Malzemeler
- 2½ ons cin veya votka
- ½ ons kuru vermut
- Buz
- Kokteyl soğan
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Karıştırma bardağına buz, cin ve kuru vermut ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kokteyl soğanla süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Kuzeni klasik martini gibi, martiniyi tamamen değiştirmeden oranlarda veya malzeme sayısında yapabileceğiniz pek fazla değişiklik yoktur. Ama hala birkaç seçenek var.
- Hafif bir narenciye aroması için bir tutam portakal veya limon bitteri ekleyin.
- Daha kuru bir martini için daha az vermut kullanın.
- Daha da kuru bir martini için bardağı kuru vermutla durulayın ve ardından vermutu atın.
- Farklı cin türlerini deneyin: London Dry, Plymouth, Old Tom veya Genever.
Garnitürler
Gibson martini'yi Gibson martini yapan şey garnitürdür. O olmadan klasik bir martini olur. Ancak bazı seçenekler ekleyebilirsiniz.
- Kokteyl soğanın yanına bir limon kabuğu ekleyin.
- Kokteyl soğanın yanına birkaç zeytin ekleyin.
- Mavi peynir dolgulu zeytinleri kokteyl soğanla şiş yapmayı düşünün.
Gibson Martini Hakkında
Gibson martini'nin kökeni hakkında birkaç teori var. Hikayelerden birinde, bir barmen klasik martiniyi geliştirme mücadelesini üstlendi ve kokteyl soğanını garnitür olarak küstahça kullanmaya karar verdi, tek değişiklik bu oldu. Bir diğeri kaynak olarak 1890'ların başlarındaki bir San Francisco barından bahsediyor.
Zaman geçtikçe bazı barmenler bunu bardaktaki martini'nin çok sek olduğunu gösteren bir işaret olarak kullanıyor, hızlı bir iletişim aracı olarak kullanıyor ve onları kuzenlerinden ayırıyor. Ama ne olursa olsun Gibson martinileri olağanüstü.
Soğan mı? Olmaz
İmzalı soğan garnitürü sizi caydırmasın. Tipik kırmızı veya beyaz soğanların aksine, kokteyl soğanlarının lezzetli-tatlı bir tadı vardır ve dekapaj işlemi ısırmayı ortadan kaldırır. Bunları kendi başınıza tatmak için hala çok hassas olabilirsiniz, ancak bir kez cin içinde ıslandıklarında, Gibson martini'nin sonunda lezzetli bir ısırık haline gelirler. Martininin başka bir harika çeşidi için kirli martinin ne olduğunu ve nasıl yapıldığını öğrenin.
