Protein, lif, vitamin ve minerallerle dolu fasulye, her sağlıklı menüye mükemmel bir katkı sağlar. Garnitür olarak kuru fasulye seçerken, arkadaşlarınızın ve aile üyelerinizin tahminde bulunmasını sağlamak için tarifinizin malzemelerini düzenli olarak karıştırın.
Klasik Vejetaryen Yavaş Pişirilmiş Fırında Fasulye
Fırında fasulye, lezzetle dolu ve temel besinlerle dolu vejetaryen bir garnitür seçeneği olabilir. Yavaş pişirici versiyonunu deneyin.
Malzemeler
- 4 (15 onsluk) kutu donanma fasulyesi
- 1 1/2 bardak büyük vejetaryen domates sosu
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/2 bardak ketçap
- 1/4 bardak esmer şeker
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı biber tozu
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yol Tarifleri
- Lacivert fasulyeleri süzün.
- Fasulyeyi ve domates sosunu yavaş tencereye koyun ve karıştırın.
- Geri kalan tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ocağın kapağını kapatıp yüksek ateşte 3 saat pişirin ve afiyetle yiyin!
Porsiyon: Yaklaşık 8
Et Severler İçin Çeşitleme
Geleneksel fırında fasulye tarifini seviyorsanız ancak bu tarife et eklemek istiyorsanız tek yapmanız gereken, malzemeleri karıştırırken yavaş pişiriciye 1 pound pişmiş, doğranmış domuz pastırması (veya domuz eti veya her ikisini birden) eklemektir. yukarıdaki orijinal tariften.
Fırında Beyaz Fasulye Domuz Sosisli Yahni
Canınız etli bir şeyler yemek istediğinde, soğuk gecelerde içinizi ısıtacak sosisle dolu bu leziz fırında fasulye güvecini deneyin.
Malzemeler
-
kuru fasülye 2 su bardağı doğranmış sarı soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 (15 onsluk) kutu harika Kuzey fasulyesi, süzülmüş
- 1 pound pişmiş chorizo sosisli bağlantı sosisi, ısırık boyutunda parçalar halinde kesilmiş
- 1 (32 onsluk) kapta tavuk suyu
Yol Tarifleri
- Büyük bir tencerede doğranmış soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağında orta-yüksek ateşte soteleyin.
- Sarımsak, kırmızı biber ve tuzu ekleyin; iyice karıştırın.
- Domates salçasını ekleyip 1 dakika pişirin.
- Tavuk suyunu, fasulyeyi ve sosisi ekleyin.
- Karışımı kaynatın.
- Isıyı orta dereceye düşürün, yaklaşık 20 dakika pişirin (ara sıra karıştırarak) ve tadını çıkarın!
Porsiyon: Yaklaşık 8
Barbekü Fırında Fasulye Tarifi
Barbekü sosunun lezzetli tadını çıkarmanın, barbeküde pişmiş fasulye tarifinden daha iyi bir yolu var mı? Ağız sulandıran, ev yapımı bir yemeği tamamlamak için bu yemeği seçtiğiniz herhangi bir et ve bir sebzeyle birlikte servis edin.
Malzemeler
-
Barbeküde pişmiş fasulyeler 2 (28 onsluk) kutu kuru fasulye
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 1 pound pastırma, pişirilmiş ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
- 1 bardak barbekü sosu
- 1/2 bardak esmer şeker
- 1/2 bardak ketçap
- 1/2 bardak sarı hardal
Yol Tarifleri
- Fırını 400 Fahrenheit dereceye ısıtın.
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirip iyice karıştırın.
- Fasulyeleri fırına dayanıklı büyük bir tabağa koyun ve üzerini kapatın.
- 30 dakika (veya tamamen ısınana kadar) pişirin ve tadını çıkarın!
Porsiyon: Yaklaşık 8
Bira Fırında Fasulye
Neden en sevdiğiniz biranın bir sonraki kuru fasulye tarifinizi tatlandırmasına izin vermiyorsunuz? Denediğinize pişman olmayacaksınız.
Malzemeler
-
Ev yapımı kuru fasulye 1 orta boy soğan, doğranmış
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı bal
- 4 (15 onsluk) kutu beyaz fasulye, süzülmüş
- 2 (12 onsluk) şişe Blue Moon
- 2 bardak tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tadına göre tuz ve karabiber
- 1 pound pişmiş domuz pastırması, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
Yol Tarifleri
- Fırını 350 derece Farenheit'e önceden ısıtın.
- Soğan ve sarımsağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Tencere karışımına bal ve hardalı ekleyip bir dakika daha pişirin.
- Bira, fasulye, et suyu, sirke, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Karışımı kaynatın.
- Tencereyi kapatın ve fırına yerleştirin.
- 350 derecede yaklaşık 2 saat pişti.
- Pastırma ekleyin ve tadını çıkarın!
Porsiyon: Yaklaşık 8
Fırında Fasulye Tarifi Çeşitleri
Lezzetli pişmiş fasulye çeşitleri yaratmak için tarif malzemelerini karıştırıp eşleştirme konusunda sınır yoktur. Denenecek değişiklik örnekleri arasında şunlar yer alır:
- Yukarıdaki fırında fasulye tariflerinden herhangi birine pastırma veya sosis ekleyin. Tarifinizdeki kalorileri ve yağları az altmak için hindi pastırması veya hindi sosisini tercih edin. Vejetaryenseniz kuru fasulyeye et yerine tofu veya setian eklemeyi deneyin.
- Günlük sebze dozunuzu artırmak için beyaz fasulye domuz sosisi güvecine (veya başka bir fasulye tarifine) doğranmış havuç veya doğranmış kırmızı patates ekleyin.
- Fasulyelerinizi karıştırın (aynı tür fasulye kullanmak yerine beyaz fasulyeleri pinto ve siyah fasulyeyle karıştırın).
- Pekmezi balla değiştirin veya kalorileri az altmak için tatlandırıcıları tamamen bırakın.
- Blue Moon birasını başka bir Belçika tarzı beyaz birayla değiştirin.
- Pişmiş fasulye tariflerinize punç eklemek için Worcestershire sosu, kıyılmış jalapeno biberi veya kırmızı biber tozunu ekleyin.
Mükemmel Garnitür
İster vejetaryen olun, ister leziz etlerin lezzetli tadını tercih edin, kuru fasulye tarifleri mükemmel bir garnitür olacaktır. Fasulye tokluğu artırır ve protein ve lif gibi besinlerle yüklüdür; bu da, yüksek yağlı etlerden ve çok fazla ilave şekerden uzak durduğunuz sürece, kuru fasulyenin sağlığınızı iyileştirmede rol oynayabileceği anlamına gelir.
