İç mekanda veya evinizin bahçesinde zencefil yetiştirmeyi öğrenebilirsiniz. Kendi zencefil bitkilerinizi yetiştirdiğinizde, taze zencefil kullanmak istediğinizde bu harika bitkiyi hazır bulundurabilirsiniz.
Zencefil Nasıl Yetiştirilir: İç Mekanda veya Evinizin Bahçesinde
Aynı tekniklerle evinizde veya evinizin bahçesinde zencefil yetiştireceksiniz. Evinizin bahçesinde zencefil yetiştirmeyi tercih ederseniz, iç mekan yetiştiriciliğinde yapmayacağınız toprak değişiklikleri eklemek gibi yapmanız gerekebilecek birkaç şey vardır.
Ev Bahçesi için Yetiştirme Koşulları ve Bölgeleri
Zencefil sıcak, nemli ve nemli bir ortamda yetişir ve yaklaşık 3-5 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar. Köksapların yayılabilmesi için uzun ve geniş bir büyüme alanı sağlamanız gerekecektir. Yükseltilmiş bir yatak, yer altındaki büyümeyi içerebileceği için idealdir. Açık havada zencefil yetiştiriyorsanız, yeterince uzun bir büyüme mevsimi geçirebilmek için 7-12. Bölgelerde yaşamanız gerekir. Bazı çeşitler yalnızca Bölge 8-12'de yetiştirilebilir, bu nedenle ektiğiniz zencefil için uygun Bölgeleri anladığınızdan emin olun. Uygun bir bölgede yaşamıyorsanız zencefilinizi kapalı alanda yetiştirmek isteyeceksiniz.
İç Mekanda veya Evinizin Bahçesinde Zencefil Yetiştirmedeki Farklılıklar
Ev bahçesi için gereken toprak değişikliklerinin dışında, her iki yöntemde de zencefili aynı şekilde hazırlayıp ekeceksiniz.
Aletlerinizi, Malzemelerinizi ve Ekipmanınızı Toplayın
Yapmanız gereken ilk şey doğru araçları, malzemeleri ve ekipmanı toplamaktır. Bunları topladıktan sonra başlayabilirsiniz. Zencefilin yatay olarak nasıl büyüdüğünü unutmayın. Bu büyüme düzenine uyum sağlamak için yeterince büyük bir kap sağlamanız gerekecek.
Zencefil Köksapıyla Başlayın
Zencefil köksapı aynı zamanda sürünen kök sapı olarak da bilinir. Bu, yatay bir ağda büyüyen kök sistemidir. Bu yer altı gövdesi daha sonra kendi kök sistemine sahip yeni bir bitki oluşturan sürgünler üretir. Köksaplar, bitkiler için çeşitli protein ve nişastaları biriktiren bir depolama sistemi yoluyla yer altı bitkilerini (zencefil kökleri) beslemekten sorumludur.
Bir Köksap Nasıl Tanımlanır
Köksap kök değildir. Bunun yerine, bir yer altı gövdesidir ve uzunluğu boyunca düğüm noktaları vardır. Köksaptan yeni bitkiler çıkar. Bitkilerin ortaya çıktığı alanlar, rizomlara bakıldığında kolaylıkla tespit edilebilecek düğüm noktalarıdır.
Bahçe Tedarikçisinden Zencefil Köksapını Satın Alma
Favori bir bahçe tedarikçiniz/merkeziniz veya tohum kataloğunuz varsa mevcut zencefil rizomlarına göz atabilirsiniz. İstediğiniz zencefile sahip olduğunuzdan emin olduğunuzda, bunu internetten sipariş edebilir veya yerel fidanlığınıza veya seranıza giderek bizzat seçebilirsiniz.
Zencefil Yetiştirmek için Kap Seçmek
Kabınızı seçerken kaç adet zencefil bitkisi istediğinizi aklınızda bulundurun. Ortalama zencefil bitkisi 2'-3' yükseklikte büyür. Ayrıca iyi bir büyüme sağlamak için derinliği 12 inçten az olmayan bir kap seçmelisiniz.
Gerekli araç ve ekipmanlar:
- İyi drenaj özelliklerine sahip saksı toprağı
- 12" Wx12" D veya drenaj delikli daha büyük ekim kabı
- Kap için tepsi veya tencere tabağı
- Daha iyi drenaj için kabı hafifçe yüksekte tutmak amacıyla tepsi veya tabak için drenaj taşları.
- Satın alınan zencefil kökleri
Toprak Değişiklikleri
Seçtiğiniz saksı toprağına bağlı olarak toprağı değiştirmenize gerek kalmayabilir. Kendi kompostunuzu yaparsanız, bitkiler büyüdükçe kendi kompostunuzla süsleyebilirsiniz. Zencefil yüksek düzeyde fosforla beslenir. Ekimden önce toprağı test edebilir ve gerekirse düzeltebilirsiniz.
Zencefil Tomurcukları/Gözleri Nasıl Ekilir
Her şey hazır olduğunda, zencefil köksapınızı sürgünler veya tomurcukların başlangıcı açısından incelemeniz gerekir. Sağlıklı bir köksapın birden fazla tomurcuğu olmalıdır. Tomurcukları, zencefil kabuğundan çıkıntı yapan düğümler gibi göründükleri için tanımlayabilirsiniz. Bunlar patateslerde bulunan gözlere benzer bir görünüme sahip.
Gerekli malzemeler
- Bıçak
- Kesme tahtası
- Tepsi
Talimatlar:
- Köksaptaki tomurcukları/gözleri belirledikten sonra köksapı parçalara ayırmanız gerekir.
- Bıçakla köksapı kesin, böylece tomurcuğun sağlam olduğundan emin olmak için her parça yaklaşık 1" ila 1,5" genişliğinde tam bir tomurcuk içerir.
- Kesilen dokunun nasırlaşmasını sağlamak için (2-3 gün) kesilen parçaları bir tepsi veya mat üzerine yerleştirin.
Ekimden Önce Zencefil Tomurcuklarını/Gözlerini Islatın
Tomurcukların/gözlerin dikildikten sonra büyümelerini sağlamak amacıyla biraz açılmasını teşvik etmek için ekimden önce tomurcukları/gözleri iyileştirmeniz gerekir. Bu, olası büyüme geciktiricileri ortadan kaldırmak için tomurcukların gece boyunca ıslatılmasını gerektirir. Bu özellikle marketten satın aldığınız zencefil kökünü yetiştirmeye çalışıyorsanız geçerlidir.
Gerekli malzemeler:
- Kase: Kökü ılık suya batıracak kadar derin.
- Sıcak su: Filtrelenmiş, damıtılmış veya doğal kaynak, kaynatılmamış.
Talimatlar:
- Tomurcukları/gözleri kaseye yerleştirin.
- Zencefil tomurcukları/gözleri tamamen suya batıncaya kadar kaseyi ılık suyla doldurun.
- Köksap parçalarının gece boyunca ıslanmasına izin verin.
- Sabahları, zarar vermemek için tomurcukları/gözleri dikkatlice çıkarın.
- Ekim kabını hazırlarken bir kenara koyun.
- Kabı doldurun ve toprak ile kabın kenarı arasında yaklaşık 5" boşluk bırakın.
- Her bir tomurcuğu/gözü alın ve yaklaşık 6 inç aralıklarla yerleştirin.
- Bitkinin doğru şekilde büyümesini sağlamak için tomurcukların/gözlerin yukarı baktığından emin olun.
- Tomurcukları/gözleri 3" -4" saksı toprağıyla dikkatlice kapatın (sığ bir kap için yalnızca 2" saksı toprağıyla örtün).
- İdeal olan, toprak seviyesinin saksı/konteyner kenarının yaklaşık 1" altında olmasıdır.
- Toprak ıslak değil nemli olana kadar su serpin.
Zencefil Bitkisi Bakımı ve Zencefil Kabınızı Nereye Koymalısınız
Zencefil tomurcuklarını/gözlerini başarılı bir şekilde ektiğinizden memnun olduğunuzda, saksının/kabın sıcak bir yerde saklandığından emin olmanız gerekir. Bitkiler güneş ışığını sever. Bitkilerin en az 3-5 saat doğrudan güneş ışığı almasını sağlamanız gerekir. Bitkiler yalnızca dolaylı güneş ışığı alıyorsa, büyüme ışığı kullanmanız gerekebilir. Dolaylı ışıkla büyüyebilecek olsanız da, 3-5 saatlik doğrudan güneş ışığı sayesinde daha sağlıklı ve sağlam bitkilere ve zencefillere sahip olacaksınız.
Zencefil Yetiştirmek için Zamanı Yayma
Zencefilinizin çoğalması birkaç hafta sürebilir (3-8 hafta). Özen ve sürekli katılımla daha hızlı filizlenme sonuçları görebilirsiniz.
Zencefil Yetiştirmek için Sulama Gereksinimleri
Eşit ve sürekli sulama yapmak istersiniz, böylece zencefil bitkilerini strese sokmazsınız. Asla su üzerinde yapmayın. Toprağın 1 inçlik üst tabakası kuruduğunda bitkileri güvenle sulayabilirsiniz.
Evinizin Bahçesinde Zencefil Yetiştirmek İçin İpuçları
Evinizin bahçesi için toprak düzeltme bölümünü takip edeceksiniz. Toprak testi sonuçlarına bağlı olarak toprağınızın pH'ını değiştirip ayarlamanız gerekebilir.
Evinizin Bahçesinin Sulama Gereksinimleri
Açık havada zencefil yetiştirmek, bahçenizin aldığı yağmur miktarını da dikkate almanız ve zencefilinizin sulamasını ayarlamanız gerektiği anlamına gelir. Toprağın kurumasına ve bitkinizin sarkmasına asla izin vermemelisiniz. Bu tür düzensiz sulama, bitkileriniz üzerinde stres yaratır ve zencefil, olması gerektiği gibi yer altında gelişmez. Hava kuru ise bitkilerinizi düzenli olarak püskürtebilirsiniz. Bitkilerin sürekli neme sahip olmasını sağlamak için bir yağmurlama sistemi veya damlama hattı zamanlayıcısı kurabilirsiniz.
Zencefil Hasat Zamanının Ne Zaman Geldiğini Bilmek
Zencefilinizi kapalı alanda mı yoksa açık havada mı yetiştirdiğinize ve hangi hava koşullarında yetiştirdiğinize bağlı olarak 8-10 ay içinde hasat edilmeye hazır olacaktır. Köksapların olgunlaştığını gösteren birkaç işaret var.
- Bitkiler çiçek açacak.
- Yapraklar sararacak ve kuruyacak.
- Saplar sarkacak veya yere düşecek.
Zencefil Nasıl Hasat Edilir
Zencefili tüm bitkiyi kazarak hasat edeceksin. Yeniden dikmek istediğiniz rizomları seçmeniz ve bunu hemen yapmanız gerekecektir.
İç Mekanda veya Evinizin Bahçesinde Zencefil Yetiştirmeyi Öğrenmek
İç mekanda veya evinizin bahçesinde zencefil yetiştirmek kolaydır. Dikim, bakım ve hasat sürecini anladıktan sonra hızla zencefil yetiştirme uzmanı olabilirsiniz!
