Malzemeler
- 2 ons gümüş rom
- ¾ ons portakal curaçao
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons orgeat veya badem likörü
- Buz
- ½ ons koyu rom
- Garnitür için ananas dilimleri ve misket limonu
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, portakal curaçao, limon suyu ve orgeat ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Koyu romu kaşığın tersiyle yavaşça dökerek üstüne süzün.
- Ananas dilimleri ve misket limonu çarkı ile süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Birkaç malzemeyi kaçırıyorsanız, yine de kokteylin tadını çıkarabilmeniz için bazı seçenekleriniz var.
- Gümüş rom yerine hindistan cevizi romu kullanın.
- Son adımı atlayın ve koyu renkli romu diğer tüm malzemelerle birlikte çalkalayın.
- Limon suyu yerine limon suyunu tercih edin.
- Koyu rom yerine lacivert romu deneyin.
- Bir miktar ananas suyu ekleyin.
Garnitürler
Garnitürünüz için farklı bir vizyonunuz varsa veya başka bir şey isteyip de karar veremiyorsanız bunları değerlendirin.
- Ekstra renk ve bir buket tazelik için bir nane dalı ekleyin.
- Modern, karamsar bir görünüm için suyu alınmış narenciye çarkı kullanın.
- Tek başına veya başka bir veya iki garnitürle birlikte kiraz deneyin.
- Narenciye kabuğu, büküm veya şerit, profili değiştirmeden daha fazla renk katar.
Mai Tai Hakkında
Mai tai tropikal bir tarif olmasına ve sanki bir adada doğmuş gibi hissettirmesine rağmen ilk olarak Kaliforniya'da Victor Bergeron adında bir barmen tarafından sarsıldı. Veya daha çok bilinen adıyla Trader Vic. Tüccar Vic, mai tai'yi bar misafirlerine yüksek kaliteli romlar getirme umuduyla hazırladı, ancak yıllar içinde birçok tropikal içecek gibi bu da önceden hazırlanmış karışımların ve ağır şekerli ellerin kurbanı oldu.
Çoğu kokteylde olduğu gibi, ilk kokteylin sorumlusunun kim olduğu konusunda tartışmalar var. Yine California'da bulunan Donn Beach de bu rom karışımını ilk ortaya atan kişinin kendisi olduğunu iddia ediyor. İster Trader Vic ister Donn, mai tai'nin babası olsun, tropik barlarda ve yaz menülerinde veya Kaliforniya hayalini kuranlar için yılın herhangi bir zamanında popüler bir içecek olarak kaldı.
Mai Tai Time
Diğer birçok tropikal kokteylin aksine, mai tai'nin çalkalanması nispeten kolaydır. Sadece tek bir bardak için hızlı bir şekilde bir araya gelmekle kalmıyor, aynı zamanda mutluluğu arkadaşlarınızla paylaşmak için tarifi kolayca ikiye veya üçe katlayabilirsiniz.
