Bu canlı İskandinav ruhundan yapılan kokteyllerle kendinizi İskandinavya'ya taşıyın.
Otsal likörlerle dolu bir dünyada, chartreuse, eğrelti otu ve Bénédictine'e biraz izin verin. Henüz farkında olmasanız da, aquavit'in tatlarına ve aromalarına zaten oldukça aşina olma ihtimaliniz yüksektir. Otsu bir İskandinav likörü ve kimyon notaları, yumuşak ve lezzetli bir yaklaşım için doğrudan zirveye doğru süzülüyor. Bunu sıvı çavdar ekmeğinin tadını çıkarmanın bir yolu olarak düşünün, ancak hiç de öyle değil. Gerçekten bunu öğrenmenin tek yolu bu kokteyllerden birini kullanmak.
Aquavit Negroni
Bu tatlar konusunda çok cesur davranmak istemezsiniz ve tarif, tıpkı klasik bir Negroni'de bulacağınız gibi eşit parçalar gerektirse de, bu oranları daha iyi hale getirmek için değiştirmekten korkmayın. senin için mükemmel olan.
Malzemeler
- 1 ons aquavit
- 1 ons Lillet Blanc
- 1 ons Campari
- Buz
- Garnitür için portakal dilimleri
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, aquavit, Lillet Blanc ve Campari ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
- Turuncu dilimle süsleyin.
Kısa Bilgi
Aquavit, aromasını botaniklerden ve bitkilerden alan, ona kimyon veya dereotu aroması veren nötr bir ruhtur. Ayrıca rezene, limon ve kakule aromalı aquavit'i de bulabilirsiniz.
Aquavit Kuzey Sepeti
Geleneksel sepette temel ruh olarak konyak bulacaksınız. Bu yüzden bu sepetin kimyonun ilerisinde olması sürpriz olmamalı. Otsu, yağmurlu bir bahar gününü düşünün.
Malzemeler
- Portakal dilimleri ve kenar için şeker
- 1½ ons aquavit
- ¾ ons portakal likörü
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını turuncu kamayla ovalayın.
- Bir tabakta şeker varken, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde şekere batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, aquavit, portakal likörü, limon suyu ve basit şurup ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Portakal kabuğuyla süsleyin.
Aquavit Collins
Aquavit kokteyli yolculuğuna çıkmanın cin yerine kullanmaktan daha kolay bir yolu yok. Kimyon ve hatta bazen dereotu notaları, Tom Collins'in geleneksel ardıç notalarının yerine oldukça iyi çalışır.
Malzemeler
- 2 ons aquavit
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Highball bardağına buz, aquavit, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Tek bir kokteyl şişine delinmiş iki kirazla süsleyin.
Viking Mule
Bu takas oldukça açık, ama olay şu. Bu gerçekten kendini ifade eden ilk Moskova Mule riff'i. Söz veriyorum. Fikir: Votka, burbon ve aquavit ile minyatür bir katır uçuşu yapın. Buna İsveç katırı dendiğini de duyabilirsiniz.
Malzemeler
- 1½ ons aquavit
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Üstelik zencefil birası
- Garnitür için nane sapı ve salatalık şeridi
Talimatlar
- Bir kaya bardağına veya bakır bardağa buz, aquavit ve limon suyu ekleyin.
- Zencefilli birayla tamamlayın.
- Nane sapı ve salatalık kurdelesiyle süsleyin, salatalığı bir kokteyl şişiyle dalga şeklinde delin.
İskandinav Yaz Kokteyli
Aperol'ün hafif acı ve portakal aromaları, aquavit'in ekmek aromalarıyla göz kamaştıracak kadar iyi uyum sağlıyor. Bu önce soru sorulan bir içecek, sonra bir çeşit kokteyl. Biraz daha tatlı istiyorsanız, hafif bir şurup ekleyin.
Malzemeler
- 1½ ons aquavit
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons Aperol
- Buz
- Garnitür için misket limonu kurdele
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, aquavit, limon suyu ve Aperol ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
Büyük Kuzey Kokteyli
Bal ve limon suyu bu lezzetli kokteylde aquavitin lezzetini yumuşatır.
Malzemeler
- 2 ons aquavit
- ¾ ons Lillet Blanc
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons bal şurubu
- ½ ons portakal likörü
- Buz
- Garnitür için limon veya portakal dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, aquavit, Lillet Blanc, limon suyu, bal şurubu ve portakal likörünü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde buzlu bir bardağa süzün.
Bir Berry-Aquavit Günü
Prosecco mu? Aquavit'le mi? Ah tatlım, hiçbir fikrin yok.
Malzemeler
- 1 ons aquavit
- 2 ons kızılcık suyu
- Ezilmiş buz
- Prosecco zirvede
- Garnitür için nane sapı
Talimatlar
- Bir kaya bardağına aquavit ve kızılcık suyunu ekleyin.
- Bir bardağı kırılmış buzla doldurun.
- Prosecco ile tamamlayın.
- Nane sapıyla süsleyin.
Aquavit'inizi Karıştırma
Hızlı bir kokteyl hazırlamak için aquavit'inize karıştırabileceğiniz her şeyi içeren bu liste hiçbir şekilde tam değildir, ancak çarkları döndürmek için harika bir yerdir.
- Tonik su
- Domates suyu
- Bloody Mary karışımı
- Kulüp sodası
- Basit şurup
- Lavanta
- Kırmızı veya beyaz şarap
- Maraschino likörü
- Bal
- Zencefilli bira veya zencefilli gazoz
- Elderflower
- Tatlı vermut
- Kuru vermut
- Limon suyu
- Prosecco
- Zencefil şurubu
- Armut
Aquavit Kokteyl Menüsü
En sıcak tutan kıyafetlerinizi giyin ve aquavit'inizi çıkarın. Önce mağazaya koşun - bu tarifler bekleyecek. Ama hazır olduğunuzda skål'ı tekrar tekrar kızartacaksınız.
