Malzemeler
- 2 ons hafif rom
- 2 ons hindistan cevizi sütü
- 1¾ ons ananas suyu
- Buz
- Kokteyl şişine delinmiş kirazlı ananas dilimleri ve garnitür olarak ananas yaprağı
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, hafif rom, hindistan cevizi sütü ve ananas suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buz üzerinde highball veya kasırga bardağına süzün.
- Delikli ananas dilimleriyle ve ananas yaprağıyla kirazla süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Hindistan cevizi sütlü piña colada birkaç özel malzeme gerektirir, ancak yine de tatlarla oynayabilirsiniz.
- Daha belirgin bir hindistan cevizi aroması için hafif rom yerine hindistan cevizi romunu deneyin.
- İçeceği daha da kremalı hale getirmek için hindistan cevizi kreması kullanın.
- Daha içkili bir dokunuş arıyorsanız, farklı oranlarda ananas suyu ve ananas likörü deneyin.
- Hindistan cevizi romunu atlayıp ananas romunu tercih edin.
- Muzlu koladaya muz, muzlu rom veya muz likörü ekleyin veya BBC kokteyli, muz ve Baileys versiyonunu deneyin.
Garnitürler
Bu tarif diğer kokteyllerin çoğundan daha ayrıntılı bir garnitür gerektirse de, daha da büyük olabilir veya daha mütevazı bir görünüm tercih edebilirsiniz.
- Sadece kiraz, ananas dilimi veya tek başına yaprakla süsleyin.
- Daha fazla renk için limon veya misket limonu kabuğu, kurdele veya büküm kullanın.
- Limon ve misket limonu çarkı veya dilimi daha cesur bir narenciye dokunuşu sunar.
- Daha gösterişli bir garnitür seçin ve bir ananas dilimini narenciye kabuğuyla sarın.
- Eğlenceli renk kontrastı için kurutulmuş bir çarkı veya ananaslı kiraz dilimini tercih edin.
Hindistan Cevizi Sütü Piña Colada Hakkında
Piña colada, Porto Riko'da doğup büyüdü; ilk olarak 1800'lerde mürettebatının moralini yükseltmek ve onları toparlamak için rom, hindistancevizi ve ananastan akıllıca bir içecek hazırlayan korsan Roberto Cofresí tarafından. Ancak tarif, Cofresí'nin ölümüyle birlikte 1950'lerde yeniden dirilişine kadar ortadan kayboldu. Kokteyl, günümüz Porto Riko'sunda, otel barmeni Ramón Marrero'nun çağdaş piña colada'yı hazırlamasıyla ortaya çıktı. İçeceğin popülaritesindeki artış, sonunda Porto Riko'nun 1978'de piña colada'yı ülkenin resmi içeceği ilan etmesine yol açacaktı.
Orijinal tarif hindistancevizi kreması gerektirse de, onun yerine hindistan cevizi sütü kullanılması bu kokteyli yepyeni bir şekilde güçlendiriyor. Elle karıştırırken gereken çalkalama süresini kıs altır ve insanların hindistancevizi kreması veya hindistancevizi kreması yerine ellerinde bulundurmaya daha yatkın olduğu bir malzemeyi gerektirir. Ayrıca geleneksel piña colada'dan daha az tatlıdır. Mağazaya koşmanıza gerek kalmadan, üç bileşenli tropik bir kokteylden daha iyi ne olabilir?
Kremalı Kolada
Piña colada'nın kremsi olması için harmanlanmasına gerek yok. Hindistan cevizi sütü sizin için tüm ağır işleri yapar. Yani ister daha koyu bir hindistancevizi aromasını tercih edin, ister uçak bileti rezervasyonu yapmadan tropik bir dokunuş isteyin, hindistan cevizi sütlü piña colada yeni tercihinizdir.
