Meyve ağaçlarının budamasına ilişkin ayrıntılı talimatlar, acemi bahçıvanlara meyve üretimiyle ilgili en önemli görevlerden birinde yardımcı olabilir. Budama, ağacın görsel olarak çekici görünmesini sağlar, güneş ışığının yeni meyvelere ulaşmasına yardımcı olur ve meyve boyutunun artmasına yardımcı olabilir. Ağacınızı ne zaman ve nasıl budayacağınızı bilmek, meyve ağaçlarınızın sağlıklı kalmasına ve her yıl meyve vermesine yardımcı olabilir.
Budama Kesimleri
Budamada kullanılan esas olarak üç tür kesim vardır. Her biri farklı amaçlara hizmet ediyor.
İnce Kesim
İnceleme, dalın tamamının çıkarılmasını içerir. Sağlıklı ve hastalıklı istenmeyen dallar kesilir. İdeal olarak kesim ucunun altında yeni büyümeyi teşvik etmemelidirler; dolayısıyla kesim mümkün olduğu kadar dalın başlangıç noktasına yakın olarak yapılır.
Başlık Kesme
Başlık genellikle yeni dallarda yapılır. Terminal veya üst kısım, dalın güçlendirilmesi için çıkarılır ve kesimin altındaki tomurcuklar, daha kısa alt dallar halinde büyümeleri için güçlendirilir. Bu kesim sadece dallanmayı teşvik etmek için değil aynı zamanda ağacın istenilen alanda tutulması için de kullanılıyor.
Bench Cut
Tezgah kesimleri çoğunlukla ağacın ortasını doldurabilecek hızla büyüyen dikey dallarda kullanılır. Dışarıya doğru büyüyen alt dallara kadar derinden kesilirler.
Budama Araçları
Yeni ya da eski, ince ya da kalın herhangi bir dalı kesmek ağaç için zordur. Açık yaralar enfeksiyonlara davetiye çıkarabilir. Doğru aletler kullanılarak budama travması mümkün olduğunca az altılmalıdır. Kabuğa verilen zararı minimum düzeyde tutmak ve daha hızlı iyileşmeyi kolaylaştırmak için çok keskin olmaları gerekir. Kör bıçaklar dalı ezerek ağaca gereksiz zarar verir.
Budamadan önce aletler dezenfekte edilmelidir. Hastalığın yayılmasını önlemek için hastalıklı dallar kesildikten sonra tekrar dezenfekte edilmelidir.
Temel Araçlar
- El budama makinelerikullanımı kolaydır ve hassas kesimler yapar. ¾ inç kalınlığa kadar yumuşak yeşil ahşabı ve ½ inç kalınlığa kadar eski ahşabı inceltmek veya çıkarmak için kullanılabilirler. Baypas ve örs formlarında gelirler.
- Loppers çapı 1 ila 2½ inç olan dalları kesmek için kullanılır. Elma, armut ve şeftali de dahil olmak üzere çoğu meyve ağacı budama için bunlara ihtiyaç duyar.
- Uzun saplı çift kollu makaslar ulaşılamayan dalları kesmek için kullanılabilir. Kullanımı ve manevra yapması zor olsa da, uzun saplı budama makasları çoğu meyve ağacı budaması için gereklidir.
- Budama testeresi, çapı beş inçten kalın dalları kesmek için gereklidir.
Genç Ağaçlar Nasıl Budanır
Meyve ağaçları ekimin ilk yılından itibaren budanır. Amaç, ağacın istenen yükseklikte dallanmaya başlamasını sağlamak veya halihazırda birkaç dalı varsa yalnızca iyi dalların büyümesine izin vermektir. Temel yapının oluşturulması ana hedef olduğunda hemen hemen tüm meyve ağaçları ilk üç yılda aynı modeli izler.
İlk Yıl
Yeni dikilen genç bir ağacın dallarını yerden 30-36 santim yükseklikte kesin. Bu yükseklikte iyi bir tomurcuğun ¼ inç yukarısında kesim yapın. Konteyner ağaçları için, alt dalları ve dikey olarak birbirine çok yakın büyüyen dalları soyun. Bunları ana gövdeyle aynı hizada kesin.
İkinci Yıl
Yalnızca farklı yönlere doğru büyüyen, sağlıklı, iyi aralıklı üç ila beş dal seçin. Bunlar ağacın ana kemikleri olacak. Diğerlerini çıkarın ve tekrar gövdeyle aynı hizada olacak şekilde kesin.
Üçüncü Yıl
Ana dallar şimdiye kadar yan dalları geliştirmiş olurdu. Dal başına yeterli aralıklarla yerleştirilmiş birkaç sağlıklı tanesi dışında hepsini kaldırın.
Üçüncü yıldan sonra budama desenleri ve mevsimleri ağaçlar arasında farklılık gösterebilir. Amaç, ağacın optimum miktar ve kalitede meyve üretmesine yardımcı olmaktır. Budanmayan ağaçlar meyve üretimini geciktirebilir ve bazı durumlarda aşırı standart altı meyve üretimine neden olabilir.
Büyüme Dönemine Göre Budama
Farklı meyve ağaçlarının büyüme mevsiminde farklı zamanlarda budamaya ihtiyacı olacaktır.
Uygun Budama
Bu, gelecek sezonda meyve vermenin sağlanması için ana budama mevsimidir. Bitki uykudayken ne budadığınızı görmek çok daha kolaydır ve bu zamanda budama yapmak bahara kadar yeni büyümeyi engeller. Enerji bu şekilde çiçeklenmeye ve ardından meyve üretimine yönlendirilebilir.
Temel Budama Yöntemi
- Çıktıkları ana gövdeyle aynı hizada olan ölü veya hastalıklı dalları çıkarın.
- Birbiriyle kesişen dalları çıkarmak için tezgah kesimleri kullanın, çünkü sürekli sürtünme kabuğa zarar verebilir ve enfeksiyonlara davetiye çıkarabilir.
- Ağacın ortasına doğru büyüyen dalları kesin; güneş ışığının ağacın merkezine ulaşmasını engeller ve hava dolaşımını az altarak hastalıkların ve çürümenin önlenmesine yardımcı olur.
- Yeni dalların ve meyve veren mahmuzların gelişimini teşvik etmek için önceki yılın büyümesini yaklaşık üçte bir oranında kıs altın.
- Ağaç istenen boyuta ulaştığında ana dalları kesin.
- Her birinde yalnızca beş ila altı tomurcuk kalacak şekilde yan dalları kesin.
Dikili Elma ve Armut Ağaçları
Serbest duran elma ve armut ağaçları, uykuda budamadan yararlanan meyve ağaçlarına örnektir. Budamanın ilk yıllarındaki amaç, dört ila beş ana daldan oluşan açık bir kadeh şekli oluşturmaktı. Bu çerçeve oluşturulduktan sonra ağaçlar, yeni meyve veren ağaç oluşturmak için sonraki yıllarda budanır.
Hasat Sonrası Budama
Uzun süredir uykuda budamanın tüm yaprak döken ağaçlar için en iyisi olduğu düşünülse de, artık hasattan sonra budamanın veya yaz budamasının bazı meyve veren türler, özellikle de sert çekirdekli meyveler için daha iyi olduğu görülüyor. Hasattan sonra budama, kesiklerin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur ve mantar veya bakteri enfeksiyonu riskini az altır. Aşağıda hasat sonrası budamadan yararlanan bazı yaygın meyve ağaçları verilmiştir.
Kiraz Ağaçları
Kirazlar daha yaşlı dallarda olduğu gibi bir yıllık dallarda da meyve verir. Budamanın amacı eski büyüme ile yeni dalların oluşumu arasındaki dengeyi korumaktır.
- Tüm hastalıklı ve zayıf yan dalları ana dallarla aynı hizada kesin.
- Yeni dalların büyümesini desteklemek için her dört meyve veren daldan birini çıkarın.
Şeftali ve Nektarin
Serbest duran şeftali ve nektarinler, dalların yanlardan güzel bir yuvarlak şekil aldığı dört saplı İspanyol vazo şeklinde yetiştirilir. Yalnızca bir yıllık dallarda meyve verirler.
- Ana gövdelere yakın hastalıklı ve zayıf dalları kesin.
- Zaten meyve vermiş olan dalları çıkarın.
- Bir yıllık dallara güneş ışığının düşmesini engelleyen dalları çıkarın, çünkü bunlar güneş ışığı olmadığında ölürler.
Erik Ağaçları
Erik ağaçları, merkezi bir gövdeyle ve düzenli aralıklarla buradan çıkan yan dallarla yetiştirilir. Meyveler yaşlı dallardan çıkan mahmuzlar üzerinde oluşur. İki yıldan eski dalları keserseniz, yalnızca güçlü bir bitkisel büyüme elde edilir. Bu nedenle çok hafif budanırlar.
- Yaz aylarında kuvvetli dik sürgünler çıkarılır.
- Kalabalıklaşmayı önlemek için erken ilkbaharda mahmuzlarda hafif inceltme yapılabilir.
Eğitimli Elma ve Armut Ağaçları
Espalier, yelpaze veya kordon olarak yetiştirilen elma ve armut ağaçları da yaz aylarında budanır. Budama penceresi kısadır ve ağustos sonu ile eylül başı arasındadır. Amaç, olgunlaşan meyvenin daha fazla güneş ışığı almasına izin vermek ve gelecek yıl mahsulün iyi olmasını sağlamaktır.
- Bir gövdeden dik olarak büyüyen güçlü sürgünleri kesin.
- Sekiz inçten uzun olan ve ana gövdeden büyüyen yeni sürgünlerin tabanında bir yaprak kümesi bulunur. Bu sürgünleri yaprak kümesinin üzerindeki üç yaprağı kesin.
- Uzunluğu sekiz inçten kısa olan aşırı kalabalık yeni sürgünleri inceltin, ancak meyve veren mahmuzlar oldukları için eşit aralıklarla yerleştirilmişlerse onları kendi haline bırakın.
- Alt gövdelerden büyüyen yeni sürgünler varsa, bunları taban yaprak kümesinin üzerindeki bir yaprağa kadar kesin.
Uç Taşıyıcı ve Mahmuz Taşıyıcı Budama
Golden Delicious, Pink Lady ve Fuji gibi bazı elma ağaçları, bir yıllık dallarında yetişen meyvelerle uç taşıyıcılardır. Gelecek yılın meyve vermesi için yeni dallara yer açmak amacıyla eski dalları sert bir şekilde budanmalı, biraz kesilmelidir.
Sundowner, Royal Gala ve Granny Smith gibi mahmuz taşıyıcıları, mahmuz adı verilen iki ila üç yıllık kısa meyve veren dallarda meyve verir. Bunlar ancak her yıl aynı dallarda meyve vermeye devam etsinler diye kıs altılmıştır. Birkaç yıl içinde bu kısa dallar canlılığını kaybedecektir. Bu gerçekleştiğinde, yeni meyve veren mahmuzlar oluşturmak için tamamen ortadan kaldırılırlar.
Budama İpuçları
Bu budama ipuçlarını her zaman aklınızda bulundurun:
- Tüm kısalma kesimleri istenen yöne doğru dışarı bakan sağlıklı bir tomurcuğun hemen üzerinden yapılmalıdır, ancak asla içeriye veya yukarıya doğru olmamalıdır.
- Kesim tomurcuktan uzağa doğru eğimli olmalıdır.
- Dalın ezilmemesi için keskin aletler kullanılmalıdır.
- Düz kesimler dallanma noktasına yakın yapılmalı, ancak çataldaki küçük tümsek sağlam bırakılmalıdır. Bu, kesilen bölgedeki enfeksiyonların bitkinin geri kalanını etkilemesini önler.
- Büyük dalları keserken bunu üç adımda yapın. İlk önce dalın ana kısmını çıkarın. Daha sonra kabuğun yırtılmasını önlemek için istenilen noktaya yakın bir alt kesim yapın. Sonunda yukarıdan aşağıya doğru kestim, böylece kesim çataldan uzağa doğru eğimli hale geldi.
- Bir budamada ağacın üçte birinden fazlası kesilmemelidir.
- Yara pansumanı gerekli değildir ancak kullanılacaksa kesilen uçlara ince bir şekilde yapılmalıdır.
Düzgün Budama Yapmanın Nedenleri
Düzgün bir şekilde budanmış ve eğitilmiş meyve ağaçları bir değerdir çünkü sürekli olarak kaliteli meyveler üretirler ve sağlıklı kalırlar, hastalıklardan ve kırılmalardan uzak kalırlar. Meyve ağaçları aşağıdaki nedenlerden herhangi biri veya tümü nedeniyle her yıl budanır:
- Potansiyel meyve veren dalların yeni büyümesini teşvik edin
- Gün ışığının meyve veren her sağlıklı dala ulaşmasına izin verin
- Çiçek ve meyve üretimine yardım
- Ağacı yırtıp bozabilecek zayıf dallardan uzak tutun
- Ölü ve hastalıklı dalları çıkarın
- Ağacın boyutunu içerir
Satın Alırken Ağaçları Budatın
Fidanlıktan yeni ağaçlar satın aldığınızda, satın almadan önce ağaçların budanmasını isteyin. Ekstra bir maliyet söz konusu olabilir ancak yeni ağaçlarınızı dikerken zaman kazandıracaktır. Ağaçlar zaten budanmışsa gelecek yıla kadar ilave budamaya gerek kalmayacak.
