Haziran ayının üçüncü Pazar günü gelip çattığında ve Babalar Günü ile ilgili her tabelayı veya ilanı kaçınılmaz olarak görmezden geldiğinizde, neden mağazayı atlayıp babanıza gerçekten isteyebileceği bir şey vermiyorsunuz: biraz kaliteli zaman. Ve eğer kaliteli vakit geçirmek istemiyorsa, o zaman biraz sakin vakit geçirmek istiyor demektir. Her iki durumda da Babalar Günü kokteylleriyle işleri yoluna koyabilirsiniz.
Yeni Bir Manhattan
Tanıdık Manhattan lezzetlerini koruyun ancak benzersiz bir Babalar Günü kokteyli için biraz ekstra kıvılcım ekleyin.
Malzemeler
- 2 ons viski
- 1 ons tatlı vermut
- 3 çizgi siyah cevizli bitter
- 2 çizgi pekmez bitter
- Buz
- Garnitür için kokteyl kirazı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Karıştırma bardağına buz, viski, tatlı vermut, siyah cevizli bitter ve pekmezli bitter ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kokteyl kirazıyla süsleyin.
Turuncu Eski Moda
Bu eski modaya biraz ekstra portakal havası katın, benzersiz bir portakal kabuğu garnitürü için dikkatlice bir tasarım oluşturmayı düşünün.
Malzemeler
- 2 ons burbon
- ½ ons basit şurup
- ¼ ons portakal likörü
- 3 çizgi turuncu bitterler
- 4-5 çizgi aromatik bitterler
- Buz
- Garnitür için portakal kabukları
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, viski, basit şurup, portakal likörü ve bitterleri ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buz veya kral küp üzerine kaya bardağına süzün.
- Bir portakal kabuğunu, kabuğunu parmaklarınızın arasında çevirerek içeceğin üzerine sıkın, ardından kabuğun dışına kenar boyunca doğru ilerleyin.
- İkinci portakal kabuğuyla süsleyin.
Ekşi Viski
Zarif bir viski ekşisi, sevgiyle veya en azından biraz çabayla yapıldığında çok şey anlatır.
Malzemeler
- 2 ons viski
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons basit şurup
- Yumurta beyazı
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya viski, limon suyu, basit şurup ve yumurta beyazını ekleyin.
- Malzemeleri karıştırmak ve köpük oluşturmak için yaklaşık 45 saniye boyunca kuru sallayın.
- Çalkalayıcıya buz ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Limon kabuğuyla süsleyin.
Smokin No. 2
Babanız gösterişli bir tipse veya giyinme fırsatından hoşlanıyorsa, bu kokteyl onun kalbine giden yoldur.
Malzemeler
- ¼ ons absinthe
- 2 ons cin
- ½ ons beyaz vermut
- ¼ ons maraschino likörü
- 2-3 çizgi turuncu bitterler
- Buz
- Garnitür için portakal rengi büküm ve kiraz
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Soğutulmuş bardakta absintheyi durulayın ve fazlasını atın.
- Karıştırma bardağına buz, cin, beyaz vermut, maraschino likörü ve bitterleri ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Turuncu büküm ve kirazla süsleyin.
Ceset Canlandırıcı No. 2
Babam dün gece zor bir gece geçirse de geçirmese de, Babalar Günü'nde ceset canlandırıcı kokteyli onun kalbine giden yollardan biridir.
Malzemeler
- ¼ ons absinthe
- ¾ ons cin
- ¾ ons Lillet blanc
- ¾ ons portakal likörü
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için limonlu büküm
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Soğutulmuş bardakta absintheyi durulayın ve fazlasını atın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, cin, Lillet blanc, portakal likörü ve limon suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon bükümüyle süsleyin.
Kozmopolit
Gizli bir suçluluk duygusu olan kokteyl - aldanmayın, babanızın kitabından bir not alın ve bu kokteylin çoğunlukla içki olduğunu anlayın.
Malzemeler
- 2 ons ağaç kavunu votkası
- ¾ ons portakal likörü
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons kızılcık suyu
- Buz
- Garnitür için misket limonu kurdele, isteğe bağlı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, ağaç kavunu votkası, portakal likörü, limon suyu ve kızılcık suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- İsterseniz misket limonu kurdeleyle süsleyin.
Kanlı Maria
Blood Mary'nin tanıdık tatlarıyla babanızı şaşırtın, sadece mezcalin dumanlı tatları ve birkaç ekstra sürprizle.
Malzemeler
- Limon dilimi ve Bloody Mary kenar tuzu
- 2 ons mezcal
- 4 ons domates suyu
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons turşu suyu
- ¼ ons acı sos
- ¼ ons yaban turpu
- 2 çizgi Worcestershire
- 2 çizgi soğan tuz ve karabiber
- Buz
- Garnitür için misket limonu, zeytin ve yeşil fasulye
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki kenar tuzuyla, kaplamak için bardağın kenarının yarısını veya tamamını tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, mezcal, domates suyu, limon suyu, turşu suyu, acı sos, yaban turpu, Worcestershire ve baharatları ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimleri, yeşil fasulye ve zeytinle süsleyin.
Viski Smash
Bu lezzetli viski ezmesiyle babanı karıştırma becerilerinle etkile.
Malzemeler
- 2-4 limon dilimleri
- 2½ ons burbon
- ¾ ons basit şurup
- 3-5 taze nane yaprağı
- Ezilmiş buz
- Garnitür için nane sapı ve limon dilimi
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıda limon dilimlerini karıştırın.
- Ezilmiş buz, burbon, basit şurup ve nane yapraklarını ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Süzmeyin, buzlu bardağa dökün.
- Nane sapı ve limon dilimleriyle süsleyin.
Espresso Martini
Babanızı burbon bazlı espresso martini ile şaşırtın ve pürüzsüz tabanı ferahlatıcı bir hava katıyor.
Malzemeler
- 1½ ons burbon
- ¾ ons kahve likörü
- ¾ ons soğutulmuş kahve
- ½ ons fındık likörü
- 2 çizgi kızarmış bademli bitter
- Buz
- Garnitür için bütün kahve çekirdekleri
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, burbon, kahve likörü, soğutulmuş kahve, fındık likörü ve kızarmış badem bitterleri ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Bütün kahve çekirdekleriyle süsleyin.
Sazerac
Bırakın babanız Big Easy'ye olan yolculuğunu ev yapımı bir Sazerac ile yeniden yaşasın; kim bilir belki bu sefer yeni hikayeler duyarsınız.
Malzemeler
- ¼ ons absinthe durulama
- 2 ons çavdar viskisi
- 3-4 çizgi Peychaud'un acıları
- ½ ons basit şurup
- Buz
- Garnitür için limonlu kurdele
Talimatlar
- Bir bardak buzlu içecek iç.
- Soğutulmuş bardağı absinthe ile durulayın, geri kalanını atın.
- İkinci bir kadehe buz, viski, bitter ve basit şurubu ekleyin.
- Taze buzun üzerinde hazırlanmış bardağa süzün.
- Limon kurdeleyle süsleyin.
Oaxaca Eski Moda
Reposado tekilanın olağanüstü bir içki olduğunu bilen babalar için eski moda.
Malzemeler
- 1¾ ons reposado
- ½ ons mezcal
- ¼ ons agav
- 2-3 çizgi aromatik bitterler
- 2 çizgi turuncu bitterler
- Buz
- Garnitür için portakal dilimi ve kokteyl kirazı
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, reposado, mezcal, agav, aromatik bitterler ve portakallı bitterler ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buz veya kral küp üzerine kaya bardağına süzün.
- Portakal dilimleri ve kokteyl kirazıyla süsleyin.
Salatalık Fesleğen Highball
Cin seven babanıza hayallerindeki canlandırıcı cin içkisini verin.
Malzemeler
- 2-3 salatalık dilimleri
- 1-2 taze fesleğen yaprağı
- 2 ons cin, tercihen botanik veya salatalık ileri
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Üstelik tonik su
- Garnitür için salatalık kurdelesi
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda salatalık dilimlerini bir miktar limon suyuyla karıştırın.
- Buz, fesleğen yaprağı, cin ve kalan limon suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde highball veya collins bardağına süzün.
- Tonik suyla tamamlayın.
- Salatalık kurdeleyle süsleyin.
Americano
Negroni uğultusu olmadan acı bir likör tadı isteyen babalar için kokteyl.
Malzemeler
- 2 ons Campari
- ¾ ons tatlı vermut
- Buz
- Sonuna kadar soda
- Garnitür için portakal dilimi
Talimatlar
- Bir highball veya collins bardağına buz, Campari ve tatlı vermut ekleyin.
- Klüp sodasıyla tamamlayın.
- Karıştırmak için karıştırın.
- Portakal dilimiyle süsleyin.
Boulevardier
Eski modada bulabileceğiniz tatlı tatları atlayan pürüzsüz bir burbon kokteyli.
Malzemeler
- 1½ ons burbon
- 1 ons Campari
- 1 ons tatlı vermut
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, burbon, Campari ve tatlı vermut ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taş bardağına süzün.
- Portakal kabuğuyla süsleyin.
Baba
Pop kültürünü güncelleyen babalar için mükemmel bir viski kokteyli veya bir klasiği yeniden izleme şansı.
Malzemeler
- 2 ons viski
- ½ ons badem likörü
- Buz
- Garnitür için kurutulmuş turuncu tekerlek
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, viski ve badem likörü ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Kurutulmuş turuncu çarkla süsleyin.
Negroni
Hiçbir şey klasik bir negroni'nin yerini tutamaz. İlk yudumda babanın yüzünün aydınlanışını izle.
Malzemeler
- 1 ons cin
- 1 ons Campari
- 1 ons tatlı vermut
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Karıştırma bardağına buz, cin, Campari ve tatlı vermut ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Portakal kabuğuyla süsleyin.
Soda Kutusu Kokteyli
Soda kutusunda hazır bir kokteylle babanıza sürpriz yapın. Bu, çim oyunlarıyla en iyi şekilde eşleşir.
Malzemeler
- 1 kutu soda, örneğin kola, kök birası veya aromalı soda
- 1½ ons votka, burbon veya rom
Talimatlar
- Bir bardağa yaklaşık iki buçuk ons soda dökün.
- Soda kutusuna votka ekleyin.
- Karıştırmak için döndürün.
Gibson
Bir veya iki Gibson'ı karıştırarak kokteyl soğan kavanozunu iyi bir şekilde kullanın. Babanız martinisini sek sek içmeyi tercih ediyorsa, bardağı biraz kuru vermutla yıkayın ve fazla olanı atın.
Malzemeler
- 2 ons votka veya cin
- ½ ons kuru vermut
- Buz
- Garnitür için kokteyl soğan
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Karıştırma bardağına buz, votka ve kuru vermut ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kokteyl soğanlarıyla süsleyin.
Papa Doble
Bazen Hemingway Daiquiri olarak da bilinir, babanıza küçük bir zihinsel tatil hediye edin. Belki ona da bir Hemingway kitabı fırlatırsın.
Malzemeler
- 2 ons beyaz rom
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons taze sıkılmış greyfurt suyu
- ½ ons maraschino likörü
- Buz
- Garnitür için kurutulmuş limon çarkı
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, limon suyu, greyfurt suyu ve maraschino likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kurutulmuş kireç çarkı ile süsleyin.
Baharatlı Margarita
Babam baharatlı kokteyllerin hayranı mı? Sonra nasıl ve ne zaman sıcaklık getireceğini bilen bir baba için baharatlı bir margarita.
Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tajin
- 2-3 jalapeño paraları
- 2 ons tekila
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons portakal likörü
- ½ ons agav
- Buz
- Garnitür için misket limonu ve jalapeño parası
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için bardağın kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Tajin bir tabağın üzerindeyken, kaplamak için bardağın yarısını veya tamamını tajine batırın.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında jalapeño paralarını bir miktar agav ile karıştırın.
- Buz, tekila, limon suyu, portakal likörü ve kalan agavı ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Limon dilimleri ve jalapeno parasıyla süsleyin.
Gimlet
Votka veya cin kullanabileceğiniz için babanızı en sevdiği jimletle şaşırtın; umarım içki siparişlerine dikkat ediyorsundur.
Malzemeler
- 2 ons cin veya votka
- ½ ons basit şurup
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Kireç kabuğu
Talimatlar
- Bir kaya bardağına cin, basit şurup ve limon suyunu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Limon kabuğuyla süsleyin.
Eski Dost
Neden en eski dostlarınızdan birini klasik bir eski dost kokteyli yapmıyorsunuz?
Malzemeler
- 1 ons çavdar
- 1 ons kuru vermut
- 1 ons Campari
- Buz
- Garnitür için limon kabuğu
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Karıştırma bardağına buz, çavdar, kuru vermut ve Campari ekleyin.
- Soğuması için hızla karıştırın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Limon kabuğuyla süsleyin.
Ramos Gin Fizz
Cin sever babanız için bu zahmetli kokteyli hazırlayarak bağlılık becerilerinizi gösterin.
Malzemeler
- 1½ ons cin
- ¾ ons ağır krema
- ½ ons basit şurup
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Yumurta beyazı
- 2-3 çizgi portakal çiçeği suyu
- Buz
- Sonuna kadar soda
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya cin, yoğun krema, basit şurup, limon suyu, limon suyu, yumurta akı ve portakal suyunu ekleyin.
- Yaklaşık bir dakika boyunca kuvvetlice sallayın.
- Buz ekle.
- Soğuması için kuvvetlice sallayın.
- Buz eklemeyin, highball bardağa süzün.
- Yavaşça sodayı tamamlayın.
Kahve Beyaz Rus
Bu kahve tutkunu beyaz Rus ile babanın gününe iyi bir başlangıç yap.
Malzemeler
- 2 ons vanilya votkası
- 2 ons soğutulmuş kahve
- 2 ons kahve likörü
- 1 ons ağır krema veya süt
- Buz
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, vanilya votkası, soğutulmuş kahve, kahve likörü ve ağır krema ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde highball veya collins bardağına süzün.
Viski Zencefil
Babanın bir kokteyl için ne isteyeceği konusunda kafan karıştıysa bazen en kolay yol en iyi yoldur.
Malzemeler
- 2 ons viski
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¼ ons zencefil likörü
- Buz
- Üstelik zencefilli gazoz
- Garnitür için misket limonu
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, viski, limon suyu ve zencefil likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Zencefilli gazozla tamamlayın.
- Limon dilimleriyle süsleyin.
Babayı Kutlayan Babalar Günü Kokteylleri
Babanın cin, votka, burbon veya viskiyi sevmesi önemli değil; Kokteyl seven her baba için harika bir içecek yelpazesi var. Ve Babalar Günü kokteyllerinizi uygulamaya başlamak için hiçbir zaman erken değildir.
