Malzemeler
- Limon dilimleri ve kenar için tuz
- 1½ ons tekila
- 1½ ons limonata
- ¾ ons portakal likörü
- ½ ons agav
- Buz
- Garnitür için limon çarkı
Talimatlar
- Jantı hazırlamak için kaya camının kenarını limon dilimiyle ovalayın.
- Bir tabağın üzerindeki tuzla, bardağın yarısını veya tamamını kaplayacak şekilde tuza batırın.
- Kokteyl çalkalayıcıya buz, tekila, limonata, portakal likörü ve agav ekleyin.
- Soğuması için sallayın.
- Hazırlanan bardağa süzün.
- Kireç çarkı ile süsleyin.
Varyasyonlar ve Değişiklikler
Limonlu margaritaya biraz hava eklemenin pek çok yolu var ama onu istediğiniz kadar klasik tutma seçenekleri de var.
- Ekşi limon aromasını arttırmak için yarım ons taze sıkılmış limon suyu ekleyin.
- Daha tatlı bir limon aroması için yarım ons limonlu likör ekleyin.
- Agav bittiyse yerine bal veya basit şurup konulabilir.
- Añejo veya mezcal gibi farklı tekilalar hafif tatlı ve pürüzsüz bir limonata margaritası yaratabilirken, mezcal dumanlı ve daha lezzetli bir tat yaratabilir.
- Sıcaklık kalbinize giden yol olmalı, bir veya iki jalapeño'yu karıştırabilirsiniz, ancak çok baharatlı hale getirmemek için küçük başlayın.
Garnitürler
Limonlu tuzlu kenar mükemmel bir margarita garnitürü olsa da kendinizi köşeye sıkışmış hissetmenize gerek yok.
- Susuz bir narenciye çarkı, modern bir margarita için modern bir garnitürdür.
- Zeka katmak için limon rengi kurdele, tekerlek veya büküm kullanın.
- Margaritanızı canlandırmak için jalapeño kullanıyorsanız, limon çarkıyla jalapeño parasını delin.
- Daha tatlı bir margarita için tuz kenarını atlayın ve onun yerine şeker kullanın. Jalapeños'tan biraz daha az ısı için biraz tajin bile kullanabilirsiniz.
Limeade Margarita Hakkında
Limeade, limonatanın ekşi narenciye kuzeni olduğu için daha önce hiç tanışmadığınız tanıdık bir arkadaştır. Çoğu zaman limonatadan biraz daha ekşidir, ancak kendine özgü tart limon aromasına sahiptir. Limonatayı sıfırdan yapmak için, yaklaşık on limonun suyunu sıkın, bu da size kabaca on ons limon suyu verir. Limon suyunu, beş bardak ılık su ve çeyrek bardak şekerle birlikte bir sürahiye ekleyin. Daha sonra şekeri eritmek için karıştırın.
Limonunuzun daha az tatlı olmasını istiyorsanız şeker miktarını az altın, daha fazla tatlandırılmış olmasını istiyorsanız şekeri artırın. Daha fazla limon suyu ekleyin veya limonata için daha az su kullanın, bu da sizi büzüştürür, böylece limon aroması daha da konsantre olur. O tatlılığı elde etmek için basit şurup ve hatta bal içeren bir tarif deneyin.
Gölgedeki Limeade
Limeade margarita ile gölgede hazırladınız. Bir araya getirilmesi en basit margaritalardan biridir ve eğer gerçekten zor durumdaysanız, tekila, limonata ve agavı bir bardağa atıp buna iyi diyebilirsiniz. Bundan daha iyi ne olabilir?
