Malzemeler
- Kireç dilimi
- 2 yemek kaşığı kaba tuz
- 6 taze çilek, kabuğu çıkarılmış artı garnitür olarak 1 bütün çilek
- 5 taze fesleğen yaprağı
- 1 ons portakal likörü
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons tekila
- Buz
- Garnitür için portakal dilimleri
Talimatlar
- Taş bardağının kenarına limon dilimi sürün.
- Tuzu ince bir tabaka halinde bir tabağa yayın ve kenarını tuza batırın. Bir kenara koyun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda, çilekleri ve fesleğen yapraklarını bir miktar portakal likörüyle karıştırın.
- Kalan portakal likörünü, limon suyunu ve tekilayı ekleyin.
- Buz ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Hazırlanan buzlu bardağı taze buzla doldurun ve içeceği içine süzün.
- Bütün çilek, limon dilimleri ve portakal dilimleriyle süsleyin.
Değişiklikler ve Varyasyonlar
Bu margaritanın taze meyve ve bitki aroması hoş bir içecek sağlar. Bunu değiştirmek ister misiniz? Şu önerileri deneyin:
- Daha derin bir meyve aroması için eşit miktarda çilek ve böğürtlen kullanın.
- O lezzetin ne kadarını istediğinize bağlı olarak daha fazla veya daha az fesleğen kullanabilirsiniz.
- Çilekli fesleğenli daiquiri yerine tekilayı romla değiştirin.
- Tekila yerine daha nötr aromalı votkayı da kullanabilirsiniz.
- Birkaç şeftali dilimini çilek ve fesleğenle karıştırın.
Garnitür
Tuzlu kenar, çilek ve fesleğenden oluşan klasik garnitürü kullanabilir veya bunlardan bir veya ikisine bölebilirsiniz. Farklı garnitürleri de deneyebilirsiniz:
- Kireç çarkıyla süsleyin.
- Taze veya kurutulmuş yenilebilir bir çiçekle süsleyin.
- Bir renk tonu için limon dilimi veya büküm kullanın.
Çilek Fesleğen Margarita Hakkında
Çilekler ve fesleğen tazedir ve ilkbahar sonu veya yaz başında yaklaşık aynı anda hasat edilmeye hazırdır. Ve sıklıkla birlikte büyüdüklerinden, iki tat birbirine çok yakışır (birçok şef size "Birlikte büyürse, birlikte olur" diyecektir). Fesleğenin naneli, biberli tadı, çileğin nefis tatlılığı için mükemmel bir folyodur ve eşsiz bir tazelik ve yaz aylarının güzelliğini içeren bir içecek yaratır.
Çilek, Fesleğen ve Yaz Güneşi
Çilekli fesleğenli margaritadan daha çok yazı akla getiren içecek var mı? Belki ya da belki değil. Ama şimdi hayal edin. Güneşin altında oturup hoş kokulu ve tatlı çilekli fesleğenli margaritanızı yudumluyorsunuz. Bundan daha mükemmel bir an hayal edebiliyor musun?
