Sevimli, lezzetli bir içecek arıyorsanız, koyu rom kokteylleri her durum için tam size göre. Çoğunlukla rom ve kola veya rom ve zencefil birası gibi temel karışık romlu içeceklerde bulunan koyu romlu içecekler beklediğinizden çok daha fazla çeşitlilik sunar.
Planters Punch
Tipik bir rom kokteyli tarifi hem açık hem de koyu romları içerir, ancak yetiştiricinin kokteyli koyu romun entrikalarına odaklanır.
Malzemeler
- 3 ons koyu rom
- 2 ons ananas suyu
- 1 ons basit şurup
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons nar şurubu
- 3 çizgi Angostura bitterleri
- Kulüp sodası, üstelik
- Buz
- Nane sapı, kiraz likörü kirazı ve garnitür için portakal dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, meyve suları, basit şurup, nar şurubu ve bitter ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzla doldurulmuş buzlu bir bardağa süzün.
- Nane sapı, kiraz likörü kirazı ve portakal dilimiyle süsleyin.
Rom Eski Tarz
Birçok klasik kokteyl, zamana veya kişisel zevke daha uygun bir değişiklik yaratmak için temel alkollü içecekleri değiştirebilir. Bu eski moda rom, çavdar yerine koyu rom kullanılarak yeni, dumanlı, tropikal bir tada sahiptir.
Malzemeler
- 2 ons koyu rom
- ¾ ons basit şurup
- 3 çizgi Angostura bitterleri
- 3 çizgi turuncu bitterler
- Buz
- Garnitür için iki portakal kabuğu
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, basit şurup ve acıları ekleyin.
- Soğuması için karıştırın.
- Taze buzlu kokteyl bardağına süzün.
- Bir portakal kabuğunu, kabuğunu parmaklarınızın arasında çevirerek içeceğin üzerine sıkın, ardından kabuğun dışına kenar boyunca doğru ilerleyin.
- İkinci portakal kabuğuyla süsleyin.
Acı Karanlık ve Fırtınalı
Dark ve Stormy kokteylleri keskin ama tatlı bir koyu rom kokteylidir, ancak bitterlerin eklenmesi bu klasiğe yeni bir tat verir.
Malzemeler
- 2 ons koyu rom
- 2 çizgi cevizli bitter
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Zencefilli bira, üstelik
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Buzla doldurulmuş bir collins veya highball bardağına rom, bitter ve limon suyu ekleyin.
- Zencefilli birayla tamamlayın.
- Limon çarkıyla süsleyin.
Siyah Daiquiri
Eğer daiquiri yaptıysan veya içtiysen, temel içki olarak beyaz romdu. Bu romlu içecek, klasiğe daha dumanlı bir his katmak için koyu romu tercih ediyor.
Malzemeler
- 2 ons koyu rom
- ½ - ¾ ons basit şurup, tadına göre
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için limon çarkı veya kabuğu, isteğe bağlı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda buz, rom, basit şurup ve limon suyunu birleştirin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kireç çarkı veya kabuğuyla süsleyin.
Teleferik
Klasik sepetin kız kardeşi olan bu koyu romlu içecek, konyağı romun dumanlı pekmez aromasıyla değiştirir.
Malzemeler
- 1½ ons baharatlı veya koyu rom
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons portakal curaçao
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Limon dilimi, yemek kaşığı şeker ve garnitür için isteğe bağlı portakal kabuğu
Talimatlar
- Martini bardağının veya kupanın kenarını limon dilimiyle ovun.
- Bir tabakta şeker varken, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde şekere batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, limon suyu, portakal curaçao ve basit şurubu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Kokteyl bardağına süzün.
- Portakal kabuğuyla süsleyin.
Kayıp Uçak
Bu koyu rom kokteyli, bu hafif narenciye ve acı kokteyle yeni bir denge getiren burbon yerine romun tatlı, zengin tatlarını kullanan, kağıt düzleme yeni bir yaklaşımdır.
Malzemeler
- ¾ ons koyu rom
- ¾ ons Aperol
- ¾ ons amaro
- ¾ taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Bir coupe veya martini bardağını soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, Aperol, amaro ve limon suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon kabuğuyla süsleyin.
Karanlık Tarafa Yürü
Bir sonraki rom kokteylinizi düşündüğünüzde aklınıza hafif romlar gelebilir ama koyu romlu içecekler şansını hak ediyor. Çoğunun yapımı daha kolaydır ve bir sonraki etkinliğinizin yıldızı olma şansını hak eder.
