Yeni kokteyl malzemelerini keşfetmek hem korkutucu hem de heyecan verici. Neyse ki, yuzu da dahil olmak üzere birçok seçenek keşfetmeyi garanti edecek kadar lezzetli ve benzersiz. Yuzu, kökeni Doğu Asya'da olan bir narenciye meyvesidir, ancak artık Avrupa, Yeni Zelanda ve Avustralya da dahil olmak üzere dünyanın her yerinde bulabilirsiniz. Görünüşü, meyveyi saran buruşuk kabuk ile limon veya greyfurta benzer. Greyfurt ve mandalinanın ekşi tatlarına sahip, hızla büyüyen bir kokteyl malzemesidir.
Yuzu Gimlet
Klasik büzüşen aletinizi alın ve bu güzel kokulu yuzu dönüşüyle çevirin.
Malzemeler
- 2 ons cin
- ½ ons yuzu suyu
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, yuzu suyu, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Yuzu Martini
Gevrek ve geleneksel martiniyi bir tutam yuzu suyuyla zenginleştirin. Arkadaşların sırrın için yalvaracaklar.
Malzemeler
- 2 ons cin veya votka
- ½ ons kuru vermut
- 4-6 çizgi yuzu suyu
- Buz
- Garnitür için limonlu büküm, isteğe bağlı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Bir karıştırma bardağına buz, cin, kuru vermut ve yuzu suyunu ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- İsterseniz limon kıvrımıyla süsleyin.
Yuzu Daiquiri
Daha incelikli, yeni çağ lezzeti için günlük daiquirilerinizi bir kenara bırakın.
Malzemeler
- 2 ons beyaz rom
- ¾ ons yuzu suyu
- ¼ taze sıkılmış limon suyu
- ½ basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı, isteğe bağlı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, beyaz rom, yuzu suyu, limon suyu ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- İsterseniz limon çarkı ile süsleyin.
Yuzu ile Cin ve Tonik
Beklemedeki highball'unuza yuzu tatlarıyla güncellenmiş bir tat katın.
Malzemeler
- 2 ons cin
- ½ ons yuzu suyu
- Buz
- Üstelik tonik su
- Garnitür için limon dilimi
Talimatlar
- Highball bardağına buz, cin ve yuzu suyu ekleyin.
- Tonik suyla tamamlayın.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Limon dilimiyle süsleyin.
Yuzu Spritz
Narenciye aromalarını biraz kabarcıklarla birlikte gevrek bir yuzu kokteyline ekleyin.
Malzemeler
- 1 ons votka
- 1 ons yuzu suyu
- ¾ ons taze sıkılmış greyfurt suyu
- ½ ons basit şurup
- ¼ ons çilek likörü
- Ezilmiş buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür olarak nane sapı, limon çarkı ve çilek dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, yuzu suyu, greyfurt suyu, basit şurup ve çilek likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Kırılmış buzun üzerinde kayalara veya şarap bardağına süzün.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Nane sapı, limon çarkı ve çilek dilimiyle süsleyin.
Zevk Veren Eşsiz Yuzu İçecekleri
Herkes bir kokteyl rutinine takılıp kalır, ancak buna yardımcı olan şey, yeni bir ilgi uyandıran sıra dışı tatları keşfetme şansıdır. Yuzu, eski kokteyllere yeni bir hayat vermek için mükemmel bir fırsat. Lezzetini alıştıktan sonra daha da ileri giderek tropikal kokteylleri veya alkollü içecekleri keşfedebilirsiniz. Ah, bizi bekleyen yolculuk.
