Doğru limonlu martini keyfini çıkarmak için limon kafalı olmanıza gerek yok. İlk kez 1970'lerde Kaliforniya'da üretilen bu klas kokteyl, tam öğünlerle iyi uyum sağlar, akşam yemeği öncesi turu olarak harika hizmet eder ve hatta gece geç saatlerde içki içme ihtiyacınızı karşılayabilir. Oprah Winfrey'in kitabından bir sayfa alın ve limonlu martini tarifinizi nasıl mükemmelleştireceğinizi öğrenin.
Limon Damla Martini
Henry Africa's Bar, ilk kez 1970'lerde San Fransisken parti müdavimlerinin keyif aldığı limonlu martininin doğum yeriydi. Orijinal limon damlası tarifi basit ve rafine olup, hafif şeker kenarlı tatlı ve ekşi bir kokteylle sonuçlanır.
Malzemeler
- 1 limon dilimi ve garnitür için 1 limon çarkı
- garnitür için 1 yemek kaşığı şeker
- 1 ons basit şurup
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons votka
- Buz
Talimatlar
- Boş bir tabağa şekeri dökün. Limon dilimini bardağın kenarından geçirin ve bardağı şekere batırın. Kaplamanın sabitlenmesi için yaklaşık otuz dakika buzdolabına koyun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda basit şurubu, limon suyunu ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı hazırlanan martini bardağına süzün ve limon çarkıyla süsleyin.
Limon Damlası Martini Çeşitleri
Limonların ve martinilerin inanılmaz derecede çok yönlü olduğu göz önüne alındığında, limon damlası formülünü deneyebileceğiniz yolların sayısı sonsuzdur. İster meyve tatlarını birbirine karıştırmak ister likörü değiştirmek isteyin, onsuz yaşayamayacağınız bir eşleşme bulacağınıza şüphe yok.
Citrus Martini'yi ikiye katlayın
Gerçek narenciye hayranları için, narenciye martinisinin iki katı, klasik martini tarifine tam olarak doğru asidik etkiyi getiriyor. Normal karışıma portakal likörü eklemeniz yeterli olduğundan, bu tarifin yapımı orijinal limon damlası kadar kolaydır.
Malzemeler
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons portakal likörü
- 1½ ons narenciye aromalı votka
- Buz
- Garnitür için portakal dilimleri
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, portakal likörünü ve narenciye votkasını birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı bir martini bardağına süzün ve portakal dilimiyle süsleyin.
Çilek Limonlu Damla Martini
Buzdolabınızın olgun çileklerle dolup taştığını fark ederseniz, bu çilekli limonlu martiniyi zulanızdan birkaç tane kullanarak karıştırmayı deneyin. Bu tarif taze malzemeler gerektirdiğinden lezzeti inanılmaz derecede güçlü ve aromatik olacaktır.
Malzemeler
- 3 doğranmış çilek
- 1 ons çilek katkılı basit şurup veya çilek likörü
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons limonlu votka
- Buz
- Garnitür için çilek dilimi
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda çilekleri ve şurup veya likörü birleştirin. Karıştırıp limon suyu ve votkayı ekleyin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş martiniye süzün ve çilek dilimiyle süsleyin.
Limon Şerbeti Martini
Bu tatlı tarzı martini tarifi, limon şerbetini votka, köpüklü şarap ve taze nane ile birleştirerek dokuları bir araya getiriyor. Limonlu şerbetli martini, akşam yemeği sonrası tatlısı ve gece içkisi ile ikisi bir arada harika bir seçimdir.
Malzemeler
- 3 taze nane yaprağı
- 1 bardak sek köpüklü şarap
- 2 yemek kaşığı limonlu votka
- 2 kaşık limon şerbeti
Talimatlar
- Bir karıştırma bardağında nane yapraklarını karıştırın. Köpüklü şarabı ve limonlu votkayı dökün ve malzemeleri birlikte karıştırın. Bir kenara koyun.
- Martini bardağına bir kepçe limon şerbeti damlatın ve karışımı üstüne dökün.
Legends Lemon Drop Martini
Efsane Oprah Winfrey'e göre, bu limonlu martini Efsaneler Balosunda servis edildi ve bu klasik kokteyli hazırlamak orijinaline benzer bir yaklaşım gerektiriyor.
Malzemeler
- 3 limon, suyu çıkarılmış
- 2 nane yaprağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 ons votka
- Buz
- Garnitür için limon dilimi
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, nane yapraklarını, şekeri ve votkayı birleştirin. Nane yapraklarını karışıma karıştırın.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş martini bardağına süzün ve limon dilimiyle süsleyin.
Limoncello Drop Martini
Limoncello, limon aromalı profilinize biraz derinlik katabilir, bu da onu limonlu martini tarifine eklemek için mükemmel bir alkol haline getirir ve mağazaya koşacak vaktiniz yoksa her zaman çırpabilirsiniz. Sonsuz bir limon bazlı içecek dalgası için kendi ev yapımı Limoncello'nuzu hazırlayın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons üçlü saniye
- 1 ons Limoncello
- 2 ons votka
- Buz
- Garnitür için limon dilimi
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda şekeri, limon suyunu, triple sec'i, Limoncello'yu ve votkayı birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve limon dilimiyle süsleyin.
L. A. Martini'yi bırak
Bu limon ve kayısı aromalı kokteyl, orijinal limon damlası martini fikrini alıp, taze kayısıların pürüzsüz misk tadıyla lezzetine karmaşıklık katıyor.
Malzemeler
- ¾ ons basit şurup
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 kayısı, çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş
- ¾ ons üçlü saniye
- 2 ons votka
- Buz
- Garnitür için limonlu büküm
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda basit şurubu, limon suyunu ve kayısıları birleştirin. Malzemeleri birbirine karıştırın ve triple sec ile votkayı ekleyin.
- Buz ekleyin ve soğuyana kadar çalkalayın.
- Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına süzün ve limonla süsleyin
Limon Damlası Martini'nin Yanında Hangi Yiyecek Gider
Limonlu martiniler tek başına lezzetlidir veya onları birçok yiyecekle eşleştirebilirsiniz. İçeceğin tatlı ve ekşi tadı, kızarmış ekmek veya peynir ve kraker üzerinde füme somon gibi mezelerle servis edilen bir aperitif olarak iyi çalışır. Benzer şekilde, limon aroması deniz ürünleri için doğal bir folyo olduğundan, limonlu martini, deniz ürünleri ana yemekleri ile özellikle iyi uyum sağlar. Narenciye sosun zenginliğini dengelemeye yardımcı olacağından, tavuk göğsü gibi kümes hayvanları veya zengin ve yağlı sos (Alfredo sosu veya beurre blanc sosu gibi) içeren herhangi bir şeyle de tadını çıkarabilirsiniz. Alternatif olarak, bir limon damlasını salata sosu veya domates bazlı soslar gibi asitli gıdalarla eşleştirmek daha az başarılı olacaktır, çünkü limon damlasının asitliği gıdadaki asitle çatışabilir.
Limon Damlası Martiniler En Lezzetlisidir
Limon Damla Martinileri son elli yıldır popülerliğini koruyor çünkü yapımı kolay ve tadı lezzetli. Mutfak dünyasında limonun modası asla geçmez ve aynı şey kokteyller için de söylenebilir. Hatta herkesi limon toplamaya götürerek hazırlık çalışmanızı özel bir aile etkinliği haline getirebilirsiniz; en azından bu Lemon Drop Martini tariflerinden her birini denemek için yeterli limonunuz olacak. Ve eğer kendinizi hala limon isterken buluyorsanız, bu limoncello kokteyllerinden biri damak zevkinizi tatmin etmelidir.
