Tropikal içeceklerin tadı güneş ışığı, rahatlama ve kolay günler gibidir. Bu rahat kokteyllerde çekici renklerden çok daha fazlası var. Sallanması kolaydır ve en sevdiğiniz sıcak hava lezzetlerine göre uyarlanabilirler. İç mekanda biraz güneş ışığı aradığınızda veya zaten güneşli olan günleri daha da güzelleştirmek istediğinizde yeni tropik içecek tarifleri öğrenmeyi düşünün.
Tequila Sunrise
En ikonik tropik içeceklerden biri, ekstra bir vuruşla biraz C vitamini alabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 ons tekila
- 4 ons portakal suyu
- 1 ons nar şurubu
- Buz
- Garnitür için turuncu tekerlek
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila ve portakal suyu ekleyin.
- Taze buz üzerinde kasırga veya highball bardağına süzün.
- Yavaşça nar suyunu dökün ve dibe çökmesini sağlayın.
- Turuncu tekerlekle süsleyin.
Sailors Sunset
Bu parlak kırmızı kokteyl, gün batımının da bir o kadar büyüleyici ve lezzetli olabileceğini hatırlatıyor.
Malzemeler
- 2 ons hindistan cevizi romu
- 4 ons ananas suyu
- 1 ons kızılcık suyu
- ¾ ons maraschino likörü
- ½ ons nar şurubu
- Buz
- Garnitür için ananas parçası ve kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, meyve suları, maraschino likörü ve nar şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buz üzerinde kasırga veya highball bardağına süzün.
- Ananas parçaları ve kirazla süsleyin.
Mai Tai
Mükemmel bir tropikal içecek olan mai tai, orgeat şurubu nedeniyle itici gelebilir, ancak sallanması kolay lezzetli bir ikramdır.
Malzemeler
- 1¾ ons beyaz rom
- 1 ons portakallı curaçao
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons orgeat
- ½ ons koyu rom
- Buz
- Garnitür için ananas parçası, kiraz ve portakal dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, beyaz rom, portakal curaçao, limon suyu ve orgeat ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Koyu romu yavaşça üstüne dökerek yüzdürün.
- Ananas parçası, kiraz ve portakal dilimiyle süsleyin.
Rum Jogger
Rom koşucusunun daha az güçlü bir versiyonu olan bu kokteyl hâlâ lezzetli bir etki sunuyor.
Malzemeler
- 1 ons beyaz rom
- ½ ons lacivert veya koyu rom
- ¾ ons muz likörü
- ½ ons böğürtlen şurubu
- 1 ons ananas suyu
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons nar şurubu
- Buz
- Garnitür için ananas parçası ve misket limonu
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, muz likörü, böğürtlen şurubu, meyve suları ve nar şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buz üzerinde highball veya buzlu bardağa süzün.
- Ananas dilimi ve limon dilimleriyle süsleyin.
Kasırga
Tropikal içecekler denince kasırgayı düşünmemek hata olur. Belki de en ünlüsü olan bu lezzetli içeceğin favori olmasının bir nedeni var ama dikkatli yudumlayın.
Malzemeler
- 2 ons koyu rom
- 2 ons hafif rom
- 1½ ons çarkıfelek meyvesi suyu
- 1 ons portakal suyu
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- ½ ons nar şurubu
- Buz
- Garnitür için portakal dilimi ve kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, meyve suları, basit şurup ve nar şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buz üzerinde kasırga bardağına süzün.
- Portakal dilimi ve kirazlarla süsleyin.
Lav Kayaları
Lav akışındaki bu dönüş, lezzetli bir hindistancevizi ve meyve tropik aromasına sahiptir.
Malzemeler
- 1½ ons hindistan cevizi romu
- 1¼ ons çilek şurubu
- ¾ ons beyaz rom
- 1 ons ananas romu
- 1 ons hindistan cevizi kreması
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, çilek şurubu, hindistan cevizi kreması ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde highball bardağına süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Sahilde Seks Martini
Skandal bir isme sahip olan bu kokteyl, martini olarak zarif bir yükseltmeye kavuşuyor.
Malzemeler
- ¾ ons şeftali likörü
- ½ ons ahududu likörü
- ½ ons votka
- ½ ons portakal likörü
- ¼ ons kızılcık suyu
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, şeftali likörü, ahududu likörü, votka, portakal likörü ve kızılcık suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Hindistan Cevizli Margarita
Margaritalar inanılmazdır ama hindistan cevizi aromasıyla yepyeni bir hayata başlarlar. Tam hindistancevizi içmek istiyorsanız tekila yerine hindistan cevizi romu kullanın
Malzemeler
- 2 ons tekila
- 3 ons hindistan cevizi kreması
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons portakal likörü
- Buz
- Rendelenmiş hindistan cevizi ve garnitür için ekstra hindistan cevizi kreması
Talimatlar
- Çerçeveyi hazırlamak için bardağın kenarının yarısını veya tamamını hindistancevizi kremasına batırın.
- Bir tabağın üzerinde kıyılmış hindistancevizi ile bardağın kaplanmış kenarını kaplamak için hindistan cevizine batırın.
- Kokteyl çalkalayıcısına tekila, hindistan cevizi kreması, limon suyu, portakal likörü ve buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde hazırlanmış bardağa süzün
Piña Colada
Bu kokteylin tanıtıma ihtiyacı yok ama meraklılar için bu rom kokteyli, pürüzsüz ve ferahlatıcı bir içecek için bir miktar ananas ve hindistancevizi içeriyor.
Malzemeler
- 2 ons beyaz rom
- 1 ons hindistan cevizi romu
- 1¾ ons hindistan cevizi kreması
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons ananas suyu
- Buz
- Garnitür için ananas parçası ve portakal dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcısına rom, hindistan cevizi kreması, limon suyu ve ananas suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buz üzerinde kasırga bardağına süzün.
- Ananas parçaları ve portakal dilimleriyle süsleyin.
Bahama Mama
Bahama Mama tarifi, narenciye, hindistancevizi ve romun tanıdık eşleşmesini yeni ve benzersiz bir şekilde ortaya koyuyor.
Malzemeler
- 2 ons portakal suyu
- 1 ons koyu rom
- 1 ons hindistan cevizi romu
- 1 ons ananas suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons nar şurubu
- Buz
- Garnitür için portakal dilimleri
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, meyve suları, rom ve nar şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde bardağa süzün.
- Portakal dilimleriyle süsleyin.
Rum Punch
Klasik romlu kokteylin güzelliği, tarifi tam olarak takip etmeseniz veya benzer ancak farklı meyve suları kullanmayı tercih etseniz bile, nihai sonucun hala lezzetli olmasıdır.
Malzemeler
- 1¼ ons beyaz rom
- 1¼ ons koyu rom
- 2 ons ananas suyu
- 1 ons portakal suyu
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons nar şurubu
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu ve kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, meyve suları ve nar şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buz üzerinde kasırga veya highball bardağına süzün.
- Portakal kabuğu ve kirazla süsleyin.
Orman Kuşu Kokteyli
Tropikal benzerleri kadar popüler olmayan orman kuşu atlanacak bir kokteyl değil.
Malzemeler
- 1½ ons siyah şerit rom
- ¾ ons Campari
- 1½ ons ananas suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons demerara veya basit şurup
- Buz
- Garnitür için ananas yaprakları
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, Campari, ananas suyu, limon suyu ve şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Kokteyl bardağına süzün.
- Ananas yapraklarıyla süsleyin.
Mavi Dalga
Mavi Hawaii'de bir dönüş, bu versiyon klasiğe biraz heyecan katıyor.
Malzemeler
- 1 ons beyaz rom
- 1 ons ananas likörü
- ¾ ons hindistan cevizi romu
- ¾ ons mavi curaçao
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Üstelik limonlu soda
- Buz
- Garnitür için limon dilimi ve kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, jantlar, ananas likörü, mavi curaçao ve meyve suları ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde highball bardağına süzün.
- Limonlu-misket limonlu sodayla tamamlayın.
- Limon dilimi ve kirazla süsleyin.
Güle güle sefalet
Ağrı kesici kokteyle bir gönderme olan bu tarif, diğer beklenmedik tatların arasına biraz daha hindistan cevizi katıyor.
Malzemeler
- 2 ons Pusser's veya lacivert rom
- 4 ons ananas suyu
- 2 ons hindistan cevizi kreması
- 1¼ ons maraschino likörü
- ½ ons portakal suyu
- Buz
- Garnitür için ananas parçası
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, ananas suyu, hindistan cevizi kreması, maraschino likörü ve portakal suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde highball bardağına süzün.
- Ananas parçasıyla süsleyin.
İnci Dalgıcı
Tropikal içecek ailesinin unutulmuş bir akrabası, içindekiler pek çok kokteylde bulunmaz, örneğin geleneksel garnitür yenilebilir bir orkidedir, ama el altında bulundurmaya değer.
Malzemeler
- 1½ ons yıllanmış rom
- ½ ons demerara rom veya koyu rom
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons portakal suyu
- ¼ ons bal
- ¼ ons yenibahar likörü
- ¼ ons vanilya şurubu
- 1 kısa çizgi Angostura bitterleri
- Buz
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, meyve suları, bal, yenibahar likörü, vanilya şurubu ve bitter ekleyin.
- Karıştırmak ve soğutmak için iyice çalkalayın.
- Taze buzun üzerinde pilsner veya highball bardağına süzün.
- Kirazla süsleyin.
Mojito
Mojitoların inanılmaz derecede popüler olmasının iyi bir nedeni var; yudumlanması kolaydır ve çilek veya mango gibi diğer tatları eklemek inanılmaz derecede kolaydır.
Malzemeler
- 1½ ons beyaz rom
- 1 ons basit şurup
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- 6-8 nane yaprağı
- Ezilmiş buz
- Garnitür için nane sapı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında nane yapraklarını basit şurupla karıştırın.
- Ezilmiş buz, rom, limon suyu ve kalan basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Highball bardağa dökün, süzmeyin.
- Nane dalıyla süsleyin.
Muzlu Daiquiri
Klasik bir daiquiri ile yanlış yapmış olmazsınız ama hafif bir muz aroması buna yeni bir tat katıyor.
Malzemeler
- 1 ons yıllandırılmış rom
- 1 ons muz likörü
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons limoncello
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, muz likörü, limon suyu ve limoncello ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon çarkıyla süsleyin.
Shore Breeze
Bu yoğun tropikal kokteyl, karışıma çarkıfelek meyvesi ve mango ekleyen, gözden kaçan birkaç tropikal lezzet içerir.
Malzemeler
- 1 ons mango rom
- 1 ons ananas votkası
- ¾ ons çarkıfelek meyvesi suyu
- ¾ ons ahududu likörü
- ½ ons nar şurubu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için ananas parçası
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, mango rom, ananas votkası, çarkıfelek meyvesi suyu, ahududu likörü, nar şurubu ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Ananas parçasıyla süsleyin.
Rezervasyona Gerek Yok
Bazen son dakika tatili yapmak istersiniz veya her zamanki Old-Fashioned'larınız veya martinileriniz dışında bir şeyler içmek istersiniz. Tropikal, sahil kokteylleri heyecan vericidir, tarifleri bağışlayıcıdır ve ananas veya hindistancevizi içecekleri veya diğer heyecan verici tropikal tatlar yaratmak için tatlar denemek ve oynamak için tonlarca alana sahiptirler. Bir dahaki sefere kendinizi yaratıcı hissettiğinizde birkaç tropik içecek tarifiyle oynamayı düşünün.
