Geniş Bir Çeşitlilik
Kış kabağının tanımlanması hakkında biraz bilgi edinmek, sebze bahçenizi canlandıracak eğlenceli yeni çeşitler seçmenize yardımcı olacaktır.
Sert dış kabuğu ve uzun raf ömrü, burada görülen çeşitler gibi kış kabağını kabak veya kabak gibi yaz kabağından ayırır.
Kabak en yaygın olarak tanınan çeşit olmasına rağmen, diğer bazı çeşitler hem görünüm hem de tat açısından balkabağından daha iyi performans gösterir.
Meşe Palamudu Kabağı
Meşe palamudu kabağı, kolayca tanınabilir meşe palamudu şekline sahip sevimli küçük yeşil bir kabaktır. Meşe palamudu kabağının yetiştirilmesi hem kolaydır hem de son derece besleyicidir.
Düğün Çiçeği Kabağı
Düğün çiçeği kabağı, gövdeden çiçek ucuna kadar uzanan gri çizgilere sahip, kısa, yuvarlak, yeşil bir kabaktır. Dıştan yumuşak görünümüne rağmen düğün çiçeği kabağı en koyu etli ve dolayısıyla en besleyici kış kabağı çeşitlerinden biridir.
Hokkaido Squash
Kuzey Japonya'dan gelen Hokkaido kabağı, hoş tadı nedeniyle değerlidir. Balkabağına pek düşkün olmasanız bile bu kabağı çorbalarda, turtalarda veya güveçlerde afiyetle yiyebilirsiniz. Balkabağını seviyorsanız Hokkaido kabağını da seveceksiniz.
Butternut Kabak
Pürüzsüz, devetüyü renginde dış kabuğu ve ayırt edici kabak benzeri şekliyle balkabağı kolayca tanınabilir. Balkabağının tadı balkabağına benzer ancak daha pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Bu kabak hem tatlı hem de tuzlu yemekler için mükemmel bir balkabağı alternatifidir.
Tatlı Mantı Kabak
Tatlı Dumpling Kabak sadece güzel bir yüz değil, aynı zamanda yetiştirilmesi, saklanması ve pişirilmesi de kolaydır. Küçük asma, bitki başına on adede kadar örnek üreterek, yemek pişirme ihtiyaçlarınızı karşılamaya ve birkaç yeni Jack o' fener yapmaya yetecek kadar kabak sağlar.
Delicata Squash
Dikdörtgen delicata kabağının tadı yarı balkabağı ve yarı tatlı patatestir, bu da ona tatlı patates kabağı takma adını kazandırmıştır. Uzunlamasına dilimlenen, içi doldurulan ve fırınlanan delicata kabak, domuz pirzolasının yanında garnitür olarak veya vejetaryen ana yemek olarak çok lezzetlidir.
Kobacha Kabak
Tatlı, yoğun ve nişastalı bu Japon ithalatı, Kuzey Amerika pazarlarında popülerlik kazanıyor. Bu çeşidin uzun bir büyüme mevsimine ve çok fazla bahçe alanına ihtiyacı vardır, ancak yetiştirebileceğiniz en lezzetli ve en besleyici çeşitlerden biridir.
Turban Kabak
Bu özel kış kabağının tanımlanması kolaydır. Alışılmadık şekli ve parlak rengiyle türban kabağını gözden kaçırmak zordur. Meyve eti kuru, yoğun ve hafif cevizlidir. Kobacha gibi bu kabak bitkileri de çok fazla zamana ve alana ihtiyaç duyar ama buna değer.
Kış Kabağı Tanımlaması
Daha Fazla Ayrıntı
Kış kabağı tanımlama hakkında daha fazla bilgi edinmek, bahçenize yepyeni bir boyut katmanıza yardımcı olacaktır. Bir sonraki sebze bahçenize birkaç sıra dışı kabak bitkisi dikmeyi deneyin ve küçük bir çeşitliliğin tadının ne kadar güzel olabileceğini öğrenin.
