Fırında elmalar lezzetli bir garnitür veya tatlı olur. Özellikle elmaların mevsimde olduğu sonbaharda çok lezzetlidirler. Bu tarifleri hazırlamak için her türlü elma çeşidini kullanabilseniz de, bunlar özellikle Honeycrisp, Pink Lady veya Braeburn gibi tatlı-ekşi elmalarla iyi uyum sağlar.
Akçaağaç-Tarçınlı Fırında Elmalar
Bu, domuz eti için iyi bir garnitür veya lezzetli bir tatlı olan basit bir pişmiş elmadır. Tatlı olarak biraz çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile servis etmeyi deneyin. Tarif dört kişiliktir.
Malzemeler
- 4 elma
- 4 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Tutam tuz
- 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Talimatlar
- Fırını önceden 350 Fahrenheit dereceye ısıtın.
- Elmanın üst kısmını dilimleyin ve bir kaşık kullanarak çekirdeğini çıkarın, elmanın alt kısmını sağlam bırakın. Elmaları fırın tepsisine yerleştirin.
- Küçük bir kapta esmer şekeri, tarçını, tuzu ve akçaağaç şurubunu karıştırın.
- Karışımı dört elmaya bölüştürüp çekirdeğin olduğu deliğe koyun.
- Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve elmaların üst kısmı boyunca noktalar halinde kesin, bir veya iki parça tereyağını dolgunun üzerine koyduğunuzdan emin olun.
- Önceden ısıtılmış fırında elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırında Elma Dolması
Bu elmalar altın renkli kuru üzüm ve fındıkla doldurulmuştur, bu da onları özellikle kremayla kaplandığında lezzetli bir tatlı haline getirir. Tarif dört kişiliktir.
Malzemeler
- 4 elma
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı altın kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz (veya ceviz)
- 1/2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Talimatlar
- Fırını önceden 350 Fahrenheit dereceye ısıtın.
- Elmaların üst kısımlarını kesin. Bir kaşık kullanarak elmaların çekirdeklerini çıkarın, alt kısmını sağlam bırakın. Elmanın ortasında yaklaşık 1 inç çapında bir cep oluşturarak ilave alan açın. Elmaları fırın tepsisine yerleştirin.
- Küçük bir kasede esmer şekeri, altın renkli kuru üzümleri, doğranmış cevizleri, portakal kabuğu rendesini, öğütülmüş zencefili, tarçını ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
- Karışımı elmalarda açtığınız oyuklara kaşıkla dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Crumble Topping ile Dilimlenmiş Fırında Elma
Bu elmaların ekmek kırıntılarından yapılmış gerçekten kolay bir üst malzemesi var. Tarif dört ila altı kişiliktir.
Malzemeler
- 3 elma, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş
- 1 limonun suyu
- 1/2 limon kabuğu rendesi
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- Tutam tuz
- 2 bardak ekmek kırıntısı
- 1/4 bardak eritilmiş tereyağı
- 1/4 bardak esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Talimatlar
- Fırını 400 Fahrenheit dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta elmaları, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, şekeri, hindistan cevizini ve tuzu karıştırın. Karışımı 9 inçlik kare bir fırın tepsisine dökün.
- Küçük bir kapta galeta unu, tereyağı, esmer şeker ve tarçını karıştırın.
- Karışımı elmaların üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana ve elmalar yumuşayana kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
- Servis etmeden önce hafifçe soğumasını bekleyin.
Elma Kullanmanın Lezzetli Bir Yolu
Çiğ elmalar lezzetli olsa da, onları pişirmek onlara mükemmel bir atıştırmalık, garnitür veya tatlı haline gelen yumuşak bir tatlılık verir. Yukarıdaki tarifler ailenize elma servis etmenin harika bir yoludur.
