Temel bir bitki bahçesi oluşturmak ve büyütmek çok az çaba gerektirir ve başarıya ulaşmak için usta bir bahçıvan olmanıza gerek yoktur. İster süs, ister yemeklik veya aromatik özellikleri için şifalı bitkiler yetiştiriyor olun, peyzajınıza bir bitki bahçesi eklemek çekici ve kullanışlı bir katkı olacaktır. Bitki bahçeniz siz farkına bile varmadan gelişecek ve sizi bereketiyle ödüllendirecek.
Temayı Oluşturarak Başlayın
Bitki bahçenizi planlarken kullanabileceğiniz birçok temanız vardır veya hiçbir tema olmadan gidip sadece yaygın olarak kullandığınız çeşitli şifalı bitkilerle bir bahçe kurabilirsiniz. Bahçe tasarımının doğru ya da yanlış yolu yoktur ve hayal gücünüzün çılgına dönmesine izin verebilirsiniz. Bazı yaygın tasarım temaları şunlardır:
- Çay bahçesi- İçecekleri tatlandırmak için kullanılan nane gibi büyüyen otlar.
- Koku bahçesi - Biberiye gibi aromatik değerleriyle bilinen şifalı bitkiler yetiştiriyoruz.
- Mutfak bahçesi - Adaçayı ve dereotu gibi yiyecekleri tatlandırmak için yaygın olarak kullanılan büyüyen otlar.
Ayrıca mini temaları aynı bahçede birleştirebilir veya belirli bir mutfak lezzetine yönelik doğrudan bir temayla devam edebilirsiniz. Örneğin, yemeklik bir bitki bahçesinde şu temaları kullanabilirsiniz:
- İtalyan bahçesi - Fesleğen, kekik ve kekik gibi İtalyan yemeklerini tatlandıran şifalı bitkiler yetiştiriyoruz.
- Meksika bahçesi - Kişniş ve kimyon gibi Meksika yemeklerini tatlandıran şifalı bitkiler yetiştiriyoruz.
Temel Bitki Kültürü ve Yetiştirme Gereksinimlerini Öğrenin
Çoğu bitki aynı koşulları tercih eder, bu nedenle onları aynı bahçe alanına dikmek sorun olmayacaktır. Bununla birlikte, biberiye gibi bazı şifalı bitkiler çok yıllıktır ve dereotu gibi bazı şifalı bitkiler yıllık olarak performans gösterir. Bahçeyi dikerken uzun ömürlü bitkileri bir yerde, yıllık bitkileri ise başka bir yerde tutun, böylece bahçeyle ilgilenirken ve bitkileri değiştirirken çok yıllık bitkiler rahatsız edilmez.
Site Önerileri
Bitki bahçenizin alanı, şifalı bitkiler için özel olarak tasarlanmış ayrı bir yatakta, bir yürüyüş yolu boyunca veya bir sebze bahçesinin yanında olabilir. Bölgeyle ilgilenmeyi daha kolay ve ulaşımı daha kolay hale getirmek için, alanın tercih edilen büyüme koşullarını sağlaması koşuluyla, onu evin yakınına yerleştirmeyi düşünebilirsiniz. Toprakta yetişen bitkilerin arasına şifalı bitki dolu kapların karıştırılması da bahçe alanına ilgi katar.
İster bitkilerinizi doğrudan toprakta ister kaplarda yetiştirin, sağlıklı ve güçlü büyüyen bitkiler için gerekli temel kültürel koşullar vardır.
Işık Gereksinimleri
Bitki bahçesi için uygun bir yer seçerken ışık koşulları çok önemli bir husustur. Bitkilerin çoğu, günde en az 6 saat güneş ışığı alan güneşli yerlerde en iyi şekilde büyür.
Toprak Gereksinimleri
En iyi büyüme ve performans için bitkilerinizi iyi drenajlı ve pH'ı 6 ila 6,8 arasında olan verimli toprakta yetiştirin. Toprağınız zayıfsa ve besin maddelerinden yoksunsa ekimden önce kompost veya iyi çürümüş gübre ile düzeltin. Elbette bahçe alanınızın çimen veya yabani otlardan arınmış olmasını istersiniz, bu nedenle önce bahçe alanını temizlediğinizden ve yabani otlardan arındırdığınızdan emin olun.
Toprağı daha zengin hale getirmek için değiştirirken, bahçe alanına eşit şekilde yayılmış 6 ila 8 inçlik bir katman veya kompost veya iyi çürümüş gübre ekleyin. Organik materyali toprağa yaklaşık 12 inç derinliğe kadar işleyin ve alanı iyice sulayın. Bitkileri ekmeden bir ila iki hafta önce alanı hazırlayın.
Su Gereksinimi
Su ihtiyacının sıklığı yerel hava koşullarına bağlıdır. Çoğu bitki, toprağı nemli tutmak ancak ıslak tutmak için düzenli su uygulamalarıyla en iyi şekilde büyür. Koşullar sıcak ve kuru olduğunda, bitki bahçesi toprağın tamamen kurumasını önlemek için günlük su uygulamaları gerektirebilir. Parmağınızı batırarak toprağın kuruluğunu test edebilirsiniz ve üst santimetre dokunulacak kadar kuru ise bahçeye su uygulayın.
Mantar sorunlarını ve hastalıklarını önlemek için sulama yaparken bitkinin yapraklarına su sıçratmamaya çalışın. Bitki bahçesinde damla sulama sistemi kullanın veya suyu doğrudan bitkiyi çevreleyen toprağa uygulayın.
Beslenme
Genel sebze bahçeciliği için kullanılan gübreler, doğrudan toprağa dikilen bitki bahçelerinde kullanılmaya uygundur. Ürünü ilkbaharda uygulayın ve kuyuya su koyun. Herhangi bir bitkiyi yoğun bir şekilde hasat ederseniz, yeni büyümeyi teşvik etmeye yardımcı olmak için başka bir hafif dozda gübre uygulayabilirsiniz. Çok fazla gübrenin çok sık uygulanması, bitkinin ürettiği esansiyel yağları az altır.
Kaplarda yetiştirilen şifalı otların beslenmesi söz konusu olduğunda sebzelere uygun, suda çözünebilen bir karışım kullanın. Sulama sırasında iki haftada bir kaba uygulayın.
Zararlılar
Çoğu bitkide bulunan esansiyel yağlar nedeniyle zararlılar genellikle sorun teşkil etmez. Ancak yaprak bitleri ve örümcek akarları, özellikle birden fazla bitki arasında yeterli alan olmadığında ve koşullar kuru olduğunda, bitkilere zarar verebilir. Genellikle bitkilere güçlü bir su püskürtmek zararlıları uzaklaştırır.
Bitki Bahçesini Düzenleyip Dikerek Bitirin
Alanı nakliniz veya tohumlarınız için hazır hale getirdikten sonra, bitki bahçenizi ve bitkinizi düzenlemenin zamanı geldi.
Kademeli Bir Efekt Oluşturun
Bitkilerinizi yerleştirirken, en uzun olanları bahçenin arkasına veya ortasına yerleştirmek ve bahçe yatağının tasarımına bağlı olarak en kısa bitkilerle öne veya yanlara doğru ilerlemek her zaman iyi bir fikirdir.. Bu, katmanlı bir etki yaratır ve sorunsuz bir şekilde akar.
Renk ve Doku Ekle
Bitki bahçesine ilgi katmak için farklı renkli yaprakları veya dokuları yan yana karıştırın. Örneğin, yeşil veya mor yapraklı fesleğenin yanına gri yapraklı adaçayı ekin. Bitki bahçesine kaplar ekliyorsanız, alanı vurgulamaya ve gözün dikkatini bahçeye çekmeye yardımcı olan farklı şekilli ve renkli kaplar kullanmayı düşünün.
Olgun Bedenlere Dikkat Edin
Bitki naklinizi veya tohumlarınızı ekerken daima bitki etiketine veya tohum paketine dikkat edin. Bitkinin olgun boyutu hakkında bilgi içerir; böylece gerekli aralık gereksinimlerini, tohumlar için ekim derinliğini ve çimlenme günlerini bilirsiniz. Bitki nakli kullanılıyorsa, her zaman naklin kabın içinde büyüdüğünden daha derine bitki dikmeyin. Fideleri ve tohumları ektikten sonra toprağı suyla doyurun.
Boşluk Önemlidir
Birden fazla bitki bitkisi arasında uygun mesafeler haşere, hastalık ve mantar sorunlarını önlemek için gereklidir ve uygun hava sirkülasyonu sağlar. Her zaman birden fazla bitkiyi potansiyel olgun boyutlarına göre aralıklarla yerleştirin ve aynı kuralı takip ederek ince fideler yapın.
Kaplarda Bitki Bahçeciliği
Çoğu şifalı bitki, belirli koşulları ve kültürel ihtiyaçlarını karşılamanız koşuluyla kaplarda büyümekten son derece memnundur. Kabın malzemesini göz önünde bulundurun, çünkü bu size ne sıklıkta sulamanız gerekeceğini bildirecektir. Pişmiş toprak ve ahşap gibi gözenekli malzemeler toprağın plastik gibi gözeneksiz malzemelere göre daha hızlı kurumasını sağlar ve daha sık sulama gerektirir.
Su ve Drenaj
Saksıdaki bitkinin suya ihtiyaç duyup duymadığını öğrenmek için izlenecek iyi bir alışkanlık, parmağınızı her gün veya iki günde bir kabın toprağına batırmaktır ve üst kısmı kuruysa alt drenaj deliklerinden akana kadar su uygulayın. Ayrıca hangi kabı kullanırsanız kullanın kanalizasyona gittiğinden emin olmak istersiniz, aksi takdirde otlar çürüyüp ölecektir.
Dölleme
Kaplarda şifalı bitkiler yetiştirirken, iyi süzülebilen verimli bir saksı karışımı kullanın. İstenirse ekim sırasında toprağa yavaş salınan bir gübre karıştırabilirsiniz.
Konteyner Boyutu
İhtiyaç duyulan kabın boyutuna gelince, daima bitkinin olgun boyutunu göz önünde bulundurun. Birçok yıllık ve küçük büyüyen bitki, 1 galonluk saksılara tek başına dikildiğinde iyi büyür, ancak büyük büyüyen bitkiler, 3 galonluk gibi daha büyük kaplara ihtiyaç duyar. Saksıda bir bitki bahçesi oluşturmak için birkaç küçük yetişen bitkiyi birlikte yetiştiriyorsanız, sağlıklı büyüme için gerekli alanı sağlamak ve aşırı kalabalığı önlemek için 5 galonluk bir kaba ihtiyacınız olabilir.
Yaygın Olarak Yetiştirilen Bitki Önerileri
Çoğu yerel bahçe merkezi, yaygın olarak yetiştirilen bitki tohumlarını ve bahçede büyümeye hazır fidanları satar. Bitki tohumlarını seçiyorsanız, tohumları bir tohum başlangıç kabında başlatıp, çoğaldıktan sonra bahçeye aktarabilirsiniz veya tohumları doğrudan bahçeye ekebilir ve filizlendikten sonra fideleri inceltebilirsiniz. Bitki etiketleri veya tohum paketi, olgun bitki boyutu ve yetiştirme gereksinimleri hakkında gerekli tüm bilgileri verir. Yaygın olarak bulunan ve yetiştirilen bazı şifalı bitkiler şunlardır:
- Tatlı fesleğen: Tatlı fesleğen (Ocimum basilicum), birçok mutfak yemeğinde kullanılan aromatik ve dayanıklı bir yıllık bitkidir. Kaplara çekici bir katkı sağlar veya doğrudan bahçede yetiştirilir ve olgunlaştığında bir metreden fazla büyüyebilir. Yapraklarını taze veya kurutulmuş olarak kullanın.
- Kişniş/Kişniş: Kişniş ve kişniş (Coriandrum sativum) aynı yıllık aromatik bitkiden gelir. Yaprakları kişniş, tohumları kişniştir. En iyi tadı elde etmek için yaprakları gençken kullanın. Çiçeklenme yaz aylarında gerçekleşir ve ardından tohum üretimi gerçekleşir.
- Kimyon: Kimyon (Cuminum cyminum), maydanoz familyasına ait, küçük yetişen yıllık bir bitkidir ve kullanılan çiçek ve tohumların üretilmesi için uzun bir süre sıcak havaya ihtiyaç duyar. mutfak yemekleri. Tohum kabukları kahverengiye döndüğünde hasat ve kullanıma hazırdır.
- Dereotu: Dereotu (Anethum graveolens), dereotu turşusu gibi mutfak yemeklerini tatlandırmada çeşitli kullanımlara sahiptir. Yıllık, büyüme alışkanlığı ve tanımı bakımından rezeneyi andırır. Üst kısımları, yaprakları ve sapları taze veya kurutulmuş olarak kullanın. Dereotu her zaman iyi bir şekilde nakledilmez, bu nedenle tohumları doğrudan bahçeden başlatmak ve 12 inç'e kadar inceltmek en iyisidir.
- Limon balsamı: Nane ailesinden olan melisa (Melissa officinalis), 2 metre uzunluğa ve genişliğe kadar büyüyen, dayanıklı, çok yıllık bir bitki olarak performans gösterir. Limon kokulu yaprakları ve genç sapları içeceklere ve yiyeceklere lezzet katar. Yaprakları taze veya kurutulmuş olarak kullanın.
- Mint: Bahçede dayanıklı, çok yıllık yetiştiriciler olan, yaygın olarak yetiştirilen birkaç nane (Mentha spp.) vardır. Nane (Mentha piperita) ve nane (Mentha spicata), bahçe merkezlerinde bulmanız muhtemel iki az büyüyen türdür. Bitkiler koşucular üretir ve hızla istilacı hale gelebilir, bu nedenle bitkileri kontrol altında tutmak için onları kaplara dikmek isteyebilirsiniz. Küçük yapraklar ve çiçekler, kurutulmuş veya taze, aromalı içeceklerde ve yiyeceklerde kullanılır.
- Oregano: Nanenin bir başka akrabası olan kekik (Origanum vulgare) dayanıklı, çok yıllık bir bitkidir. Kaplarda kullanıldığında veya doğrudan toprakta yetiştirildiğinde iyi çalışır. Yaprakları aromatiktir ve yiyeceklere tat vermek için taze veya kurutulmuş olarak kullanılır.
- Rosemary: Biberiye (Rosmarinus officinalis), olgunlaştığında 1,8 metre yüksekliğe ve genişliğe ulaşabilen, yumuşak, çok yıllık bir çalı olarak büyür. Nane ailesine aittir ve bitki bahçelerine aromatik bir katkı sağlar ve kurulduğunda kuraklığa dayanıklıdır. Çiçekleri, sapları ve yaprakları hem taze hem de kurutulmuş olarak mutfakta çeşitli kullanımlara sahiptir.
- Adaçayı: Nane familyasına ait olan adaçayı (Salvia officinalis) çok yıllık bir bitki olarak yetişir, ancak birçok bahçıvan onu yıllık bir bitki olarak yetiştirir. Grimsi yaprakları, yeşil yapraklı bitkiler arasında yetişen göz alıcı ve aromatik bir katkıdır. Genellikle büyümenin ikinci yılında yaz aylarında morumsu çiçekler üretir. Yaprakları taze veya kurutulmuş olarak çeşitli mutfak yemeklerinde kullanın.
- Thyme: Kekik (Thymus vulgaris), genellikle yıllık olarak yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir. Nane ailesinin bu üyesinin, her ikisi de kuru veya taze olarak kullanılabilen ufacık, yeşilimsi gri yapraklar ve mor çiçekler üreten çalı gibi bir alışkanlığı vardır. Bu bitki saksıda yetiştirmeye çok uygundur ve bir kez yerleştikten sonra kuraklığı tolere eder.
Ne Ekersen Onu Biçersin
Hiçbir şey taze hasat edilmiş bitkilerin tadı ve kokusuyla karşılaştırılamaz ve birkaç ay içinde, siz ödülünüzü toplamaya başladığınızda tüm çalışmalarınızın karşılığını almaya başlayacaksınız. Hasatın günün sıcak saatlerinde değil serin sabah saatlerinde yapılması daha iyidir. Biraz özen ve dikkatle, bitki bahçeniz sizi gelecek yıllar boyunca lezzetli ve aromatik ödüllerle ödüllendirecektir.
