Malzemeler
- 1¾ ons tekila
- 1½ ons tart kızılcık suyu
- ¾ ons portakal likörü
- ½ ons basit biberiye şurubu
- ½ ons taze sıkılmış limon suyu
- Buz
- Garnitür için biberiye dalı ve misket limonu
Talimatlar
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, tart kızılcık suyu, portakal likörü, basit biberiye şurubu ve limon suyu ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Taze buzun üzerinde kaya bardağına süzün.
- Biberiye sapı ve limon çarkı ile süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Ökse otu margaritalarının kesin bir tarifi yoktur, yani istediğiniz tat ve tercihlere en iyi şekilde uyacak şekilde değiştirilebilir ve değiştirilebilir.
- Tekila yerine mezcal kullanıldığında daha dumanlı bir margarita elde edilir.
- Mezcal sana göre değilse füme bitterleri düşün.
- Aynı şekilde tarçın, kiraz ve ravent kokteyli bitterleri de kokteyli tamamlıyor.
- Biberiye basit şurubu yerine tarçın, vanilya, kiraz veya normal basit şurubu düşünün.
- Limon suyunu limon suyuyla değiştirin.
Garnitürler
Bir kokteyl garnitür olmadan tamamlanmış sayılmaz, bu yüzden ister yukarı ister aşağı giydirmek isteyin, bu garnitür seçeneklerinden herhangi birini kullanın veya kendinizinkini yapın.
- Narenciye aromalarını tatlandırmak için turuncu bir dilim veya çark kullanın.
- Daha dumanlı, daha lezzetli bir garnitür için biberiye dalınızı kızartın.
- Limon, misket limonu veya portakal gibi suyu alınmış bir narenciye yeni bir görünüm katar.
- Birkaç bütün taze kızılcığı bir kokteyl şişine batırın. Narenciye kabuğu şeridiyle dönüşümlü olarak bu görünümü daha da yükseltin.
Ökseotu Margarita Hakkında
Ökseotu margaritasının hikayesi, popülerliğini koruyan tekila içeceğinin tatilde farklı bir yorumunun hikayesidir. Elbette ökseotu zehirli olduğundan margaritaya ekleyemezsiniz. Bunun yerine tatların tatil sezonunun özünü uyandırması amaçlanıyor.
Klasik margaritanın hikayesi Yasak'la başlıyor. Tekila Amerika Birleşik Devletleri'nin güney sınırından Meksika'ya koşarak elde edilmesi en kolay içki olduğundan, margaritaların zorunluluktan doğduğu iddia ediliyor. Diğerleri ise bunun, brendi, portakal likörü, limon ve sakız şurubundan oluşan bir kokteyl olan orijinal brendi papatyasından kaynaklandığını söylüyor.
Ökseotu margaritasının sahneye çıkması yüzyılın başına kadar mümkün olmayacaktı. Klasik margaritayı tersine çevirerek, temelini oluşturmak için hala tekila, portakal likörü ve limon suyuna güveniyor. Ancak kızılcık suyu ve basit biberiye şurubunun eklenmesi bu kokteyli mevsimsel bir lezzete dönüştürüyor. Kızılcık tatları, tatilin mayhoş ama tatlı tatlarının havasını oluştururken, basit biberiye şurubu, malzemelerin notalarını bir araya getirmek için hepsini bir araya getiriyor.
Bir Margarita'nın Öpücüğü
Bir tatil sezonunu daha margaritaları ve yazı düşünerek geçirmeyin. Ökse otu margarita kış mevsimini zahmetsizce geçirmenizi sağlayacak. Bunlarda ustalaştıktan sonra klasiği o kadar da kaçırmayabilirsiniz, hatta hiç kaçırmayabilirsiniz.
