Manda tavuk kanatlarını seviyorsanız, bu lezzetli bufalo tavuklu makarna fırında pişirme tarifini yaparak bu mezeyi tüm aileniz için lezzetli bir yemeğe dönüştürmenin bir yolu var. Buffalo tavuğunun üç ana lezzet bileşeni vardır: tavuk, tereyağı/margarin ve Louisana acı sosunun birleşimi olan bufalo sosu ve bleu peyniri daldırma sosu. Bu tarif her üç lezzeti de içeriyor.
Buffalo Tavuklu Makarna Fırında
Bu tarif sizi tavuğu önceden pişirmeye çağırırken, marketten önceden pişirilmiş et lokantası tavuğu satın alıp burada önerilen tavuk göğsü veya but eti yerine kullanarak zamandan tasarruf edebilirsiniz. Tam bir yemek için basit bir yeşil salata ile servis yapın. Altı ila sekiz kişiye hizmet veriyor.
Malzemeler
- 1 (13 ila 14 ons) kutu rotini makarna
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk veya but, ısırık boyutunda parçalar halinde kesilmiş
- 1/2 bardak Louisiana acı sosu
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 4 ons bleu peyniri ufalanır
- 2 yeşil soğan, doğranmış
Talimatlar
- Büyük bir tencerede makarnayı paketteki talimatlara göre pişirin. Süzüp bir kenara koyun.
- Büyük bir sote tavasında tereyağını orta-yüksek ateşte parıldayana kadar ısıtın.
- Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, soğan yumuşayana kadar 4 ila 5 dakika pişirin.
- Tavuğu ekleyin ve ara sıra karıştırarak, tavuk tamamen pişene kadar 5 dakika daha pişirin.
- Acı sos, tuz, karabiber ve ayrılmış makarnayı ekleyin. İyice birleşene kadar karıştırın. Bleu peynirini karıştırın.
- Karışımı bir güveç kabına aktarın.
- Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip kabarcıklanıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Doğranmış yeşil soğan serpin.
Varyasyonlar
Bunu çeşitli şekillerde değiştirebilirsiniz.
- Bleu peyniri hayranı değil misiniz? Sorun değil. Bunu, çedar veya Monterey Jack peyniri gibi en sevdiğiniz rendelenmiş peynirden 4 ons veya hatta Asiago veya Parmesan gibi sert bir İtalyan peyniri ile değiştirin.
- Tavuğu eşit miktarda kıyma veya hindi ile değiştirin.
- Acı sosa 1/8 ila 1/4 çay kaşığı kırmızı biber ekleyerek biraz daha fazla ekleyin.
- Ayrıca 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber veya 1/4 ila 1/2 çay kaşığı öğütülmüş chipotle ekleyerek makarnayı biraz dumanlı hale getirebilirsiniz.
- Öğününüze biraz yeşil katmak için brokoli veya bezelye gibi 1 ila 2 bardak buharda pişirilmiş doğranmış sebzeleri ekleyin.
Akşam Yemeği Olarak Mezeler
En sevdiğiniz mezeyi tüm aileniz için doyurucu bir akşam yemeğine dönüştürüyoruz. Tarif kolayca özelleştirilebilir ve önceden pişirilmiş et kullanırsanız çok çabuk bir araya gelerek onu mükemmel bir hafta içi akşam yemeği haline getirir.
