Tek tabaklık bir yemek hazırlamanın kolay bir yolunu arıyorsanız, eti diğer lezzetli malzemelerle birleştiren doyurucu bir güveçten iyisini bulmak zordur. Güveçlerin hazırlanması kolay olduğu kadar tadı da harikadır. Burada sunulan iki güveç tarifinden birini (Çoban Turtası ve Kremalı Makarna ve Dana Güveç) hazırladığınızda, akşam yemeğinin evinizdeki herkes tarafından beğenileceğinden emin olabilirsiniz!
Çoban Böreği Tarifi
Malzemeler
- 1 ½ pound kıyma
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 16 onsluk dondurulmuş karışık sebze paketi
- ¼ bardak su
- 2 kilo patates, büyük parçalar halinde kesilmiş
- ¾ bardak ekşi krema (yağsız kullanmayın)
- Tadına göre tuz ve karabiber
- tadına göre kırmızı biber
Et ve Sebze Doldurma Talimatları
- Kıymayı orta ateşteki büyük bir tavaya koyun.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Eti pişerken ufalayın, kızarana kadar sık sık karıştırın.
- Et piştiğinde fazla yağı boş altın.
- Eti kısık ateşte tavaya geri koyun.
- Ketçap ekle.
- Dondurulmuş karışık sebzeleri ekleyin.
- ¼ bardak su ekleyin.
- İyice birleşene kadar karıştırın.
- 10 dakika pişirin.
Patates Püresi Süsleme Talimatları
- Bir tencereyi suyla doldurun ve kaynatın.
- Patatesleri kaynar suya koyun.
- 20 dakika pişirin.
- Boş altma.
- Patatesleri büyük bir kaseye yerleştirin.
- Ekşi krema ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Karışım iyice birleşip oldukça pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve ezin.
Güveç Montajı ve Pişirme Talimatları
- Fırını 350 dereceye ısıtın.
- 10 x 13'lük bir pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
- Et ve sebze karışımını tabağa koyun.
- Patates püresi karışımını eşit şekilde üstüne yayın.
- kırmızı biber serpin.
- 30 dakika veya kabarcıklar çıkana kadar pişirin.
Kremalı Makarna ve Dana Güveç
Malzemeler
-
1 16 onsluk makarna paketi (dirsek, penne, spiral veya rotini)
Dana Makarna Güveç - 2 kilo kıyma
- 1 küçük soğan (sarı veya kırmızı), doğranmış
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 1 4 onsluk dilimlenmiş mantar konservesi, suyu süzülmüş
- 1 14 ½ onsluk doğranmış domates konservesi
- 1 10 ½ onsluk kremalı mantar çorbası konservesi
- 1 kutu kremalı mısır
- 2 bardak rendelenmiş peynir (en sevdiğiniz - çedar, İsviçre peyniri, parmesan vb.)
Hazırlık Talimatları
- Fırını 350 dereceye ısıtın.
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- Makarna pişince süzün.
- Süzülmüş makarnayı yapışmaz pişirme spreyi sıkılmış 10 x 13'lük bir güveç kabına yerleştirin.
- Sığır eti, soğan ve kıyılmış sarımsağı orta ateşteki büyük bir tavaya koyun.
- Eti parçalayana kadar karıştırın.
- Kızarıncaya kadar pişirin.
- Mantarları, domatesleri, çorbayı ve mısırı ekleyin.
- Tamamen ısınana kadar 5 - 10 dakika pişirin.
- Et karışımını güveç kabına dökün.
- Makarnayı eşit şekilde dağıtmak için yavaşça karıştırın.
- Üstüne rendelenmiş peynir serpin.
- Alüminyum folyoyla örtün ve 20 dakika pişirin.
- Foloyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.
- Servis yapın ve keyfini çıkarın!
Zamandan Tasarruf Sağlayan Yemek Hazırlama
Etli güveç tarifleri o kadar popüler ki malzemeleri bir araya getirdiğinizde işin zor kısmı bitmiş oluyor. Ocağın etrafında dolaşmanız ve yemeğinizi servis etmek için doğru zamanı arayarak malzemelerinizi sürekli kontrol etmeniz gereken bazı yemeklerin aksine, güveçler aşamalı olarak veya hatta önceden hazırlanabilir. Daha fazla seçenek arıyorsanız hamburger tater tot güveç veya yedi katmanlı taco güveç yapmayı deneyin. Temel kıyma tariflerinin ötesinde çok sayıda hızlı ve kolay güveç vardır - hindi ve havasız bir güveç, kremalı bir ton balıklı güveç veya hatta sosis içeren bir kahv altılık kahverengi güveç yapmayı deneyin. Tadını çıkarın!
