Koyu, zengin aromalı bir kokteyl olan Siyah Rus içeceği ilk kez 1940'ların sonlarında tanıtıldı ve basit tarifi nedeniyle popüler bir seçim olarak kaldı. Bu tarif yalnızca iki malzemeyi birleştirmesine rağmen lezzetten ödün vermiyor ve adını aldığı ülke kadar cesur ve gururlu.
Siyah Rus İçeceği
Votka ve Meksika kahve likörü Kahlúa'nın birleşimi (herhangi bir kahve likörü işe yarasa da) bu inanılmaz derecede kolay içecek, amatör miksologlar veya dallara dalmak isteyen yeni içiciler için mükemmeldir. İçeceğinizi döktükten sonra, servise hazır olduğundan emin olmak için güzel ve eşit bir renk elde edinceye kadar karıştırdığınızdan emin olun.
Siyah Rus İçeceği Tarifi
Temel siyah Rus içeceğinin yapımı son derece kolaydır.
Malzemeler
- 2 ons Kahlúa
- 3 ons votka
- Buz
- Garnitür için kiraz
Talimatlar
- Bir buzlu bardakta Kahlúa ve votkayı birleştirin. Buz ekleyin.
- İçecek açık kahverengi bir renge ulaşıncaya kadar karıştırın. Kirazla süsleyin.
Siyah Rus Nasıl Oluştu
Siyah Rusların kökenleri oldukça merak uyandırıcı; 1940'ların sonlarında, Amerika'nın şu anki Lüksemburg büyükelçisi Perle Mesta, Belçika'nın Brüksel kentindeki Hotel Metropole'ü ziyaret ediyordu. Siyasi zekası ve sosyetik statüsüyle ünlü Mesta, otelin barmeni Gustave Tops'un dikkatini çekti ve o da kadın ikonu için özel bir kokteyl hazırlamaya karar verdi. Meksika kahve likörü Kahlúa'yı üst raftaki votkayla karıştırdı ve içeceğe 'Siyah Rus' adını verdi. Savaş sonrası dönemin jeopolitiği hızla Batı'ya karşı Doğu anlatısıyla tanımlanıyordu ve Tops'un, içeceğe ne ad vereceği konusunda Avrupa kıtasının büyük bir kısmına yayılacak yaklaşan Sovyet etkisi fırtınasından ilham aldığı söyleniyor. Gerisinin tarih olduğunu söylüyorlar.
Siyah Rus ve Beyaz Rus
İlginç bir şekilde, ilk önce siyah Rus kokteyli icat edildi, ancak artık birçok kişi bunun bir çeşidine - beyaz Rus - daha aşina. Culturs Mag'e göre beyaz Rus ilk kez 1965'te Oakland Tribune'de belgelendi; Başka bir basit içecek, bu tarif sadece siyah bir Rus'u alıp içine krema katıyor. İçecek, kült klasik film The Big Lebowski'de yer aldığında, popüler kültürde siyah Rusları gölgede bıraktı. Basitçe söylemek gerekirse, beyaz Rus, siyah Rus'un çocuğu, koyu saçlı bir annenin sarı saçlı bir kızının çocuğudur.
Siyah Rus Çeşitleri
Siyah Rus çok basit bir tarif olduğundan, ekstra alkollü içeceklerin, meyvelerin veya baharatların tadını yansıtacak şekilde değiştirmenin birçok yolu vardır. İşte siyah bir Rus'u değiştirmenin yollarından sadece birkaçı.
Kara Büyü
Kara Büyü, sadece az miktarda limon veya limon suyu ekleyerek orijinal siyah Rus tarifine biraz ekşilik katmaya odaklanıyor.
Malzemeler
- ½ çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons kahve likörü
- 3 ons votka
- Buz
- Garnitür için narenciye büküm
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında limon suyunu, kahve likörünü ve votkayı birleştirin. Buz ekleyip çalkalayın.
- Buzla dolu bir buzlu bardağa dökün.
- Narenciye dokunuşuyla süsleyin.
Kahverengi Rus
Biraz köpüklü ve daha hafif bir tada sahip bir şey için, klasik kokteyl karışımına zencefilli gazoz ekleyen bu kahverengi Rus tarifine dönün.
Malzemeler
- 2 ons kahve likörü
- 3 ons votka
- Zencefilli gazoz
- Buz
Talimatlar
- Bir highball bardağında kahve likörü ile votkayı birleştirin.
- Buz ekleyip karıştırın.
- Zencefilli gazozu yavaşça üstüne dökün ve servis yapın.
Pürüzsüz Siyah Rusça
Tüm Guinness fanatikleri için, pürüzsüz siyah Rus, denenecek şeyler listenize eklediğiniz bir sonraki karışık içecek olmalıdır; sıradan siyah Rus tarifini alıp üstüne Guinness'i eklemek; Dünyanın koyu bira içenleri bu tarif karşısında bağırıp sevinecek.
Malzemeler
- 2 ons kahve likörü
- 3 ons votka
- Guinness stout
- Buz
Talimatlar
- Bir highball bardağında kahve likörü ile votkayı birleştirin. Buz ekleyin ve karıştırın.
- Guinness birasını yavaşça üstüne dökün ve servis yapın.
Tereyağlı Rusça
Bu pürüzsüz tatlı içecek, kazanan kombinasyona biraz tereyağlı schnapps ekleyerek orijinal siyah Rus tarifine biraz daha derinlik katıyor.
Malzemeler
- ½ ons karamela likörü
- 2 ons Kahlua
- 3 ons votka
- Buz
Talimatlar
- Taş bardağında tüm malzemeleri birleştirin.
- Buz ekleyip karıştırın.
Sıradan Bir İnsanın Kokteyli
Siyah Rus, evde yapmak için mükemmel bir kokteyldir çünkü yalnızca iki farklı şişe alkol ve biraz buz gerektirir; oysa diğer birçok kokteyl tarifi, ortalama bir insanın yapabileceği birden fazla farklı meyve suyu, alkollü içki ve malzeme içerir. elinde yok. Bu içecek normalde oldukça ağır olduğu için kış aylarında içilirken, hiçbir şey sizi yaz barbekünüzde bir tane içmekten alıkoyamaz. Yani, ister içecek karıştırma konusunda acemi olun, ister hareket halindeyken hazırlayabileceğiniz bir içeceğe ihtiyacınız olsun, Black Russian sizin için mükemmel bir kokteyldir.
