Limon kremalı martinide sevilmeyecek ne var ki? Popüler pastanın bu kokteyl versiyonu hem mayhoş hem de tatlıdır, bu da onu geleneksel bir yemek sonrası tatlıya mükemmel bir alternatif haline getirir, özellikle de yemeğin sonunda ağır bir tatlının tok mideler için çok fazla olabileceği yaz aylarında..
Limon Beze Martini
Klasik, topladığı tüm ilgiyi hak ediyor; bir lokma daha alamadığınız ve tatlı istediğiniz zamanlar için yudumlanabilir derecede mükemmel.
Malzemeler
- 1½ ons limoncello likörü
- ½ ons Likor 43
- ½ ons krem şanti votka
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons krema
- ¼ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon dilimi ve şeker
Talimatlar
- Bir coupe veya martini bardağını soğutun.
- Bardağın kenarını limon dilimiyle ovun.
- Bir tabakta şeker varken, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde şekere batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, limoncello, votka, limon suyu, krema ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
Vanilya Fasulyesi Limonlu Beze Martini
Vanilya bu tatlı içeceğe neredeyse lezzetli bir his katıyor.
Malzemeler
- 1½ ons vanilya votkası
- 1 ons limoncello
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼-½ ons krema, tadına göre
- ¼ ons basit vanilya şurubu
- Buz
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, limoncello, limon suyu, krema ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
Limoncello Limonlu Beze Martini
Bu tarif, limoncello'nun yıldız gibi parlamasını sağlar, biraz daha basit bir şey için mükemmeldir.
Malzemeler
- 2 ons limoncello
- 1 ons ağır krema
- ½ ons vanilya votkası
- ½ ons krem şanti votka
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcısına limoncello, krema, votka ve limon suyunu ekleyin.
- Soğuması ve köpük oluşturması için iyice çalkalayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
Ada Limonlu Beze Martini
Rum bu kokteyle hafif bir ada notası katıyor. Diğer versiyonlara göre biraz daha tatlı ve daha sağlam ama bu onu sıcak bir yaz gecesinde yudumlamak için mükemmel kılıyor.
Malzemeler
- 2 ons hafif rom
- ½ ons limoncello
- ½ ons üçlü saniye
- ½ ons taze limon suyu
- Buz
- Garnitür için limon dilimi, şeker ve limon kabuğu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Martini bardağının veya kupanın kenarını limon dilimiyle ovun.
- Bir tabakta şeker varken, bardağın kenarının yarısını kaplamak için şekere batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, limoncello, triple sec ve limon suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon kabuğuyla süsleyin.
Kızarmış Limonlu Beze Martini
Limonlu kremalı turtanın lezzetli bir şekilde kızartılmış çırpılmış tepe noktaları vardır, (hafif veya çok kavrulmuş) marshmallow da aynı işi yapar. Limonlu Beze Martini olmasına rağmen, garnitürünüz için daha fazla stabilite istiyorsanız buzlu bardağı tercih etmekten çekinmeyin.
Malzemeler
- 1½ ons marshmallowlu veya vanilyalı votka
- ½ ons limoncello
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼-½ ons ağır krema, tadına göre
- 2 çizgi çikolatalı bitter
- Buz
- Garnitür olarak kokteyl seçiminde kızarmış marshmallow
Talimatlar
- Bir Coupe'yi veya buzlu bir bardağı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, limoncello, limon suyu, krema ve bitterleri ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş kupaya veya buzlu camdaki taze buzun üzerine süzün.
- Marshmallow ile süsleyin.
Limon-Limon Beze Martini
Limon-misket limonu tatları, limonlu krema ve limonlu turtanın mükemmel karışımını anımsatan, yozlaşmış bir martini oluşturur. Garnitürün bir parçası olarak daha yoğun bir köpük istiyorsanız, bunu alttan üste veya sade olarak servis etmeyi düşünün.
Malzemeler
- 1½ ons ağaç kavunu votkası
- ½ ons limoncello
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼-½ ons krema, tadına göre
- 1 yumurta akı
- Çizgi limon veya angostura bitterleri
- Buz
- Garnitür için misket limonu ve bitter
Talimatlar
- Bir Coupe'yi veya buzlu bir bardağı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya votka, limoncello, limon suyu, krema ve yumurta akı ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon dilimleri ve birkaç damla bitter ile süsleyerek bir tasarım oluşturun.
Ahududu Limonlu Beze
Limon kremalı martini'nin daha ekşi veya narenciye çeşitlerinden uzaklaşıp, ahududu aromalı olanı düşünün.
Malzemeler
- 1½ ons krem şanti votka
- ¾ ons ahududu likörü
- ½ ons limoncello
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼-½ ons krema, tadına göre
- Buz
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, ahududu likörü, limoncello, limon suyu ve krema ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
Ballı Limonlu Beze Martini
Tercih ettiğiniz damak tadı tatlıysa, bu varyasyonu kendiniz yaratırken fazladan bal eklemeyi veya basit şurup eklemeyi düşünün.
Malzemeler
- 1½ ons krem şanti votka
- ½ ons limoncello
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons bal
- ¼-½ ons krema, tadına göre
- 1 yumurta akı
- Buz
- Garnitür için portakal veya angostura bitterleri
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya votka, limoncello, limon suyu, bal, krema ve yumurta akı ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Birkaç damla bitter ile süsleyerek bir tasarım oluşturun.
Portakallı Limonlu Beze Martini
Narenciye aromaları birbirine iyi uyum sağlar, bu nedenle temel limon kremalı martiniyi biraz portakal aromasıyla karıştırmayı düşünün.
Malzemeler
- ½ ons krem şanti votka
- ½ ons portakal votkası
- ½ üçlü Grand Marnier veya portakal likörü
- ½ ons limoncello
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼-½ ons krema, tadına göre
- Buz
- Garnitür için turuncu tekerlek
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, Grand Marnier, limoncello, limon suyu ve krema ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Turuncu tekerlekle süsleyin.
Viski Ekşi Limonlu Beze Martini
Ekşi viski ve limonlu kremalı martini'nin mutlu birleşimi, bu klasik ekşinin acısını kremalı limonlu kremalı tatlarla yatıştırır.
Malzemeler
- 1 ons viski
- ¾ ons limoncello
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons krema
- 1 yumurta akı
- Buz
- Garnitür için limon çarkı ve limon kabuğu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcısına viski, limoncello, limon suyu, krema ve yumurta beyazını ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon ve limonla süsleyin.
Beze Yapmak
Limon kremalı martini, mide ekşimesi veya diş ağrısı yaşatmadan tatlı ve ekşi arzularını karşılayan nadir ama inanılmaz bir içecektir. Odanın kişiselleştirilmesine veya mükemmelleştirilmesine olanak tanıyan pek çok varyasyonla, malzemeleri kolayca değiştirebilirsiniz. Yeni başlayanlar için, Licor 43'ü bulamıyorsanız, biraz eski rom ile vanilya likörü kullanmayı düşünün. Önemli olan sonuçtan olduğu kadar süreçten de keyif almaktır. Daha fazla limon aroması için diğer limoncello kokteyllerinden bazılarını deneyin. Onlardan keyif alacağınız kesin.
