Malzemeler
- 1 ons kahve likörü
- ½ ons tekila
- Üstelik sıcak kahve
- Garnitür için krem şanti, tarçın ve çubuk tarçın
Talimatlar
- Bir kupayı sıcak suyla doldurarak ısıtın.
- Bardak dokunulabilecek kadar ısındıktan sonra suyu dökün.
- Sıcak bardağa kahve likörü ve tekilayı ekleyin.
- Sıcak kahveyle tamamlayın.
- Karıştırmak için dikkatlice karıştırın.
- Krema, öğütülmüş tarçın ve bütün tarçın çubuğuyla süsleyin.
Meksika Kahve Kokteyli Çeşitleri
Her kahve kokteyli gibi, farklı malzemelerle denemeler yaparak bir bilim adamının rolünü oynayabilirsiniz.
- Gümüş veya beyaz tekiladan biraz daha tatlı olacak daha fazla karamel aroması için reposado tekila kullanmayı düşünün.
- Meksika kahvenizin biraz daha derin ve karmaşık bir şeye sahip olmasını ister misiniz? Haydi, nefis dumanlı bir kahve içmek için partiye tekila yerine mezcal'ı davet edin.
- Yarım ons fındık veya badem likörü kullanarak kahvenize fındıksı bir tat katın veya karamel veya çikolata likörüyle tatlı hale getirin.
- Kahvenizi bir veya iki basit şurupla kolayca tatlandırın.
- Geleneksel kahve kreması veya bir miktar İrlanda kreması ekleyerek kahvenizin kremalı tarafını yapın.
Garnitürler
Meksika kahve kokteyli, büyük bir garnitürle veya oldukça basit bir garnitürle muhteşem görünüyor.
- Garnitürünüzü biraz çikolatayla tatlandırın. Malzemelerinizi eklemeden önce çikolata şurubunu içeriye doğru döndürün veya çırpılmış kremanın üzerine rendelenmiş çikolata veya çikolata parçacıklarını serpin.
- Üç tam kahve çekirdeği ve çırpılmış kremayla süsleyin.
- Yalnızca rendelenmiş tarçın veya hindistan cevizi kullanarak çırpılmış kremayı atlayın.
- Ağır kremayı kaşığın tersiyle yavaşça dökerek kahvenin üzerine dökün.
- Buzlu kokteyl çalkalayıcıya sıcak kahve ekleyerek kendi köpüğünüzü yapın. Yaklaşık üç ila dört dakika kuvvetlice çalkalayın, ardından kokteylinizin üzerine kaşıkla dökün.
Meksika Kahvesine Bir Bakış
Meksika kahvesinin tarihi, kahvenin kendisi kadar anlaşılmazdır. Fransız, Alman ve Danimarkalıların 1800'lü yıllara kadar benzer bir şey içmelerine rağmen, İrlanda kahvesinin 1950'lerde gerçekten şöhrete kavuştuğu biliniyor. Meksika kahvesinin de benzer bir hikayeye sahip olma ihtimali oldukça yüksek, insanların yüzlerce yıldır hazırlayıp yudumladığı ama fark edilmeden içtiği bir içecek. Bununla birlikte, resmi olmayan bir kokteylin güzelliği, bir arkadaşınızın "asıl tarif bu değil" demesine gerek kalmadan, olaylara kendi yorumunuzu katabileceğiniz anlamına gelir. Belki onları kahve kokteyli tanıtım partinize davet etmeyin.
Sabahları Küçük Bir Tekila
Arkadaş baskısının sizi sabahları, özellikle de sabah kahvenizde biraz tekila içmekten alıkoymasına izin vermeyin. İlk bakışta biraz şüpheli görünebilir (tekilanın kahvenin yanında tadı nasıl olur ki?!). Ancak o ilk yudum ruhunuza dokunduktan sonra kendinizi tamamen bir Meksika kahvesi hayranına dönüşmüş bulacaksınız.
