Nane şerbeti geleneklerle örtülü bir kokteyldir. Her yıl parlak desenli jokeylerin ve onların yarış atlarının hayallerini canlandırıyor. Ancak içeceğin basit formülü, Kentucky Derby'nin dışında bile tadını çıkarabileceğiniz harika bir ferahlık sağlıyor. O halde özenle hazırlanmış derbi şapkalarınızı takın ve kalaylı bardaklarınızı dolaptan çıkarın çünkü artık piyasadaki en iyi içecek tariflerinden birini denemenin zamanı geldi.
Klasik Nane Julep Tarifi
Kentucky Derby partisi için mükemmel olan klasik nane şerbeti, içeceğinizi kırılmış buz üzerinde karıştırıp geleneksel kalaylı bir bardağa süzmeden önce yaklaşık on nane yaprağını basit şurup ve burbonla karıştırmanızı gerektirir. Garnitür olarak istediğiniz kadar nane dalı ekleyin ve buzun kalay üzerinde hoş görünümlü bir don oluşturabilmesi için içeceğinizi yalnızca üstten veya alttan tuttuğunuzdan emin olun.
Malzemeler
- 10 nane yaprağı
- ¼ ons basit şurup
- 2 ons burbon
- Ezilmiş buz
- garnitür için 1 nane dalı
Talimatlar
- Bir şerbet bardağında nane aromalarını açığa çıkarmak için nane yapraklarını ve basit şurubu karıştırın.
- Bardağı kırılmış buzla doldurun. Burbonu dökün ve bardak donuncaya kadar kuvvetlice karıştırın. Kar konisi gibi kubbe şeklinde olması için üstüne ek bir miktar kırılmış buz ekleyin.
- Nane sapıyla süsleyin.
Nane Julep Çeşitleri
Birçok eski kokteyl tarifinde olduğu gibi, nane şerbeti lezzet açısından boş bir sayfadır, bu da onu kişiselleştirmek ve denemek için mükemmel bir içecek haline getirir. Orijinal tarifin bu varyasyonlarından bazılarını deneyin ve hangilerini en çok beğendiğinizi görün.
Böğürtlen Nane Julep
Güney Amerika'nın her yerinde yabani böğürtlen bulacaksınız, bu da onları orijinal naneli şerbet tarifi için mükemmel bir eşleşme haline getiriyor. Böğürtlen naneli şerbet yapmak için, karışım karışımınıza böğürtlenleri ekleyin ve yarışlara başlayın.
Malzemeler
- 8 nane yaprağı
- 5 böğürtlen
- ¼ ons basit şurup
- 2 ons burbon
- Ezilmiş buz
- garnitür için 1 nane dalı
Talimatlar
- Bir şerbet bardağında nane yapraklarını, böğürtlenleri ve basit şurubu karıştırın.
- Ezilmiş buzla doldurun ve burbonu dökün. Camın dışının donması için karıştırın.
- Nane sapıyla süsleyin.
Bahçe Nane Julep
Bu botanik nane şerbeti, bahçe aroması ve ferahlatıcı bir tat için salatalıkları nane, basit şurup ve cin ile birleştirir.
Malzemeler
- 10 nane yaprağı
- 5 salatalık dilimleri
- ¼ ons basit şurup
- 2 ons cin
- Ezilmiş buz
- garnitür için 1 nane dalı
Talimatlar
- Bir julep bardağında nane yapraklarını, salatalık dilimlerini ve basit şurubu karıştırın.
- Bardağı kırılmış buzla doldurun. Cin ekleyin ve bardağın dışını dondurmak için kuvvetlice karıştırın.
- Nane sapıyla süsleyin.
Zencefil Nane Julep
Nane şerbetinin kişisel zevkinize göre biraz tek notalı olduğunu düşünüyorsanız, hafif bir baharat dokunuşu için karışıma zencefil ekleyebilirsiniz. Bu tarif, basit bir zencefil şurubu kullanarak ve gazlı bir ağız dolusu için üzerine bir miktar zencefil birası ekleyerek zencefili birleştirir.
Malzemeler
- 10 nane yaprağı
- ¼ ons basit zencefil şurubu
- 2 ons burbon
- Ezilmiş buz
- garnitür için 1 nane dalı
- Zencefil birası
- Garnitür için nane sapı
Talimatlar
- Bir şerbet bardağında nane yapraklarını ve zencefil basit şurubunu karıştırın.
- Bardağı kırılmış buzla doldurun. Burbonu ekleyin ve bardağın dışını dondurmak için kuvvetlice karıştırın.
- Bir miktar zencefilli gazoz ekleyin ve bir nane dalıyla süsleyin
Dondurulmuş Nane Julep
Özellikle sıcak yaz günlerinde, bu donmuş naneli şerbeti kendiniz hazırlayabilirsiniz. Basit nane şurubu, burbon ve kırılmış buzu bir karıştırıcıda birleştirin ve istediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Malzemeler
- ½ ons basit nane şurubu
- 2 ons burbon
- 2 bardak kırılmış buz
- garnitür için 1 nane dalı
Talimatlar
- Bir blenderde basit nane şurubu, burbon ve kırılmış buzu birleştirin.
- Malzemeleri iyice karışana kadar karıştırın ve karışımı soğutulmuş bir julep bardağına dökün.
- Nane sapıyla süsleyin ve servis yapın.
Güney Nane Julep
Nane şerbetinin daha güneyli olabilmesinin tek yolu, ona çay eklemenizdir; bu Güney nane şerbeti tarifleri bunu yapar. Nane, limon suyu, çayla demlenmiş basit şurup ve burbonu bir araya getirerek, büyükannenizin beton ön verandasına taşınacak ve burada hem sinekleri hem de sivrisinekleri lezzetli içeceğinizden uzaklaştıracaksınız.
Malzemeler
- 10 nane yaprağı
- ¼ ons çayla demlenmiş basit şurup
- Taze limonun yarısı
- 2 ons burbon
- Ezilmiş buz
- garnitür için 1 nane dalı
Talimatlar
- Bir julep bardağında nane yapraklarını ve çayla demlenmiş basit şurubu birleştirin. Limonun yarısını karıştırma bardağına sıkın ve malzemeleri birbirine karıştırın.
- Bardağı buzla doldurun ve burbonu ekleyin. Fincanın dışı donana kadar kuvvetlice karıştırın.
- Nane sapıyla süsleyin.
Nane Julep'in Arkasındaki Mitoloji
Nane şerbeti Kentucky Derby'den çok öncelerden beri karıştırılıyorken, 1939'da Kentucky Derby'nin resmi içeceği olarak benimsenmesi onun efsane statüsüne ulaşmasına neden oldu. Yüksek sosyetenin üyeleri bu yıllık olayı sık sık ziyaret ediyordu ve sosyal elit, nane şekerini kendi çevrelerinde dönüşümlü olarak dağıtmaya ve ardından dünya çapındaki içecek menülerini sunmaya başladı. Bununla birlikte, Kentuck Derby ile ilişkilendirilmeden önce bile nane şerbeti F. İçeceği kültürel haritaya yerleştiren Scott Fitzgerald'ın Muhteşem Gatsby'si. Devam eden popülaritesinin bir kısmı, onu çevreleyen gelenek ve kalaylı kupanızı bu şekilde tutmanın getirdiği gösteriş ve koşullardır.
Yarışlara Gidiyorsunuz
Bütün bu leziz Mint Julep tarifleriyle siz ve arkadaşlarınız çok geçmeden yarışlara gideceksiniz. Neyse ki, nane şekeri Kentucky Derby'nin ticari sırrı değil ve kurdeleler ödüllendirildikten çok sonra da naneli sıcaklığının tadını çıkarabilirsiniz.
