Malzemeler
- 1 ons cin
- 1 ons beyaz kremalı kakao
- 1 ons krema
- Buz
- Garnitür için rendelenmiş hindistan cevizi
Talimatlar
- Bir martini bardağı veya kupayı soğutun.
- Kokteyl çalkalayıcısına buz, cin, beyaz krema de kakao ve krema ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Rendelenmiş hindistan ceviziyle süsleyin.
İskender Kokteyli Çeşitleri ve Değişiklikleri
Orijinal tariften çok fazla uzaklaşamazsınız ancak çok sayıda takas imkanı mevcuttur.
- Daha tatlı bir içecek için ilave cin kullanmak, ancak daha az beyaz krema de kakao veya diğer malzemelere göre daha fazla beyaz krema de kakao kullanmak gibi oranlarla deneyler yapın.
- Farklı cin tarzları farklı tatlar verecektir. Londra kuru cinleri en ulaşılabilir tarzdır ve çoğu insanın düşündüğü şeydir. Plymouth cin, hafif bir baharatla daha kuru bir tada sahip olacak ve yaşlı Tom'un hafif tatlı notalarla daha güçlü bir tadı var ve diğer cinler kadar kuru değil. Genever, tüm cinler arasında en az botanik notaya sahip olanıdır ve İskender'in en tatlı versiyonunu yaratacaktır.
- Daha yozlaşmış bir kokteyl için ağır krema veya daha yumuşak bir krema tadı için yarım buçuk krema kullanın. Az miktarda tam yağlı süt bile kullanabilirsiniz.
İskender için garnitürler
Rendelenmiş hindistan cevizi garnitürü çekici gelmiyorsa veya farklı bir şey keşfetmek istiyorsanız bunlardan birkaçını düşünün.
- Çikolata notalarını vurgulayın! Bu konuda izlenecek birkaç yol var. Süslü bir görünüm için martini üzerine çikolata talaşı serpin. Ayrıca çikolatayı iri bir şekilde doğrayarak elde edilen çikolata parçacıklarını veya çikolata kırıntılarını da kullanabilirsiniz.
- Çikolata parçacıklarını veya çikolata çubuğunu eritip, hafifçe soğuma şansı bulduktan sonra bardağın kenarını çikolataya batırarak çikolata kenarı ekleyin. Servis yapmadan önce çikolatanın tamamen sertleşmesini bekleyin.
- Rendelenmiş hindistan cevizini rendelenmiş tarçın veya fındıkla değiştirin.
İskender Kokteyli Hakkında
İskender'in ünlü kuzeni, ünlü Brandy Alexander'ı daha iyi tanıyor olabilirsiniz. Brandy Alexander, cin yerine konyak ile yapılan cin versiyonunun bir riff'iydi. Brandy Alexander gibi orijinalin de net bir başlangıcı yok. Aslında bu içecekler İskender'in ruhu bile değil; biri çavdarlı, diğeri cinle hazırlanan içki.
Cin Alexander'ın geçmişi 1900'lerin başına kadar uzanıyor ve adı ya da nasıl ortaya çıktığı konusunda net bir cevap yok, ancak gözden kaçan eski bir tatlı içeceği olmaya devam ediyor.
Birinci İskender
Klasik Alexander kokteyline pek aşina olmayabilirsiniz, ancak bir denemeden sonra kendinizi her zamanki Brandy Alexander'ın yanında tatlıyla geçerken bulabilirsiniz. Yumuşak ardıç toprak notaları ve tatlı çikolata aromalarıyla mükemmel dengelenmiş bir kokteyl ve geceyi sonlandırmanın en doğru yolu.
