Gözlerini kapat ve hayal et. Bir kumsaldasın. Ayak parmaklarınız kumda, güneş yanaklarınızı ısıtıyor, hafif bir esinti saçlarınızın arasında esiyor ve okyanusun tuzlu kokusu her tarafı sarıyor. Beklemek! Elindeki ne? Neden - etrafınızdaki iyi hissettiren havaya mükemmel şekilde uyan, lezzetli bir romlu içecek.
Şimdi. Gözlerinizi açın ve elinize bakın. Boş mu? Ne için bekliyorsun? Git bir rom kokteyli al! Plaj tatilinize hâlâ aylar kalmış olabilir, ancak şu anda bir romlu içecek yudumlarken alabileceğiniz tropik hava sizi ayakta tutacak ve son tatilinizin güneşli, tasasız günlerini hatırlatacaktır.
Daiquiri
Klasik rom kokteyli daiquiri'nin tatlı ve ekşi tatlarının popüler olmasının bir nedeni var. Bu mükemmel dengeli rom içecekleri yazın ve güneş ışığının, gün batımını izleyerek geçirilen akşamların ve dinlenmeye zaman ayırdığınızda, klasik bir rom kokteylinin tadını çıkardığınızda ve anda olduğunuzda odaklanan hayattaki tüm güzel şeylerin tadını çıkarır.
Malzemeler
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- 1½ ons beyaz rom
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, basit şurubu ve romu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Buzla dolu bir kokteyl bardağına süzün.
- Kireç çarkıyla süsleyin.
Mojito
Mojitoların harika yanı ne kadar lezzetli ve ferahlatıcı olmalarıdır. Ve naneyi karıştırırken birkaç parça meyveyi karıştırarak ananas (ananas ve jalapeño eklemeyi seviyorum) veya çilek gibi ekstra tatlar eklemek ne kadar kolay. Yani, çok yönlü, ferahlatıcı, tatlı ve naneli bir rom içeceği arıyorsanız, bu tarifle başlayın ve ardından en sevdiğiniz meyveyi naneyle karıştırarak dallara ayırın.
Malzemeler
- 10 nane yaprağı artı garnitür olarak bir nane sapı
- 2 misket limonu
- ¾ ons basit şurup
- 1½ ons beyaz rom
- Buz
- Kulüp sodası
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda nane yapraklarını limon dilimleri ve basit şurupla karıştırın.
- Romu ve buzu ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Buzla doldurulmuş bir collins bardağına süzün.
- Üstüne soda ekleyin ve nane sapıyla süsleyin.
Cuba Libre (Rom ve Kola)
Basit bir içki ama şunu söyleyeyim: romun kola ile ilgisi var. Ekstra bir lezzet patlaması için bir miktar limon ekleyin. Basit olabilir ama Cuba libre asla sıkıcı değildir.
Malzemeler
- Buz
- 2 ons rom
- Cola
- 1 misket limonu
Talimatlar
- Buzla doldurulmuş bir highball bardağında rom ve kolayı birleştirin. Yavaşça karıştırın.
- Üste limon dilimini sıkın ve garnitür olarak içeceğin içine bırakın.
Mai Tai
Polinezya tatillerinin poster içeceği haline geldi - hem çok lezzetli olduğu için, hem de çok başarılı olduğu için. İçkili bir mai tai, iki çeşit rom, portakal likörü ve badem likörü veya orgeattan oluşan nihai rom kokteylidir. Aynı zamanda sonsuz çeşitleri de var (hindistancevizi romu, ananas suyu, mango suyu - liste uzayıp gidiyor) böylece asla sıkılmazsınız.
Piña Colada
Bir plaj tatiline gittiğinizde bir noktada elinizde piña coalada'yla karşılaşmıyorsanız, bunu doğru mu yapıyorsunuz? İster klasik bir piña colada ister baştan çıkarıcı bir varyasyonu yudumluyor olun, tatilinizin bir fotoğrafını Instagram feed'inizde paylaşmak, "keşke burada olsaydın" kartpostalının günümüzün rom kokteyli eşdeğeridir.
Caipirinha
Brezilya'nın imzası olan cachaça kokteylini henüz denemediyseniz daha ne bekliyorsunuz? Cachaça, Brezilya'dan rom ailesinden bir şeker kamışı ruhudur ve caipirinha, kokteyl ustalığının taçlandıran zaferidir. Ve rom kokteyllerindeki başarının Oscar'ı bunu yaptığınız için SİZE veriliyor.
Malzemeler
- 1 misket limonu, dilimler halinde kesilmiş
- 2 çay kaşığı şeker
- 2 ons cachaça
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir kaya bardağında limon dilimlerini şekerle karıştırın.
- Cachaça'yı ve buzu ekleyin. Karıştırın.
- Kireç çarkıyla süsleyin.
Kasırga
Pekala, beni uçur! Bu bir kasırga. Ancak bu güçlü rom içeceği tropik bölgelerden gelmiyor. New Orleans'tan geliyor ama belirgin bir tropikal havası var. Kısmen meyve kokteyli, kısım bir-iki yumruk (her biri bir buçuk onsluk açık ve koyu rom sayesinde), kasırgalar kolayca iner.
Planter's Punch
En iyi rom kokteyli olan planter's punch, ananas suyu, nar şurubu ve koyu romdan oluşan klasik bir kombinasyona sahiptir ve bir bardakta gerçek anlamda cennet olan tatlı ve bereketli bir rom içeceğidir.
Malzemeler
- Buz
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1½ ons ananas suyu
- ¼ ons nar şurubu
- ¼ ons basit şurup
- 2½ ons koyu rom
- 2 çizgi aromatik bitterler
- Garnitür olarak kiraz, portakal çiçeği ve ananas yaprağı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, limon suyu, ananas suyu, nar şurubu, basit şurup, rom ve bitter ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde bir highball bardağa süzün.
- Kiraz, portakal çiçeği ve ananas yaprağıyla süsleyin.
Karanlık ve Fırtınalı
Bermuda Denizi üzerindeki fırtınalı gökyüzü kadar düşünceli ama sıcak bir kucaklaşma kadar baharatlı ve lezzetli olan şey nedir? Karanlık ve fırtınalı, zencefil birası ve koyu rom sayesinde karmaşık ve sıcak bir tat profiline sahip basit bir romlu içki.
Sıcak Tereyağlı Rom
Tamam. Belki de bu sıcak rom kokteyli sizi tropik bölgelerde rüzgarlı bir plajda güneşli bir güne götürmez, ancak kışın derinliklerinde sizi kesinlikle ayak parmaklarınıza kadar ısıtacaktır. İster klasik sıcak tereyağlı rom, ister onun leziz çeşitlerinden biri olsun, bu klasik kış kokteylinin tatlı, tereyağlı tatları kalbinizi daha da ısıtacak.
Ağrı kesici
İyilikle dolu bir bardak hayal edin. Şimdi, bardağın içinde yeterli miktarda rom, biraz güzel köpüklü hindistan cevizi kreması, tatlı portakal suyu, tropik ananas tadı ve bir parça aromatik hindistan cevizi bulunduğunu hayal edin. Tebrikler, az önce ağrı kesici bir kokteyl hazırladınız. Şimdi harekete geçin ve bunu gerçekleştirin.
Hemingway Daiquiri
Küba'daki Ernest Hemingway gibi yapın ve klasik rom kokteylinin tatlı ve mayhoş versiyonunu deneyin. Bu, ayak parmaklarınıza kadar karıncalanmanıza neden olacak beklenmedik ama lezzetli bir değişiklik.
Malzemeler
- 2 ons hafif rom
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- ½ taze sıkılmış greyfurt suyu
- ½ ons maraschino likörü
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Bir kupa bardağını soğut.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, rom, limon suyu, greyfurt suyu ve maraschino likörü ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş bardağa süzün.
- Kireç çarkıyla süsleyin.
Zombi
Birkaç taneden sonra uyanıp kendini yürüyen ölüler gibi hissettiğin oldu mu? Eğer çok fazla zombiyi çok hızlı bir şekilde öldürdüyseniz, o zaman bu duyguyu bilirsiniz. Ve bu rom kokteyli çok etkileyici olsa da (tek bir içkide 4½ ons rom vardır), zombi, yalnızca bir tane olmak ve bitirmek için zamanınız olduğunda mükemmel bir rom kokteylidir.
Dark Rum Eski Tarz Kokteyl
Pürüzsüz, koyu rom güzel bir şeydir ve tatlı, sofistike ve ipeksi, sade, eski moda bir kokteylde şarkı söyler.
Malzemeler
- 1 küp demerara şeker veya küp esmer şeker
- 2 çizgi tarçınlı kokteyl bitterleri
- 1 turuncu kama
- 2 ons koyu rom
- 2 buz küpü
- Su sıçraması
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Küp şekeri, bitterleri ve portakal dilimlerini buzlu bir bardakta karıştırın.
- Romu ekleyin ve karıştırın.
- İki küp buz koyun ve üstüne bir miktar su dökün.
- Portakal kabuğuyla süsleyin.
Hızlı İpucu
Basit bir eski moda için kesinlikle en sevdiğim rom, 15 yıllık El Dorado romudur. Bana sonra teşekkür edebilirsin.
Bahama Breeze
Hindistan cevizi için muz musun? Meyveli, tropikal ve tatlı bir şey ister misin? O halde bu, dostum, senin için içecek. Bahama esintisi bir rom içeceğinin alabileceği kadar tatlı ve cesur.
Mavi Hawaii
Sörf başladı ve bardağınızda! Mavi olmadığı sürece tropik gelmiyorsa o zaman sana bir sürprizimiz var. Mavi Hawaii, Mavericks, Nazaré veya Waimea Körfezi'nde büyük bir dalgayı yakaladığınızı hayal ederken yudumlamak için mükemmel bir rom içeceğidir (biraz da votkası da vardır).
Bahama Mama
Kafiyeli, tropikal bir sese sahip ve kesinlikle romlu. Ah - ve rom, ananas ve nar şurubu gibi diğer birçok güzel şeyle de dolu. Nedir? Bu Bahama Mama - etraftaki kafiyeci rom içeceği. Ve şimdi bardağınızda olmalı!
Greyfurt Rom Smash
Henüz bir klasik değil, ancak bu tarifi tüm arkadaşlarınızla paylaşırsanız ve onlar da bunu tüm arkadaşlarıyla paylaşırlarsa, o zaman klasik olma yolunda ilerlemektedir. Bir yudum alın ve neden tam olarak bunu yapmanız gerektiğini göreceksiniz.
Malzemeler
- 10 nane yaprağı ve garnitür olarak bir nane dalı
- ¼ greyfurt, dilimler halinde kesilmiş
- ¾ ons basit şurup
- 2 ons beyaz rom
- Buz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda nane yapraklarını greyfurt dilimleri ve basit şurupla karıştırın.
- Romu ve buzu ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Buzla doldurulmuş buzlu bir bardağa süzün.
- Nane sapıyla süsleyin.
Rum Collins
Tom ve John'un bir erkek kardeşi olduğunu kim bilebilirdi? Yaptık! Bu onun romlu içeceği.
Malzemeler
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons basit şurup
- 1½ ons beyaz rom
- Buz
- Kulüp sodası
- Garnitür için limon dilimi ve kiraz
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, basit şurubu ve romu birleştirin.
- Buzu ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Buzla dolu bir collins bardağa süzün. Üstüne soda ekleyin.
- Limon dilimi ve kirazla süsleyin.
Hindistan Cevizi Romlu Cosmo Kokteylleri
Pembe içecek hayranları seviniyor. Eğer martini bardağında servis edilen romlu kokteylleri seviyorsanız bu romlu kozmo kesinlikle yeni favoriniz olacak.
Malzemeler
- ¼ ons taze sıkılmış limon suyu
- 1 ons kızılcık suyu kokteyli
- ¾ ons portakal likörü
- 1½ ons hindistan cevizi romu
- Buz
- Garnitür için portakal kabuğu
Talimatlar
- Bir martini bardağını soğut.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda limon suyunu, kızılcık suyu kokteylini, portakal likörünü ve hindistan cevizi romunu birleştirin.
- Buz ekleyin ve soğuması için sallayın.
- Soğutulmuş martini bardağına süzün. Portakal kabuğuyla süsleyin.
Rum Rusça
Bardakta karıştırabileceğiniz iki malzemeli bir içecek mi? Tadı biraz gösterişli olan ama neredeyse hiç çaba gerektirmeyen bir içeceği kendinize doldurmanın mükemmel bir yolu.
Malzemeler
- 2 ons koyu rom
- 1 ons kahve aromalı likör
- Buz
Talimatlar
- Bir buzlu bardakta koyu romu ve kahve aromalı likörü birleştirin.
- Buz ekleyip karıştırın.
Akçaağaç Zencefil Romlu Sıcak Toddy
Bir rom aşığı, sıcak tereyağlı rom olmayan, sıcak ve lezzetli bir şey istediğinde ne yapmalıdır? Rum Toddy kimse var mı?
Malzemeler
- 5 ons kaynar su
- Zencefil çayı poşeti
- ¾ ons taze sıkılmış limon suyu
- ¾ ons saf akçaağaç şurubu
- 1½ ons baharatlı rom
- Portakal çarkı, tarçın çubuğu ve garnitür olarak şekerlenmiş zencefil
Talimatlar
- Bir kupadaki zencefil çayı poşetini kaynar suda beş dakika bekletin. Çay poşetini atın.
- Limon suyunu, akçaağaç şurubunu ve romu ekleyin. Karıştırın.
- Portakal çarkı, tarçın çubuğu ve şekerlenmiş zencefille süsleyin.
Jamaika Javası
Kremalı sıcak bir içecekte kahve, rom ve hindistan cevizi mi? Evet. Lütfen.
Malzemeler
- ¾ ons kahve aromalı likör
- 1½ ons koyu Jamaika romu
- 4 ons taze demlenmiş sıcak kahve
- ½ ons hindistan cevizi kreması
- Garnitür için rendelenmiş hindistan cevizi
Talimatlar
- Bir kahve kupasında kahve aromalı likörü, romu ve kahveyi birleştirin.
- Hindistan cevizi kremasını ekleyin ve karıştırın.
- Rendelenmiş taze hindistan ceviziyle süsleyin.
Tanrıların Nektarı Martini
Bu martini, koyu romdan gelen ılık pekmezle birlikte tatlı ve cevizlidir. Bu gerçekten Tanrıların nektarı.
Malzemeler
- 1½ ons koyu rom
- 1 ons amaretto
- 2 ons kayısı nektarı
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- 1 limon dilimi
Talimatlar
- Bir martini bardağını soğut.
- Bir kokteyl çalkalayıcısında rom, amaretto, kayısı nektarı, limon suyu ve buzu birleştirin. Soğutmak için sallayın.
- Soğutulmuş martini bardağına süzün. Limon dilimiyle süsleyin.
Yeşil Melek
Yeşil rengin sizi korkutmasına izin vermeyin - Hindistan cevizi romu ve koyu romdaki pekmezin sıcaklığıyla güzel bir şekilde birleşen Midori'den geliyor. Buna bayılacaksın. Söz veriyoruz.
Malzemeler
- 1 ons Midori kavun likörü
- 1 ons Malibu romu
- 1 ons koyu rom
- 2 ons taze sıkılmış portakal suyu
- Buz
- Sodalı su
- Turuncu büküm
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında Midori, Malibu romu, koyu rom ve portakal suyunu birleştirin.
- Buz ekleyip çalkalayın.
- Buzla doldurulmuş bir collins bardağına süzün.
- Bardağı dolduracak kadar soda suyu ekleyin. Karıştırın.
- Turuncu bir dokunuşla bitirin.
Bananas Foster Cocktail
Tatlı kadar lezzetli ama ateşe vermeye gerek yok. Bu sarhoş edici bardakta tatlı rom kokteyli ile gelen söz budur.
Malzemeler
- 1 ons RumChata
- 1 ons koyu rom
- ½ ons muz likörü
- ½ ons karamela likörü
- Buz
- Muz dilimleri
- Tarçın
Talimatlar
- Bir kokteyl çalkalayıcısında RumChata, rom, muz likörü, karamela likörü ve buzu birleştirin.
- Soğuması için çalkalayın ve buzlu bardağa süzün.
- Muz dilimleriyle süsleyin ve üzerine tarçın serpin.
Hızlı İpucu
Mutfakta kaynak makinesi var mı? Muz dilimlerinin üzerine bir çay kaşığı şeker serperek (içeceğe koymadan önce) ve üst kısımlarını kızartmak için kaynak makinesini kullanarak ekstra parıltı ekleyin.
Lezzetli Rom Kokteylleri Yapmak için Mikserler
Rum, eğlenceli ve lezzetli kokteyller yapmak için birçok malzemeyi bir araya getiren çok yönlü bir ruhtur. Öyleyse içinizdeki miksologu dışarı çıkarın ve ne tür romlu içecekleri karıştırabileceğinizi görün.
- Portakal suyu
- Ananas suyu
- Zencefil birası
- Ekşi karışımı
- Elma şarabı
- Köpüklü elma şarabı
- Çay
- Kahve
- Sıcak çikolata
- Hindistan cevizi suyu
- Kulüp sodası
- Limonlu limonlu soda
- Cola
- Zencefilli gazoz
- Kök birası
- Kremalı soda
- Eggnog
- Limon suyu
Anında Tatil İçin Romlu İçecekler
Gıda dostu rom o kadar çok yönlü bir malzemedir ki, harika bir kokteyl temeli oluşturur ve en sevdiğiniz atıştırmalıklarla iyi eşleşir. Biraz hayal gücü, harika tarifler ve bir kokteyl çalkalayıcı ile sınır gökyüzüdür. İnanmıyor musun? Biraz beyaz rom kokteyli veya hindistancevizi romlu içecek deneyin, kesinlikle inanacaksınız.
