ¼ ons ahududu likörü
- Ezilmiş buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için ahududu
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında nane yapraklarını ve kirazları bir miktar basit şurupla karıştırın.
- Ezilmiş buz, rom, limon suyu, ahududu likörü ve kalan basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Highball bardağa dökün, süzmeyin.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Ahududu ile süsleyin.
Kiraz Espresso Martini
Espresso ve vişneden biraz daha tatlı bir şey canınız çekiyorsa, bunu çikolatalı vişneli espresso martini yapmak için bir miktar kremalı kakao ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 ons burbon veya votka
- ¾ ons taze demlenmiş espresso
- ½ ons kiraz likörü
- ½ ons kahve likörü
- ¼ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için kiraz ve rendelenmiş çikolata
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, burbon, espresso, kiraz likörü, kahve likörü ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Vişne ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Vişne Kokteyline Şerefe
Vişne kokteylinizi karıştırmanız, sallamanız veya karıştırmanız fark etmez, ferahlatıcı bir içecek garantilidir. O halde buz tepsinizi kırın, bardağınıza birkaç küp atın ve modern çağın leziz kiraz kokteyllerinin şerefine kadeh kaldırın.
