Yerel gazoz çeşmesi tezgahlarında uzun pipetlerden içecek yudumlamanın zamanı çoktan geçmiş olsa da, limonlu rickey gibi bu serinletici içeceklerin vintage cazibesi kaybolmadı. Neyse ki, birkaç malzemeyle, bu hafif hızlı limonlu rickey tariflerinden birini uygulayarak mutfak tezgahınızı 1950'lere geri getirebilirsiniz.
Klasik Lime Rickey
Yaz aylarında soda çeşmesi maceraları için popüler bir seçenek olan klasik limonlu rickey'i evden yapmak inanılmaz derecede kolaydır çünkü çok az malzeme içerir. Kulüp sodasını basit şurup, limon suyu ve buzla karıştırın ve kendinize canlandırıcı ekşi bir karışım elde edin. Artık yetişkinler, karışımlarına iki ons cin veya votka ekleyerek bu tarifi canlandırabilirler.
Malzemeler
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons basit şurup
- Kulüp sodası
- Garnitür için misket limonu
- Buz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu ve basit şurubu birleştirin. Buz ekleyin ve iyice çalkalayın.
- Buzla dolu bir Collins bardağına dökün ve üstüne soda ekleyin.
- Limon dilimleriyle süsleyin ve keyfini çıkarın.
Lezzetli Çeşitlemeler
Lime rickey'inizle daha verimli bir deneyim yaşamak istiyorsanız, lezzetini derinleştirmek için farklı şuruplar ve taze meyveler eklemeyi deneyin. İşte bu gazoz çeşmesine hızlıca bir göz atmanın birkaç yolu.
Kiraz Limonlu Rickey
Limonun ekşiliğini sevenler için, bu keskin notaları ön plana çıkarmaya odaklanan bu hızlı kiraz limonlu rickey tarifinden başkasını aramayın.
Malzemeler
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons basit şurup
- 6-8 taze kiraz, çekirdekleri çıkarılmış
- Kulüp sodası
- Buz
- Garnitür için limon dilimi ve kiraz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında limon suyunu, basit şurubu ve kirazları karıştırın. Buz ekleyin ve iyice çalkalayın.
- Buzla dolu bir Collins bardağına süzün ve üzerine soda ekleyin.
- Limon dilimi ve kirazla süsleyin.
Üzüm Limonlu Rickey
Çocukluğun favorisi olan limonlu rickey, şeker yığınlarını kapıda bırakırken 2000'li yılların başlarında banliyödeki havuz partilerini dolduran üzüm Kool-aid sürahilerine duyulan nostaljiye rafine bir yorum getiriyor.
Malzemeler
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons üzüm şurubu
- Club Soda
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında limon suyunu ve üzüm şurubunu birleştirin. Karıştırın.
- Buzla dolu bir collins bardağına karışımı dökün.
- Üstüne soda ekleyin ve limon çarkıyla süsleyin.
Ahududu Misket Limonu Rickey
Tam aromalı bir içecek için, taze meyve ve şurup ekleyerek ahududu lezzetini yoğunlaştıran bu ahududu misket limonu tarifine yönelin.
Malzemeler
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons ahududu şurubu
- Kulüp sodası
- Buz
- Garnitür için ahududu ve misket limonu
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu ve ahududu şurubunu birleştirin. Buz ekleyip çalkalayın.
- Buzla dolu bir Collins bardağına süzün ve üzerine soda ekleyin.
- Ahududu ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.
Dondurulmuş Kiraz/Üzüm/Ahududu Misket Limonu Rickey
Özellikle sıcak günlerde, meyvelerin ekşiliğiyle mücadele etmek için dondurmaya tatlılık katan donmuş misket limonu kadar ferahlatıcı bir şey yoktur.
Malzemeler
- 1½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1½ ons tercih edilen meyve suyu
- 3 ons soda
- 3 bardak vanilyalı dondurma
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir blenderde, tüm malzemeleri buzun her tarafına dağıldığından emin olarak birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Collins bardağına dökün.
- Limon dilimleriyle süsleyin ve büyük bir pipet veya kaşıkla servis yapın.
Mavi Ahududu Misket Limonu Rickey
Dilinizi kırmızı, yeşil ve mavinin parlak tonlarına dönüştüren şekerli şeker yiyerek geçirdiğiniz çocukluk günlerinizi rahatlatmak istiyorsanız, o zaman bu mavi ahududu limonlu rickey'den başkasına bakmayın.
Malzemeler
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons ahududu şurubu
- ½ ons alkolsüz mavi curaçao
- Kulüp sodası
- Buz
- Garnitür için ahududu ve misket limonu
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, ahududu şurubunu ve mavi curacao'yu birleştirin. Buz ekleyip çalkalayın.
- Buzla dolu bir Collins bardağına süzün ve üzerine soda ekleyin.
- Ahududu ve limon dilimleriyle süsleyin.
Kendi Soda Pisliğiniz Olun
Nefis derecede kolay olan limonlu rickey, çocukların doğum günü partilerindeki çılgın kalabalığı kolaylıkla eğlendirebilir; ve gece geç saatlerde yapılan dostça buluşmalar için, süslenebilir veya süslenebilir ve hatta en sevdiğiniz cin veya votkadan bir miktar ekleyerek parti hayatına bile dönüştürülebilir. Ancak bu basit tariflerin hepsinin ortak bir yanı var; tek kelimeyle mükemmeller.
