Çikolatayla kaplanmış ayçiçeği tohumları, hala şeker içerdiklerinden, miktarlarını sınırlamanız koşuluyla lezzetli ve makul derecede besleyici bir atıştırmalıktır. Bunları yapmak kolaydır ve ayrıca pek çok iyi ticari seçenek de mevcuttur.
Onları Evde Yapma
İkramları satın almak istemeyenler evde yapmayı deneyebilir. Şeker kaplamayı atlayıp çikolatayla başlamak en iyisi.
Malzemeler
- 6 ons çikolata parçacıkları
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 2 bardak sade, tuzsuz ayçiçeği çekirdeği
Talimatlar
- Çikolata parçacıklarını mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye koyun ve bir dakika boyunca yüksek ısıda açın. Karıştırın ve mikrodalgaya geri dönün, cipsler eriyip pürüzsüz hale gelinceye kadar her 30 saniyede bir ısıtın ve karıştırın. Hindistan cevizi yağını karıştırın.
- Her seferinde bir kaşık dolusu ayçiçeği çekirdeğini çikolataya batırın ve fazlalığını süzün.
- Kaplanmış tohumları sertleşmesi için bir parşömen kağıdına yayın. Sertleştikten sonra (yaklaşık iki saat sürer), kümeleri kırın ve fazla çikolatayı kesin.
- Sıkıca kapatılmış bir kapta bir haftaya kadar saklayın.
Varyasyonlar
- Renkli çikolata kaplı tohumlar için beyaz çikolata (6 ons) kullanabilir ve yukarıdaki gibi eritebilirsiniz, ancak daha sonra onu iki farklı kaseye ayırıp her birine dört damla gıda boyası ekleyin. Rengi dağıtmak için iyice karıştırın.
- Tohumları çikolatayla karıştırıp yarım çay kaşığı kadar parşömen üzerine damlatarak kümeler yapın. Tamamen soğutun ve sıkıca kapatılmış bir kapta bir haftaya kadar saklayın.
Tohumları Ticari Yollardan Satın Alma
Bu şeker kaplı tohumların birçok harika çeşidi mevcut.
Tüccar Joe'nun Ayçiçeği Çekirdeği Damlaları
Bu parlak, renkli tohumlar yerel Trader Joe'nun marketinde mevcuttur ve ayrıca çevrimiçi olarak da mevcuttur. 15 ons'un maliyeti yaklaşık 7,50 dolardır ve tohumlar sütlü çikolata ve pastel sert şeker kaplamasıyla kaplanmıştır.
Bayside Şekeri Çikolata Kaplı Ay Çekirdeği
Walmart müşterilerinin dikkatine: Bu lezzetli şekerleri ve çikolata kaplı tohumları yerel Walmart'tan veya çevrimiçi olarak pound başına yaklaşık 11 $ karşılığında satın alabilirsiniz. Çikolata kaplaması sütlü çikolatadır ve sert şeker kabukları çeşitli parlak birincil ve ikincil renklerde sunulur.
Aman Tanrım
Bu web sitesinde çikolata kaplı ayçiçeği çekirdeği çeşitleri var; bazıları çeşitli renklerde şeker kaplamalı, bazıları sadece çikolata kaplamalı ve bazıları bitter çikolata kaplamalı. Glutensiz ve kaşer süt ürünleri sertifikalıdırlar ve seçtiğiniz türe bağlı olarak pound başına yaklaşık 8 ila 9 dolar arasındadırlar.
Çikolata Kaplı Ay Çekirdeği Hakkında
İster süssüz ay çekirdeğini ister çikolata kaplı olanı seçin, bu atıştırmalıklar büyüleyici.
Tarih
Sunny Seeds adı verilen orijinal çikolatalı ayçiçeği tohumları, Lenexa, Kansas merkezli Sunflower Food Company tarafından üretilmektedir. 2006 yılında popüler hale gelen bu ürünler artık baby shower ve tatil temalı plastik kutularda ve ayrıca üzeri ayçiçekli büyük plastik tüplerde mevcut. Hem sağlıklı gıda meraklılarının hem de son trendleri takip edenlerin dikkatini çekti.
Beslenme Bilgileri
Çikolata kaplı ayçiçeği çekirdeğinin ortalama bir onsluk porsiyonu şunları içerir:
- 130 kalori
- 1 gr lif
- 3g protein
- 8 gr yağ
- Hem kalsiyum hem de demir için günlük alım miktarının yüzde 4'ü
- 0g trans yağ
Ancak çikolata ve şeker kaplaması yaklaşık 12 gram kadar makul miktarda şeker ekler, bu nedenle ayçiçeği çekirdeklerini ekstra süsleme olmadan yemek yine de daha sağlıklıdır.
Kullanımlar
Birçok insan bu ayçiçeği tohumlarını paketinden çıkar çıkmaz yemeyi sevse de, tariflerde malzeme olarak da faydalıdırlar. Geleneksel çikolata parçacıkları gerektiren çoğu üründe kullanılabilirler. Örneğin, bunları şunu deneyin:
- İz karışımı - Kuru üzüm veya kurutulmuş elma gibi kurutulmuş meyveler ve kaju fıstığı gibi sade fındıklarla 1:1:1 oranında birleştirin.
- Kurabiyeler - Çikolata kaplı ayçiçeği çekirdeği tarifi ile bu yulaf ezmeli kurabiyeyi deneyin.
- Browniler - Pişirmeden hemen önce herhangi bir brownie tarifine karıştırın - tarif başına yaklaşık 1 bardak.
- Snack barlar - Düğün gibi daha resmi bir etkinliğe renkli bir katkı olarak bunları herhangi bir snack bara ekleyin.
- Yulaf ezmesi - Kahv altıdaki yulaf ezmesine iki yemek kaşığı karıştırın.
- Pancake - Pişerken pankek hamurunun üzerine serpin - pankek başına yaklaşık 1 çay kaşığı.
- Yoğurt - Çıtır çıtır olması için 8 ons yoğurda iki yemek kaşığı ekleyin.
- Dondurma - Şeker serpintileri yerine bunları dondurmalı dondurmada kullanın.
Vejetaryenler ve Veganlar için Önemli Not
Piyasada satılan bazı çikolata kaplı ayçiçeği tohumlarının şeker kabuklarında jelatin bulunur ve birçoğu sütlü çikolata içerir. Ürünün vejetaryen veya vegan beslenmenizin bir parçası olarak kabul edilebilir olduğundan emin olmak için satın almadan önce paketi kontrol etmeniz önemlidir.
