Limonun bu kadar çok kokteylin temelini oluşturmasının iyi bir nedeni var. Ekşi tatlarından faydalanabilir veya pürüzsüz ve tatlı hale getirerek darbeyi yumuşatabilirsiniz. İster limonlu bir kokteyli samimi, demlenmiş likörle çalkalayın, ister birkaç kokteyli limon suyuyla çırpın, bu lezzet kolay bir favoridir.
Cin ve Limonlu Kokteyller
Ekşi ve cin birbirine çok yakışıyor, çünkü bitkisel ardıç notaları limon aromalarıyla mükemmel bir denge oluşturuyor.
Gin Gimlet
Klasik bir jiletle misket limonunu ilgi odağı haline getirin.
Malzemeler
- 2 ons cin
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için misket limonu kurdele
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon kurdele ile süsleyin.
Gin Rickey
Gin Rickey kokteylinde misket limonunun ekşi tatlarına yer yoktur, bu da onu limon sevenler için ideal kılar.
Malzemeler
- 2 ons cin
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Highball bardağına buz, cin ve limon suyu ekleyin.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Aperol Cin Kokteyli
Bu basit aperitif kokteylinde ekşi ve yumuşak acı tatlarla oynayın.
Malzemeler
- 2 ons cin
- 1 ons Aperol
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, Aperol, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Kötü Söz
Son Söz üzerine bir riff olan bu limonlu kokteyl, muadilinden biraz daha acı ama yine de ekşi bir dokunuş taşıyor.
Malzemeler
- ¾ ons cin
- ¾ ons yeşil chartreuse
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons Gran Classico veya Campari
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, yeşil chartreuse, limon suyu ve Gran Classico ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Son Söz
Son söz; otsu, ekşi ve yeterli miktarda tatlıdan oluşan muhteşem klasik bir kokteyl.
Malzemeler
- ¾ ons cin
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons maraschino likörü
- ¾ ons yeşil chartreuse
- Buz
- Garnitür için kokteyl kirazı, isteğe bağlı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, limon suyu, maraschino likörü ve yeşil chartreuse ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kokteyl kirazıyla süsleyin.
Viski ve Limonlu Kokteyller
Viski ve misket limonunun iyi bir uyum sağlayacağını düşünmeyebilirsiniz, ancak bu tariflerden birini düşündükten sonra çok geçmeden tarzınızı değiştireceksiniz.
Kentucky Mule
Birkaç değişiklikle, basit katır kokteyliniz ekşi bir burbon rüyasına dönüşüyor.
Malzemeler
- 2 ons burbon
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Üstelik zencefil birası
- Limon dilimi ve nane sapı
Talimatlar
- Bir buzlu cam veya bakır bardağa buz, burbon ve limon suyu ekleyin.
- Zencefilli birayla tamamlayın.
- Limon dilimleri ve nane dallarıyla süsleyin.
Bourbon Rickey
Bu limonlu rickey'de cininizi burbonla değiştirin.
Malzemeler
- 1½ ons burbon
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir kaya veya highball bardağına buz, burbon ve limon suyu ekleyin.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Lime Whisky Sour
Limon, geleneksel viski ekşisindeki bu değişiklikle geceyi dinlendiriyor.
Malzemeler
- 2 ons viski
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- 1 yumurta akı
- Ezilmiş buz
- Garnitür için turuncu kurdele, kiraz ve misket limonu
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya burbon, limon suyu, basit şurup ve yumurta beyazını ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Kırılmış buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Turuncu kurdele, kiraz ve limon dilimleriyle süsleyin.
Nor'easter
Bu kokteyli hafife almayın, tıpkı adını taşıyan fırtına gibi güçlü bir etkiye sahiptir.
Malzemeler
- 3 ons burbon
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons akçaağaç şurubu
- Buz
- Üstelik zencefil birası
- Garnitür için limon çarkı, isteğe bağlı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, burbon, limon suyu ve akçaağaç şurubunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Zencefilli birayla tamamlayın.
- İsterseniz limon çarkı ile süsleyin.
Rom ve Limonlu Kokteyller
Limonunuza rom ile tropik veya daha hafif bir hava katın.
Daiquiri
Bu daiquiri tarifi tam bir ons limon suyu gerektiriyor. Ve eğer bu, limon seven kalbin için yeterli değilse, fazladan biraz su ekle.
Malzemeler
- 1½ ons beyaz rom
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, beyaz rom, limon suyu ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Mojito
Mojitoda limondan önce naneyi düşünebilirsiniz, ancak bu, bir malzemeyi diğerine göre vurgulamak için kolayca değiştirebileceğiniz bir kokteyldir.
Malzemeler
- 6-8 taze nane yaprağı
- 1½ ons beyaz rom
- 1 ons basit şurup
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- Ezilmiş buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için misket limonu ve nane sapı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında nane yapraklarını basit şurupla karıştırın.
- Buz, beyaz rom ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- kırılmış buzun üzerinde highball bardağına süzün.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Limon dilimleri ve nane dallarıyla süsleyin.
Caipirinha
Taze limon tatlarını yakalamak için limonun tamamını karıştırarak bu Brezilya kokteyline bir şans verin.
Malzemeler
- 4-5 misket limonu
- 2 ons cachaça
- 1 küp şeker
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Taş bardağında limon dilimlerini ve küp şekeri karıştırın.
- Buz ve cachaçayı ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Papa Doble
Bazen Hemingway daiquiri'si olarak da bilinen bu zengin daiquiri, yine de sizi her yönden buruşturacak.
Malzemeler
- 2 ons altın rom
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons maraschino likörü
- ½ ons taze sıkılmış greyfurt suyu
- Buz
- Garnitür için misket limonu kurdele
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, altın rom, limon suyu, maraschino likörü ve greyfurt suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon kurdele ile süsleyin.
Cuba Libre
Bu kokteylde klasik rom ve kola limon suyundan destek alıyor.
Malzemeler
- 1½ ons rom
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Kola tamam
- Garnitür için misket limonu ve nane sapı
Talimatlar
- Highball bardağına rom ve limon suyunu ekleyin.
- Kola ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Limon dilimleri ve nane dallarıyla süsleyin.
Votka ve Limonlu Kokteyller
Votka'nın neredeyse tatsız tadı, limonlu kokteyller için mükemmel bir temel oluşturur.
Kozmopolit
Geleneksel bir kozmoda kullanıma hazır ekşi tatlar bulunur. Daha da fazla limon arıyorsanız, limonlu votkayı veya fazladan limon suyu eklemeyi düşünün.
Malzemeler
- 1½ ons ağaç kavunu votkası
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons portakal likörü
- ½ ons kızılcık suyu
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, ağaç kavunu votkası, limon suyu, portakal likörü ve kızılcık suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Lime Drop Martini
Geleneksel limon damlasını atlayıp bu yeni çağ versiyonunu tercih edin.
Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için şeker
- 2 ons limonlu votka
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- ¼ ons portakal likörü
- Buz
- Garnitür için limon dilimi
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Jantını hazırlamak için martini bardağının veya kupanın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabakta şeker varken, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde şekere batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, limon votkası, limon suyu, basit şurup ve portakal likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimiyle süsleyin.
Caipiroska
Caipirinha hakkındaki bu riff'te votkaya güvenin. Misket limonu daha da parlayacak!
Malzemeler
- 4-5 misket limonu
- 2 ons votka
- 1-2 küp şeker
- Buz
Talimatlar
- Taş bardağında limon dilimlerini küp şekerle karıştırın.
- Buz ve votka ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
Kamikaze
Genellikle bir yudumdan keyif alınan lezzetli kamikaze limonlu içecek, güneş ışığında yavaşça yudumlanacak inanılmaz bir martini sağlar.
Malzemeler
- 2 ons votka
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons portakal likörü
- Buz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, votka, limon suyu ve portakal likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Votka Lime Highball
Mükemmel ekşili limonlu içkiyle her zaman basit tutabileceğinizi unutmayın.
Malzemeler
- 1½ ons votka
- ¾ ons limonlu likör
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Highball bardağına buz, votka ve limonlu şerbeti ekleyin.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Geleneksel ve Beklenmedik Limonlu Kokteyller
Geleneksel kokteyllerde veya alışılmadık bir eşleştirmeyle limon aromalarını öne çıkarın.
Margarita
Klasik bir margarita, malzemeleri dengede tutmak için ağır yükü kireçten alır. Bu lezzetin daha da fazlasını istiyorsanız eşit miktarda tekila ve limon suyunu tercih edin.
Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tuz
- 1½ ons tekila
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons portakal likörü
- ½ ons agav
- Buz
- Garnitür için limon dilimi
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, limon suyu, portakal likörü ve agav ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimiyle süsleyin.
Tequila Sour
Birkaç margarita malzemesini atlayın, yumurta akı ekleyin ve protein dolu bir tekila içeceksiniz.
Malzemeler
- 2 ons tekila
- ¾ ons basit şurup
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 yumurta akı
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya tekila, basit şurup, limon suyu ve yumurta akı ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Fernet Sour
Sektörde bazen ekşi, acı Fernet ve misket limonu olarak da bilinen unutulmaz ve bölücü bir kokteyl yaratır.
Malzemeler
- 1½ ons Fernet
- ¾ ons yeşil chartreuse
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- 1 yumurta akı
- Buz
- Garnitür için limonlu büküm, isteğe bağlı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcısına Fernet, yeşil chartreuse, limon suyu, basit şurup ve yumurta beyazını ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- İsterseniz limon kıvrımıyla süsleyin.
Zevk ve Sürpriz Yapan Limonlu Kokteyller
Mağazaya yapacağınız bir sonraki seyahatinizde alışveriş listenizi hazırlarken bir paket limon alın. Şişelenmiş limon suyu, uygun olsa da, taze sıkılmış limon suyuyla yapılan bir kokteylin yanında mum tutmaz. Veya en sevdiğiniz ruhu aşılamak için bu limonları kullanın. Ne yaparsanız yapın, limonlu kokteyllerle hayata biraz lezzet katın.
